關(guān)于甲狀腺飲食的三大疑問(wèn)！

民以食為天，合理的飲食對(duì)于疾病是非常重要的。吃的好，對(duì)疾病康復(fù)能起到積極的促進(jìn)的作用，而如果吃不對(duì)，則可能誘發(fā)甚至加重疾病。對(duì)于甲狀腺患者，也是如此，在飲食方面需要引起注意。

甲狀腺疾病：飲食三大疑問(wèn)解答

補(bǔ)碘需要補(bǔ)多少?

生活中的碘元素?zé)o處不在，從空氣、土壤到水，從植物到動(dòng)物，都含有一定的碘。尤其是海水，是含碘最高的物質(zhì)。它們通過(guò)食物、水和空氣進(jìn)入水體，當(dāng)進(jìn)入甲狀腺后，合成分泌甲狀腺激素，促進(jìn)身體的各種代謝。當(dāng)身體攝入的碘過(guò)多或者過(guò)少時(shí)，就會(huì)引發(fā)甲狀腺疾病。

那么，人體需要補(bǔ)充多少碘呢?世界衛(wèi)生組織(WHO)建議：健康成人(非孕婦)每天需攝入碘150~200微克，妊娠期和哺乳期婦女每天要保證至少250微克的碘攝入量。

如果有甲狀腺疾病，要根據(jù)疾病特點(diǎn)決定攝碘量，甲亢、甲狀腺結(jié)節(jié)因?yàn)楦叩庖鸬模瑒t需要少攝碘，禁食高碘食物。如海帶、紫菜、各種海產(chǎn)品等。如果是缺碘引起的地方性甲狀腺腫、甲減等，則需要科學(xué)補(bǔ)碘，可多吃高碘食物，食用加碘鹽。

還能吃海鮮嗎?

現(xiàn)代人生活水平不斷提高，各種海鮮大餐也是常見(jiàn)食物，海鮮味美但卻不宜多吃，特別是甲狀腺患者，對(duì)海鮮更要注意食用量。海鮮分為藻類、蝦貝類、魚(yú)類等幾種，以藻類含碘最高，魚(yú)類最低。

甲狀腺患者，如果是高碘引起的甲亢、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲亢伴腫大等情況，是需要忌碘飲食的。如果甲功正常，無(wú)明顯腫大，可以少食用魚(yú)類食物;低碘造成的甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺腫大、甲減等，要根據(jù)自己身體的碘含量合理補(bǔ)碘。橋本氏病患者要根據(jù)病情不同階段決定需不需要補(bǔ)碘。

能吃十字花科蔬菜嗎?

十字花科植物能夠引起甲狀腺腫，是因?yàn)槭只浦参镏泻辛蜍?，硫苷水解?huì)生成硫氰酸鹽，硫氰酸鹽是一種致甲狀腺腫物質(zhì)，長(zhǎng)期使用十字花科植物會(huì)阻礙人體甲狀腺激素的生成，進(jìn)而導(dǎo)致甲狀腺腫大。

對(duì)于十字花科蔬菜，以下幾種情況是不可取的：

1、短時(shí)間內(nèi)大量食用十字花科植物;

2、長(zhǎng)期吸煙的患者，甲減低碘患者，以及食用富含黃酮類的水果(比如橘子)的人群，是不能食用十字花科植物的。

3、除上述兩種情況，甲亢、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺癌的患者可以適當(dāng)補(bǔ)充十字花科食物的。