冬季常吃這道菜清熱去火還可預(yù)防甲狀腺疾病

2019-01-11 來源：甲狀腺大講堂標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：魚腥草炒素雞，魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱后作用會(huì)有所減低，能明顯促進(jìn)白細(xì)胞的吞噬能力，增進(jìn)機(jī)體免疫功能。

在冬季大家都是主要以肉食為主，吃的也是山珍海味、大魚大肉，每天各種肉，導(dǎo)致會(huì)上火！

所以小編今天給大家推薦這道菜，希望在寒冷的冬天給你帶去一點(diǎn)幫助！

冬季常吃這道菜，清熱去火，還可預(yù)防甲狀腺疾病

這道菜就是魚腥草炒素雞，魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱后作用會(huì)有所減低，能明顯促進(jìn)白細(xì)胞的吞噬能力，增進(jìn)機(jī)體免疫功能。希望大家喜歡~

魚腥草炒素雞

配料：

魚腥草180克、素雞140克、紅糖3克、醬油半匙、八角2個(gè)、精鹽適量

烹飪步驟

1、根據(jù)人數(shù)準(zhǔn)備好適量的蔬菜：

2、魚腥草洗凈切段，素雞切條

3、適量油，炸素雞，炸至兩面金黃，撈起備用

4、炒鍋里加入適量清水，放入八角兩個(gè)、醬油半湯匙、紅糖3克

5、加入素雞，汁水收干后，起鍋備用

6、1湯匙油翻炒魚腥草(可以加入微量清水，炒熟魚腥草)

7、加入素雞和適量鹽，拌勻就可以起鍋了

烹飪小貼士

●1、魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發(fā)油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強(qiáng)。

●2、抗菌：對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。

●3、利尿：魚腥草還含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。

●4、消炎：魚腥草對于上呼吸道感染、支氣管炎等均有較好的療效，對急性結(jié)膜炎、尿路感染等也有一定療效。

●5、增強(qiáng)免疫力：魚腥草還能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，增加白細(xì)胞吞噬能力。

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