不是我嚇你，很多年輕人，已經(jīng)有了老年癡呆癥前兆。

明明吃過(guò)午飯了，睡一覺(jué)起來(lái)就忘記，嚷嚷要吃飯。

明明鎖了門，卻又要跑回去確認(rèn)一下，是否鎖好。

拿起手機(jī)，上一秒還知道自己想做什么，被一個(gè)微信信息跳出來(lái)，看完信息后，死活想不起來(lái)。

阿爾茨海默癥，被稱為老年癡呆癥，很多人被這個(gè)名字騙了，實(shí)際上，它并不是老年人的專利。

現(xiàn)代社會(huì)的很多年輕人，都開始有了這些征兆。

是的，很多30多歲的年輕人，就開始有了癡呆癥狀了，今天是9月21日，世界阿爾茲海默癥日。

我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)，阿爾茲海默癥都有什么癥狀？為什么那么容易癡呆？以及我們要怎么預(yù)防和改善？

阿爾茲海默病，許多人都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，但是，提到老年癡呆，大多數(shù)人都很熟悉。

老年癡呆，又被稱為老年失智，阿爾茲海默癥是老年癡呆最常見(jiàn)的一種情況。

全世界，每3秒鐘，就會(huì)增加1例阿爾茲海默病患者。

65歲以上，患病幾率為5%；80歲的老人，患病率上升到10%；到90歲，發(fā)病率到了驚人的50%。

這意味著，在百歲人生的時(shí)代，超過(guò)一半人，都要面對(duì)阿爾茲海默癥的問(wèn)題。

目前，阿爾茲海默癥，沒(méi)有非常有效的治療方案，過(guò)去三十年，人類發(fā)明的能夠治療老年癡呆的藥物總數(shù)，是0。

阿爾茲海默癥的癥狀

綜藝節(jié)目《忘不了餐廳》收官時(shí)，“店長(zhǎng)”黃渤聊起自己的父親，也是一名阿爾茲海默癥患者。

黃渤說(shuō)：“開始以為父親老了，記性不好”，直到有一天父親說(shuō)“我從來(lái)沒(méi)有兒子”時(shí)才意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重。

黃渤跟舒淇講述，他小時(shí)候被父親打的經(jīng)歷，幾度哽咽：“他現(xiàn)在要是能打我一頓那該多好。”

阿爾茨海默病，常見(jiàn)于65歲以上的老人，表現(xiàn)為記憶力喪失，認(rèn)知能力低下，病癥從初期到死亡，平均會(huì)持續(xù)4-10年左右。

根據(jù)認(rèn)知能力和身體機(jī)能的惡化程度分成三個(gè)階段：

→第一階段（第1—3年）為早期癡呆

表現(xiàn)為記憶力減退；判斷能力下降，不能分析思考，難以處理復(fù)雜的問(wèn)題；難以區(qū)分距離和顏色；情感淡漠，社交困難；對(duì)時(shí)間和空間判斷出現(xiàn)障礙；焦慮情緒增加。

→第二階段（第2—10年）為中期癡呆

表現(xiàn)為記憶嚴(yán)重受損，語(yǔ)言困難；不能獨(dú)立進(jìn)行室外活動(dòng)，在穿衣、個(gè)人衛(wèi)生等方面均需要幫助；

無(wú)法學(xué)習(xí)新任務(wù)或者應(yīng)對(duì)意外情況；不能控制自己，比如在不合適的地點(diǎn)脫衣、或使用粗俗語(yǔ)言；行為惡化，比如煩躁、流淚、經(jīng)常走動(dòng)不停，在傍晚尤其嚴(yán)重。

→第三階段（第8—12年）為晚期癡呆

病人已經(jīng)完全依賴看護(hù)者，記憶力嚴(yán)重喪失，無(wú)法溝通，認(rèn)識(shí)親人；日常生活不能自理，大小便失禁；經(jīng)常睡覺(jué)，并發(fā)出呻吟和咕嚕聲；最終昏迷，一般死于感染等并發(fā)癥。

偶爾喪失記憶，是正常衰老的表現(xiàn)。但是，如果還伴隨其他的癥狀，比如，語(yǔ)言能力大幅減退、記憶大量缺失或錯(cuò)誤，最好還是去醫(yī)院檢查一下。

人為什么會(huì)癡呆？

1838年出版的《精神病癥》一書中，對(duì)阿爾茲海默癥有這樣的描述：

“他們沒(méi)有欲望，也沒(méi)有憎恨；沒(méi)有憤怒，也沒(méi)有慈愛(ài)；

他們對(duì)過(guò)去最珍愛(ài)的事物，全然無(wú)動(dòng)于衷……

幾乎所有癡呆病患者，都有某種荒謬的習(xí)慣或激情。

有些人不停地走來(lái)走去，好像在尋找永遠(yuǎn)失落的東西；有些人步伐緩慢……還有些人則長(zhǎng)年累月坐在同一個(gè)地方……或四肢攤開躺在地上……他們身體虛弱，只剩下皮包骨……若不幸癱瘓，許多并發(fā)癥會(huì)接踵而至。”

