由于甲亢是一種內(nèi)分泌疾病，所以甲亢患者在進(jìn)行治療期間，也要很注意甲亢飲食問題。因?yàn)轱嬍骋矔?huì)影響到甲亢患者的內(nèi)分泌問題。所以一旦患了甲亢，在飲食方面一定要先了解甲亢患者能吃什么，不能吃什么。最好吃什么，飲食怎么搭配才好。了解好這些，在日常飲食過程中就要注意好科學(xué)合理地進(jìn)行飲食搭配，通過飲食來幫助身體的調(diào)理和恢復(fù)。

一、甲亢患者需要補(bǔ)充的營養(yǎng)

1.補(bǔ)充維生素

甲亢患者極容易引起，維生素及礦物質(zhì)的缺乏，加之甲亢本身以及甲亢治療中，抗甲狀腺藥物的應(yīng)用，引起白細(xì)胞減少，也需要增加維生素與礦物質(zhì)。

所以，甲亢患者應(yīng)多食富含維生素A、B、C、D、E及礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜水果、堅(jiān)果(花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等)，動(dòng)物肝、腎、蛋黃、牛奶及奶制品，胡蘿卜、豆類食品，必要時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充復(fù)合維生素B，維生素A、D、C等。但要注意，須忌食咖啡、濃茶等促使人們精神興奮、失眠等加重甲亢病情的食物。

2.增加熱量，補(bǔ)充蛋白質(zhì)

甲亢患者甲狀腺激素分泌過多，促進(jìn)糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝，加速氧化。機(jī)體產(chǎn)熱與散熱明顯增多，基礎(chǔ)代謝率異常增高，所以每天必須增加能量，才能糾正體內(nèi)的能量消耗。

基于以上原因，甲亢病人在發(fā)作期的飲食，要注意適當(dāng)提高熱量，注意補(bǔ)充一些高蛋白、高維生素食物，必要時(shí)要及補(bǔ)充鈣、磷、鉀、鋅、鎂等，以糾正因代謝亢進(jìn)而引起的消耗，改善全身癥狀。

3.甲亢治愈后適碘飲食

甲亢經(jīng)過藥物或同位素治愈后，忌碘禁令也隨之解除，碘鹽、海鮮都可以登上我們的餐桌。不過，由于體內(nèi)過量的碘是甲亢的誘發(fā)因素，為防止甲亢復(fù)發(fā)，還是盡量避免在短期內(nèi)進(jìn)食過多高碘食物。

二、甲亢患者因減少以下食物的攝入

1.適當(dāng)限制膳食纖維的攝入

甲亢患者胃腸功能紊亂可引起排便次數(shù)增多甚至腹瀉，食物的消化與吸收不良，要避免食用過多富含膳食纖維的食物，如粗糧、粗纖維蔬菜類。

2.忌碘飲食

碘是合成甲狀腺激素的基本原料，碘攝入過量可以誘發(fā)或者加重甲亢，因此甲亢患者應(yīng)禁食高碘類食物，如各種海產(chǎn)品，包括海帶、紫菜、深海魚、蛤干、貝類等。而淡水魚蝦類的含碘量并不高，甚至低于陸地肉類，陸地植物的含碘量則是相對最低的，特別是水果和蔬菜類，所以甲亢患者可選擇這些食物作為主要飲食成分。

3.避免刺激性食物

甲亢患者的典型癥狀包括心慌、怕熱、易激動(dòng)等，此時(shí)要避免攝入辛辣食物、濃茶、濃咖啡等刺激性食物，以防止上述癥狀加重。

甲亢患者不僅需要到醫(yī)院接受正規(guī)的治療，在飲食方面也有許多禁忌和需要注意的地方。如果在飲食方面做好了，有利于患者更好更快地恢復(fù)健康。所以甲亢患者要留心甲亢飲食，多多了解甲亢患者的飲食禁忌，努力做到飲食營養(yǎng)均衡，通過飲食將身體調(diào)理好。