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食物可以改善抑郁焦慮 你都GET到了嗎

2019-03-13 來源:精神科護理  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:營養(yǎng)精神病學(xué)的出現(xiàn),將關(guān)注焦點放在了飲食如何影響精神健康上。吃什么食物有利于改善抑郁焦慮患者的情緒?

食物不僅可以填飽我們的肚子,而且還具有調(diào)解抑郁焦慮的情緒,你知道為什么食物能夠影響感受嗎?下面來了解一下吧。

五羥色胺是幫助調(diào)節(jié)睡眠和食欲、緩和情緒和止痛的神經(jīng)遞質(zhì),95%產(chǎn)生于消化道。消化道有上億的神經(jīng)細(xì)胞或神經(jīng)元,因此消化道并不只是幫你消化食物,還能影響你的情緒。這些神經(jīng)元的功能和它們產(chǎn)生的神經(jīng)遞質(zhì)比如五羥色胺受腸道菌群影響很大。這些細(xì)菌對健康很重要,有防御、控炎、吸收功能,還能激活腸道與大腦之間直接的神經(jīng)通路。

研究表明,人們服用益生菌時,焦慮和壓力狀況都會改善。還有研究對比了傳統(tǒng)飲食(比如地中海飲食或日本飲食)與經(jīng)典西方飲食,結(jié)果發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)飲食的人們的抑郁的比率要比西方飲食低25-35%。

科學(xué)家們認(rèn)為,這歸因于傳統(tǒng)飲食中蔬菜水果、未經(jīng)處理的谷類和魚肉海鮮的比例高,只有少量瘦肉和奶,也幾乎沒有加工食品和糖。還有一點就是未經(jīng)處理的食材很多是發(fā)酵的,同時會提供很多天然益生菌。發(fā)酵的過程利用了細(xì)菌和酵母,將食物中的糖轉(zhuǎn)化成二氧化碳、乙醇和乳酸,從而保護食物不變質(zhì),還可以增加獨特的口感。

吃的好精神就好

我們的飲食不僅關(guān)系到心血管健康、血糖管理和胃腸道健康,同樣影響著我們的心理健康。雖然“吃了什么”和精神健康在很多人眼中似乎并沒有很直接的聯(lián)系,不過,過去幾年的研究結(jié)果顯示,健康的飲食和減少精神健康疾病風(fēng)險有關(guān),其中就包括抑郁和焦慮等。

健康的飲食模式含有豐富的水果、蔬菜、全谷物、堅果和健康脂肪,這種飲食模式可以降低患抑郁癥的風(fēng)險,如地中海飲食(指有利于健康的,簡單、清淡以及富含營養(yǎng)的飲食)。因為攝入特定營養(yǎng)成分和維他命可以幫助改善情緒,其中包括維他命B、維他命D、歐米伽-3、鐵、鋅和鎂等。

對于大腦來說,我們攝入的食物要包含正確的營養(yǎng)、維生素和蛋白質(zhì)來源。當(dāng)你吃進含有這些成分的食物后,它們中的大部分能夠變成大腦化學(xué)物質(zhì)——神經(jīng)遞質(zhì)的基礎(chǔ)。

和熟食相比,生的蔬菜水果更有利于精神健康

FrontiersinPsychology上有研究表明生的果蔬也許比熟的、罐頭或者加工過的果蔬更有利于精神健康。研究發(fā)現(xiàn),攝入更多生的果蔬意味著精神疾病癥狀(如抑郁)水平最低,心理健康水平提升;而這些效應(yīng)在食用熟的、灌裝或者加工過的果蔬后就顯著降低。這有可能是由于果蔬的加工可能會破壞其中的一些營養(yǎng)成分,因而限制了對精神健康有益的營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。

與更佳的精神健康相關(guān)的前10位生食包括:胡蘿卜、香蕉、蘋果、深色綠葉蔬菜如菠菜、柚子、生菜、柑橘類水果、新鮮漿果、黃瓜和獼猴桃。

因此改變飲食習(xí)慣可能是一種方便、安全的提高精神健康的輔助方法。

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