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甲亢的飲食原則!

2018-07-11 來源:三陸泌友之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:維生素患者組織中B族維生素、C族維生素和維生素A含量減少,且維生素B1對(duì)甲狀腺有抑制作用,消耗增多,容易發(fā)生缺乏;

 甲亢:甲狀腺功能亢進(jìn)癥(簡(jiǎn)稱甲亢)是由多種病因?qū)е录谞钕偌に胤置谶^多而致的臨床綜合征,患病率1%,且有逐年升高的趨勢(shì),以毒性彌漫性甲狀腺腫(GD)較為多見。本病多為女性,男女之比為1:(4~6),各年齡組均可發(fā)病,以20~40歲多見。多數(shù)起病緩慢,典型表現(xiàn)為高代謝綜合征、甲狀腺腫大和突眼癥。

 
甲狀腺激素參與機(jī)體三大營(yíng)養(yǎng)素(碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪)的代謝,正確認(rèn)識(shí)甲狀腺功能亢進(jìn)癥在機(jī)體的代謝特點(diǎn),對(duì)患者的治療以及身體營(yíng)養(yǎng)很有必要。
 
甲狀腺功能亢進(jìn)的代謝特點(diǎn):
 
1、碘碘是合成甲狀腺激素的原料,碘攝入過量可能誘發(fā)甲亢或使甲亢加重;
 
2、能量基礎(chǔ)代謝率明顯升高,甲狀腺素可促進(jìn)氧化磷酸化,消耗大量ATP,故患者往往怕熱、多汗,體重下降;
 
3、碳水化合物甲狀腺激素促進(jìn)腸內(nèi)對(duì)碳水化合物的吸收,加速糖異生,容易加重或誘發(fā)糖尿病;
 
4、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)分解加速,肌肉組織被消耗,患者疲乏無力,體重下降;
 
5、脂肪加速脂肪氧化和分解,促使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸排泄出體外,患者血清膽固醇并不高,反而偏低;
 
6、水鹽代謝甲狀腺激素有利尿排泄作用,鈣磷運(yùn)轉(zhuǎn)率加速,促使骨質(zhì)疏松;
 
7、維生素患者組織中B族維生素、C族維生素和維生素A含量減少,且維生素B1對(duì)甲狀腺有抑制作用,消耗增多,容易發(fā)生缺乏;
 
8、消化系統(tǒng)患者腸蠕動(dòng)增強(qiáng),引起排便次數(shù)增多甚至腹瀉;
 
9、其他若服用抗甲狀腺藥物硫脲類和咪唑類時(shí)存在一定的肝臟毒副作用。
 
甲亢飲食原則:高能量、高蛋白、高維生素、低碘
 
1、低碘:減少碘的攝入,忌食含碘量高的食物.可以先將碘鹽炒熱待碘揮發(fā)后再進(jìn)行烹調(diào)或直接選用無碘鹽。禁食含碘高的食物如深海魚(帶魚、海參、鱈魚)、蝦、蟹、貝類、海帶、紫菜、海白菜等海產(chǎn)品,包括中藥類的牡蠣、丹參
 
2、高能量:保證能量供給,增加餐次5~6餐,充足碳水化合物,以米面為主,可多攝入土豆、芋頭、山藥等淀粉類食物,糖尿病患者適當(dāng)增加粗糧。
 
3、高蛋白:建議每天1.5~2.0g/kg,不宜多給動(dòng)物蛋白,以植物蛋白為主,優(yōu)質(zhì)蛋白占60%如蛋類、奶類、淡水魚肉、禽類、大豆及其制品等。
 
4、低脂:正常攝入量或偏低,烹調(diào)采用植物油<25g/天,忌食肥肉、油炸食品,適當(dāng)堅(jiān)果攝入如花生、瓜子、核桃等,≤30g/天。
 
5、高維生素:每日蔬菜500g,水果250g,如萵筍、生菜、番茄、黃瓜、冬瓜、青椒、茄子、西瓜、蘋果、獼猴桃、廣柑等。多選用維生素B1、維生素B2及維生素C豐富的食物,必要時(shí)補(bǔ)充特殊營(yíng)養(yǎng)素制劑。
 
6、礦物質(zhì):適當(dāng)增加鉀、鈣和磷等微量元素,腹瀉更應(yīng)注意,尤其對(duì)于癥狀長(zhǎng)期不能控制和老年甲亢的病人。
 
7、其他:適當(dāng)限制食物纖維的攝入,包括粗糧以及粗纖維蔬菜,注意護(hù)肝,避免飲酒。
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