副溶血性弧菌食物中毒別名：副溶血弧菌食物中毒
副溶血性弧菌食物中毒
副溶血性弧菌(Bibrio Parahemolyticus)食物中毒也稱嗜鹽菌食物中毒，是進食含有該菌的食物所致，主要翻版海產品。臨床上以急性起病、腹痛、嘔吐、腹瀉及水樣便為主要癥狀,重癥型常出現失水、休克癥狀。于1950年10月從日本大阪市發(fā)生的一起咸沙丁魚食物中毒的患者腸道排泄物和食物中首次分離出副溶血性弧菌。
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