有人描述阿爾茲海默癥，就像腦海中橡皮擦，擦掉親朋好友，慢慢地，也會(huì)丟掉基本的生存能力。

這是一種病變?cè)诖竽X的神經(jīng)性疾病，病因復(fù)雜不明。

目前大眾比較認(rèn)可的原因假說(shuō)有兩個(gè)：β淀粉樣蛋白沉淀、胰島素抵抗引起的大腦中葡萄糖代謝異常。

β淀粉樣蛋白沉淀

簡(jiǎn)單說(shuō)，它們是一些出錯(cuò)的蛋白質(zhì)，在腦中聚集就會(huì)“擠死”腦細(xì)胞，讓大腦萎縮，腦功能退化，使患者出現(xiàn)較為嚴(yán)重的認(rèn)知障礙。

2012年《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)比較研究發(fā)現(xiàn)，在發(fā)病的20年前，阿爾茲海默癥的進(jìn)程就已經(jīng)開始了。

研究發(fā)現(xiàn)，在阿爾茲海默病的早期，神經(jīng)纖維纏結(jié)和老年斑病理特征發(fā)生之前，產(chǎn)生了氧化應(yīng)激。

為了對(duì)抗氧化應(yīng)激，β淀粉樣蛋白沉淀作為疾病發(fā)展的第一階段的代償反應(yīng)。

也就是說(shuō)，β淀粉樣蛋白沉淀是“好心辦壞事”了。

本來(lái)好好一個(gè)人，因?yàn)槌霈F(xiàn)氧化應(yīng)激反應(yīng)，身體自我保護(hù)，β淀粉樣蛋白沉淀會(huì)出現(xiàn)在大腦中，最終形成比較嚴(yán)重的神經(jīng)纖維纏結(jié)。

胰島素抵抗，米面糖的危害

很多人都知道，糖尿病的主要原因是胰島素抵抗，米面糖吃多了，可能導(dǎo)致糖尿病，而也可能加速老年癡呆。

阿爾茨海默癥，也被人稱為3型糖尿病，越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn)，它和胰島素抵抗分不開。

有研究發(fā)現(xiàn)，在早期阿爾茲海默病中，神經(jīng)細(xì)胞對(duì)葡萄糖代謝下降、能量代謝受損等均可能與胰島素信號(hào)通路受損有關(guān)。

胰島素信號(hào)出現(xiàn)障礙，必然會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知功能障礙。

胰島素不僅是一種調(diào)節(jié)血糖和能量代謝的重要激素，而且作為一種神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子，還參與細(xì)胞存活和學(xué)習(xí)記憶形成，并且抑制細(xì)胞凋亡。

胰島素抵抗，會(huì)引起的大腦中葡萄糖代謝異常。

越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn)，阿爾茲海默癥和2型糖尿病，都會(huì)出現(xiàn)葡萄糖代謝異常，而這種代謝異常，會(huì)損傷人的大腦。

在2017年的一項(xiàng)研究中，美國(guó)國(guó)家老年研究所（NIA）的研究人員，嘗試從阿爾茲海默癥患者的尸體上找到答案。

研究者把參與者的腦組織樣品分成了3組：

第1組：有明顯阿爾茲海默癥狀，并且大腦中有纏結(jié)和淀粉樣斑塊

第2組：癥狀不明顯，但是大腦中有纏結(jié)和斑塊

第3組：無(wú)阿爾茲海默癥

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：與正常大腦相比，阿爾茲海默癥患者的大腦中，某些控制代謝葡萄糖的酶活性降低，且葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白GLUT3水平降低。

谷物中的麩質(zhì)（面筋），也被認(rèn)為是導(dǎo)致老年癡呆的一個(gè)原因，它可能導(dǎo)致炎癥，大大提高老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。

這就意味著，大腦對(duì)葡萄糖的代謝能力降低，可能與阿爾茲海默癥的產(chǎn)生及發(fā)展有關(guān)。

其他原因

除了以上兩種原因，還有其他原因也逐漸被發(fā)現(xiàn)：

→睡不好，也容易癡呆

華盛頓大學(xué)圣路易斯醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，失眠加速了大腦中毒性團(tuán)塊的擴(kuò)散，這是腦損傷的先兆，可能會(huì)導(dǎo)致老年癡呆癥。

2013年發(fā)表在《科學(xué)》上的一項(xiàng)小鼠的研究表明，睡眠有助于恢復(fù)大腦，在睡眠時(shí)腦脊液會(huì)“沖刷”大腦，“洗走”β-淀粉樣蛋白，相反，睡得少，增加β-淀粉樣蛋白。

