甲亢飲食該注意哪些問題呢?
最近有很多患者咨詢患病之后直到正規(guī)的醫(yī)院治療了可是在飲食上應(yīng)該如何注意呢?甲狀腺醫(yī)院的專家為了讓大家更好的治愈甲亢這一疾病,為大家介紹一下甲亢患病之后的飲食。
患上甲亢該如何注意飲食
拒絕高碘食物
由于碘是甲狀腺的主要元素因此在甲亢期間,我們要和這些高碘食物說再見了。例如海帶,海魚,等海產(chǎn)品
維持體重,增加副餐
食量因人、因病情而異,把體重穩(wěn)定在合適水平,是個簡單的衡量指標。具體操作方法上,可以在標準一日三餐的基礎(chǔ)上,另外增加2~3次副餐。
疾病控制后減少食量
特別要提醒的是,隨著甲亢好轉(zhuǎn),機體代謝率會逐漸恢復(fù)正常。在此期間,如果一直維持著甲亢狀態(tài)下的多食習慣,沒有相應(yīng)減少食量,就很容易出現(xiàn)悲劇性的一幕:甲亢治好了,人卻成了個胖子。
增加礦物質(zhì)和維生素攝入
甲亢狀態(tài)下,維生素被大量消耗,尤其是B族和C族維生素,很容易導(dǎo)致缺乏。同時,鉀、鈣及磷等礦物質(zhì)也很容易通過腹瀉排出體外造成營養(yǎng)不良。
此外,還要保證每天充足的飲水量,以補償因大量出汗、呼吸加快以及腹瀉所引起的水分丟失。
限制膳食纖維的攝入
膳食纖維是一種重要的營養(yǎng)素,富含于粗糧、果皮和粗纖維蔬菜等食物中,有助于減緩消化速度、緩解便秘、防止脂肪堆積,具有重要的健康價值。
但是,由于甲亢患者常伴有不同程度的排便次數(shù)增多、腹瀉等癥狀,所以對于膳食纖維含量高的食物應(yīng)適度加以限制。
避免刺激性食物
甲亢患者的典型癥狀包括心慌、怕熱、易激動等,此時要避免攝入辛辣食物、濃茶、濃咖啡等刺激性食物,以防止上述癥狀加重。
8個關(guān)于甲亢飲食的常見問題
1為什么得了甲亢,需要禁碘?
甲亢患者體內(nèi),本來就甲狀腺激素過多。
碘是合成甲狀腺激素的基本原料,限制碘的攝入,能夠從源頭上減少甲狀腺激素的合成。
空氣、飲水、食物中都含有碘,做到絕對禁止不大現(xiàn)實,但以下三點可以大大減少碘的攝入:
禁食高碘食物,比如,各種海產(chǎn)品,包括海帶、紫菜、貽貝等。
避免使用加碘鹽,而應(yīng)該購買無碘鹽。
2為什么得了甲亢以后,老是覺得餓?
甲亢的人,分泌的甲狀腺激素增多,而甲狀腺激素可以促進機體三大營養(yǎng)物質(zhì)(碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪)的代謝,加速分解,使機體產(chǎn)熱和散熱增多,人體基礎(chǔ)代謝率增加。
簡單來講就是,吃同樣多的食物,但消耗卻比以前增多了,也就更容易餓了。
打個比方,如果把人比作一部手機的話,吃飯就是充電的過程,人體基礎(chǔ)代謝率可以理解為手機在待機狀態(tài)下的耗電速度。甲亢病人在「待機」狀態(tài)下,耗電比正常人快,所以吃同樣多的的食物,甲亢病人更容易把電耗光,也就更容易餓。
所以,甲亢的營養(yǎng)治療原則之一就是高熱量。可以在甲亢未控制好時,適當增加副餐。
3餓了可以加餐嗎?會變胖嗎?
可以。
對于甲亢患者,由于身體對能量的需求大,需要吃比平常更多的食物,所以可以采用三餐三點制,也就是除去三頓正餐外,還可以在正餐后約2~3個小時,各加一頓,以滿足身體對能量和營養(yǎng)物質(zhì)的需求。
不過要注意,在選擇食物的時候,避免辛辣食物,以免刺激患者,導(dǎo)致多汗、心慌等情況加重。
甲亢患者的常見表現(xiàn)是消瘦,由于甲亢患者消耗增加、消化吸收不好,是很難變胖的。
不過如果甲亢已經(jīng)控制好了,還按以前的飲食方式,而未減少飲食量和副餐,很有可能會變胖。
4老是腹瀉,飲食要怎么調(diào)整?
對于甲亢患者,由于胃腸道蠕動加快,消化吸收不好,常常會出現(xiàn)大便增多的情況,甚至出現(xiàn)腹瀉。
這時,要避免吃膳食纖維豐富的食物,比如各種粗纖維的蔬菜。而應(yīng)該選擇粗纖維少的西紅柿、嫩黃瓜、菜瓜、嫩絲瓜等蔬菜食用。
5得了甲亢,每天要喝多少水?
甲亢患者出汗多、代謝旺盛,消耗大量的水,甲亢患者每天應(yīng)該保證1500~3000毫升的水。
普通瓶裝的礦泉水,一瓶為550毫升。
同時需要提醒,不要喝咖啡、茶等刺激性的飲料,以免加重心慌、怕熱、易激動的癥狀。
6每天吃多少肉蛋奶(蛋白質(zhì))合適?
對于甲亢患者,由于體內(nèi)代謝旺盛,對蛋白質(zhì)的需求比一般人高。每千克體重每天應(yīng)該提供1.5克蛋白質(zhì)。
比如,一個體重為60千克的成人,那他每天需要吃60×1.5=90克的蛋白質(zhì)。
7要額外補充維生素和礦物質(zhì)嗎?
由于甲亢患者身體代謝迅速,對維生素和礦物質(zhì)的需求量也大增,需要提供充足的維生素和礦物質(zhì),以滿足身體所需。比如:
能量代謝旺盛,B族維生素需求量增加,需要多吃谷類、肉類、奶類和豆制品。
代謝增加也需要補充維生素C,比如各種新鮮蔬菜、水果等。
維生素D能夠影響鈣的代謝,而甲亢患者常出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,所以應(yīng)該提供充足的維生素D,同時,注意鈣、磷的補充。
為了避免甲亢患者缺鉀引發(fā)低鉀血癥或引發(fā)周期性癱瘓,應(yīng)該保證鉀的攝入,可以多吃含鉀豐富的大豆及豆制品、香蕉等。
8臘魚臘肉、腌制品可以吃嗎?
最好不要吃。由于臘魚臘肉、腌制品在制作過程中需要用到大量鹽,而且多為加碘鹽,導(dǎo)致這些食物中含碘量較高。
比如,廣式小香腸的含碘量和蝦米相當,杏仁咸菜的含碘量也不低,是蝦米碘含量的三倍多。
我們很難通過具體的品種、外觀分辨每種臘魚臘肉、腌制品含碘量的高低,安全起見,還是不要吃的好。
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