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忘掉碘 談?wù)勎c甲狀腺的關(guān)系

2018-08-28 來源:蔣寧一甲狀腺疾病診室   標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:鑒于甲狀腺疾病與硒的關(guān)聯(lián),對(duì)血清硒水平顯著低于健康人群的患者,應(yīng)考慮適當(dāng)補(bǔ)硒,但要注意掌握好補(bǔ)硒的時(shí)機(jī)和劑量,避免攝入過多引起硒中毒。

硒的生理功能

人體很多重要生理活動(dòng)均有硒的參與,其他微量元素通常以輔因子形式協(xié)助蛋白發(fā)揮作用,硒則作為硒代半胱氨酸的構(gòu)成成分,并進(jìn)一步構(gòu)成各種特異性硒蛋白而發(fā)揮生理作用,后者在人體內(nèi)的主要存在形式包括谷胱甘肽過氧化物酶(GPXs)、硫氧還蛋白還原酶(TRs)及碘甲腺原氨酸脫碘酶(DIs)等[1,2]。

GPXs催化過氧化氫(H2O2)和有機(jī)過氧化物的還原,保護(hù)細(xì)胞免受氧自由基的損傷,該酶中硒代半胱氨酸位于蛋白的催化部位,所以把硒認(rèn)為是一個(gè)抗氧化劑[2]。

TRs和NADPH構(gòu)成了硫氧還原蛋白系統(tǒng),是所有有機(jī)生物細(xì)胞內(nèi)的主要氧化還原系統(tǒng)。此外,硫氧還蛋白還原酶還可影響一些轉(zhuǎn)錄因子(NF-Kβ,Ref-1,P53)的調(diào)節(jié)和基因的表達(dá)[1,2]。

DIs在體內(nèi)有D1、D2、D3三種異構(gòu)體,催化甲狀腺素(T4)向三碘甲腺原氨酸(T3)以及反三碘甲腺原氨酸(rT3)的轉(zhuǎn)化,根據(jù)所在器官或組織的不同,其各自的催化作用也有所區(qū)別[2]。

甲狀腺與硒蛋白

甲狀腺是人體內(nèi)硒含量最高的器官,單位體積硒含量也高于其他組織[1]。甲狀腺組織表達(dá)GPXs、TRs和DIs等特異性硒蛋白,在激素代謝和抗氧化應(yīng)激方面具有重要作用。

甲狀腺激素的合成過程依賴于甲狀腺球蛋白的碘化,包括甲狀腺過氧化物酶(TPO)和H2O2均參與其中。H2O2的合成過程對(duì)甲狀腺細(xì)胞有潛在的損傷作用,而促甲狀腺激素(TSH)通過一系列復(fù)雜的機(jī)制調(diào)控這一過程。在TSH不足的情況下,GPXs的可降低細(xì)胞內(nèi)的H2O2水平,保護(hù)甲狀腺細(xì)胞不受氧化應(yīng)激損傷[2]。

甲狀腺細(xì)胞內(nèi)存在D1、D2兩種脫碘酶,硒作為其重要組成元素,間接影響T3的合成。而在脫碘酶表達(dá)不足時(shí),機(jī)體可能通過從其他高表達(dá)硒蛋白(如GPX1或硒蛋白P)的轉(zhuǎn)化過程中獲取硒來進(jìn)行合成,這兩種硒蛋白因此可看作體內(nèi)的硒儲(chǔ)備[3]。

硒缺乏與甲狀腺疾病的關(guān)系

硒水平的異常將導(dǎo)致甲狀腺功能失調(diào),甚至引起不同類型的甲狀腺疾病。國內(nèi)施秉銀教授團(tuán)隊(duì)在陜西省安康地區(qū)開展的流行病學(xué)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,缺硒地區(qū)總體甲狀腺疾病(甲狀腺功能減退、亞臨床甲狀腺功能減退、自身免疫性甲狀腺炎及甲狀腺腫大)患病率顯著高于富硒地區(qū)[4]。

硒缺乏使GPXs和DIs的活性降低,從而使H2O2在甲狀腺細(xì)胞內(nèi)堆積,導(dǎo)致甲狀腺的損傷和甲狀腺激素代謝異常。2002年,德國有學(xué)者報(bào)道持續(xù)的補(bǔ)硒治療可使自身免疫性甲狀腺炎患者的甲狀腺過氧化物酶抗體(TPOAb)滴度明顯下降,同時(shí)甲狀腺的超聲結(jié)構(gòu)也有所好轉(zhuǎn)[5]。

關(guān)于硒水平和甲狀腺功能的相關(guān)性,前述提到的流行病學(xué)研究表明缺硒地區(qū)甲狀腺功能減退的患病率更高,也有一些研究顯示補(bǔ)硒可引起甲狀腺激素水平的改變[2]。不過也有學(xué)者提出了不同的觀點(diǎn),Rayman等的研究發(fā)現(xiàn),在甲狀腺功能正常的老年人群中補(bǔ)充不同日劑量的硒并不會(huì)造成不同個(gè)體間甲狀腺功能的差異[6]。

補(bǔ)硒的最佳時(shí)機(jī)和劑量

鑒于甲狀腺疾病與硒的關(guān)聯(lián),對(duì)血清硒水平顯著低于健康人群的患者,應(yīng)考慮適當(dāng)補(bǔ)硒,但要注意掌握好補(bǔ)硒的時(shí)機(jī)和劑量,避免攝入過多引起硒中毒。

研究發(fā)現(xiàn),血硒水平<47μg/L者甲狀腺疾病的患病率最高,隨著血硒水平的升高其患病率逐漸下降,處于70~90μg/L或稍高水平者患病率最低[1]。但硒水平超過90μg/L后,甲狀腺疾病的患病率并不會(huì)進(jìn)一步降低,反而會(huì)出現(xiàn)皮膚損害、毛發(fā)脫落、癌變神經(jīng)系統(tǒng)損害等硒中毒表現(xiàn)[7]。

此外,不同人種或不同地域的人群血硒水平不一,補(bǔ)硒推薦劑量也不同,美國的推薦量為55μg/d,英國為75μg/d,而中國大部分地區(qū)缺硒,補(bǔ)硒推薦劑量為50~250μg/d[1]。對(duì)于特殊人群,成人孕婦和乳母可耐受最高攝入量為400μg/d,半歲和1歲嬰兒適宜攝入量分別為15μg/d和20μg/d,可耐受最高攝入量分別為55μg/d和80μg/d[7]。

此外,正如鐵蛋白更適宜用于評(píng)估鐵營養(yǎng)狀態(tài)一樣,新的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)認(rèn)為,相較于血硒水平,硒蛋白P作為體內(nèi)硒儲(chǔ)備的形式,是衡量硒營養(yǎng)狀況的更好指標(biāo),但是否作為推薦標(biāo)準(zhǔn)還需要進(jìn)一步研究和實(shí)踐的檢驗(yàn)。

 

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