如何補碘？

缺碘的甲減患者主要通過食用碘鹽來補充，并可多吃一些含碘的食物，如海參、蝦、海帶、紫菜等海產(chǎn)品。

碘很容易揮發(fā)，含碘食鹽貯存、烹調(diào)不當(dāng)會損失碘。

碘鹽不能放在溫度較高、有陽光照射的地方，貯存容器要加蓋蓋嚴，快取快蓋；

烹調(diào)時，應(yīng)在菜即將出鍋時加鹽，防止高溫揮發(fā)，造成碘流失。

避免食用致甲狀腺腫的食物

注意避免食用卷心菜、白菜、油菜等蔬菜及木薯、核桃。

因為這些食物含有的某種成分可引起甲狀腺腫，甲狀腺腫將進一步影響甲狀腺素的合成，故甲減患者需避免食用上述食物。

補充足量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素

1.補充蛋白質(zhì)，改善甲狀腺功能

甲減時，胃腸道“效率”變慢，吸收蛋白質(zhì)的速度也減慢，因此可能造成體內(nèi)蛋白質(zhì)不足。

每人每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1～1.2g，比如一個60kg的成年人，一天蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該在60～72g之間。

蛋白質(zhì)補充可選用蛋類、乳類，各種肉類、魚類，這其中也含有鈣質(zhì)及維生素A的補充；

植物蛋白也可以，如各種豆制品、黃豆等。

2.攝入足量鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松

除了蛋白質(zhì)吸收變慢外，此時鈣質(zhì)的吸收也減少，易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、病理性骨折等情況。

一般正常飲食中每天可以補充到400mg的鈣，但建議絕經(jīng)后女性和老年患者再額外補充600mg的鈣，可通過服用含鈣的制劑如碳酸鈣補充。

注意這里說的鈣，指的是鈣劑的含鈣量，并不是一顆/粒鈣劑的重量。

如果已經(jīng)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，還需要針對已有的骨質(zhì)疏松進行相關(guān)治療。

3.多吃蔬菜水果，補充維生素

皮下胡蘿卜素也會因甲狀腺素的缺乏，轉(zhuǎn)化為維生素A的能力減弱。

維生素A供不應(yīng)求，易造成夜盲或暗光中視物不清、眼結(jié)膜或角膜干燥、皮膚干燥脫屑、影響骨骼生長發(fā)育，甚至消化道、呼吸道發(fā)生感染的機率增加。

每日攝入各種蔬菜及新鮮水果，以補充充足的維生素，尤其是維生素A。

限制脂肪和富含膽固醇食物的攝入

甲減常伴高脂血癥，故富含膽固醇的食物不要食用，如奶油、動物腦及內(nèi)臟等。

限用高脂肪類食品，如食用油每天不要超過20g，花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、乳酪等要少吃。

烹調(diào)方式

由于甲減患者胃腸功能減弱，容易出現(xiàn)消化不良、腹脹等問題，烹調(diào)方式以選用清蒸、燉煮，少油炸。

以上就是關(guān)于甲減飲食補碘的問題和建議，個人情況遵循醫(yī)囑，如果有疑問也可留言或者咨詢，我們看到后會立刻給您回復(fù)。