研究者發(fā)現(xiàn)，一晚不睡覺(jué)腦內(nèi)β-淀粉樣蛋白增加5%，并聚集在右海馬體（海馬體掌管短時(shí)記憶），而阿爾茲海默病患比正常人高45%。

一晚不睡覺(jué)，就會(huì)造成β-淀粉樣蛋白的積累。

所以，熬夜是老年癡呆的兇手之一，建議經(jīng)常加班熬夜的年輕人，珍惜生命，不要熬夜。

→牙齒健康

很多人，上了年紀(jì)，都有牙齒問(wèn)題。但是，并沒(méi)有引起重視。

研究發(fā)現(xiàn)，在阿爾茲海默癥患者的大腦中，找到了牙齦卟啉單胞菌，這是一種慢性牙齦疾病相關(guān)的細(xì)菌，可能跟阿爾茲海默癥有關(guān)↓

所以，如果你有慢性牙齦疾病，一定要重視，很有可能會(huì)成為老年癡呆癥的幫兇。

→膽堿缺乏，不愛(ài)吃肉的人，容易癡呆

膽堿是一種必需的營(yíng)養(yǎng)素，通常存在于肉類食物中，比如，牛肉，雞蛋，乳制品，魚類和雞肉等。

很多人為了減肥，素食，甚至節(jié)食。結(jié)果就是，導(dǎo)致了身體的營(yíng)養(yǎng)素缺乏，其中就包括膽堿。

膽堿，是形成乙酰膽堿所必需的物質(zhì)，乙酰膽堿是一種神經(jīng)遞質(zhì)。

早期研究已將膽堿攝入與認(rèn)知狀況聯(lián)系起來(lái)，并且足夠的膽堿攝入可能在預(yù)防認(rèn)知衰退和阿爾茨海默病中發(fā)揮作用↓↓

大腦最需要蛋白質(zhì)和脂肪的滋養(yǎng)，不愛(ài)吃肉，支持素食，更容易癡呆。

→基因影響

人類，從黑猩猩進(jìn)化到人類，可以說(shuō)炎癥基因幫了大忙。

有了炎癥基因，人類在捕獵受傷感染情況下，自身有抵御系統(tǒng)，才得以生存。

而最重要的炎癥基因就是ApoE4這種炎癥基因。

據(jù)研究，大約在22萬(wàn)年前，偶然機(jī)遇，可能是宇宙射線或者某種化學(xué)元素，促成了ApoE3基因的出現(xiàn)，一代又一代的傳遞。

今天，大多數(shù)人攜帶兩份ApoE3基因，這意味著，他們患阿爾茲海默癥的風(fēng)險(xiǎn)約為9%；有人攜帶一份ApoE4基因，他們的患病風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)30%；

還有些人，攜帶兩份ApoE4基因（從父母雙親處各繼承一份），他們的患病風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)50%。

說(shuō)了這么多原因，讓人真正絕望的是，以上這些，都只是相關(guān)性研究，尚未找到引起阿爾茲海默癥的根本原因。

更絕望的是，所有針對(duì)可能性研究的靶向藥物，都以失敗告終，也就是，面對(duì)這個(gè)疾病，我們不知道為什么，也不知道怎么辦。

如何預(yù)防，改善阿爾茲海默癥？

2016年發(fā)布的《中國(guó)老年人走失狀況白皮書》，中國(guó)平均每天都有1370位老人走失，而老年失智則是其主要原因。

阿爾茲海默癥，除了本身的危險(xiǎn)，病情會(huì)給病人和他人帶來(lái)各種危險(xiǎn)、意外，比如，摔倒、車禍、失火、走失等等。

阿爾茲海默癥的人，不僅他們自己，會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)迷失；他們的家人，也要承受親人毫無(wú)尊嚴(yán)的失智，眼睜睜的看著親人“生離”。

再?gòu)?qiáng)調(diào)一遍，這種病，目前沒(méi)有很有效的藥物治療，只能靠提前預(yù)防。

由于阿爾茲海默癥和胰島素抵抗的密切關(guān)系，飲食對(duì)于預(yù)防阿爾茲海默癥尤其重要。

低碳飲食，多吃肉，從以下5個(gè)方面預(yù)防老年癡呆：

①低碳飲食預(yù)防“胰島素抵抗”，避免老年癡呆。

②低碳飲食，能有效減少高碳水帶來(lái)的身體炎癥，對(duì)預(yù)防老年癡呆有幫助。

③豐富的好脂肪的攝入，可以產(chǎn)生“特供”大腦的能源——酮體，可以給大腦提供“清潔能源”，預(yù)防甚至改善老年癡呆。

④脂肪還可以養(yǎng)護(hù)腦細(xì)胞（大腦60%是脂肪，每個(gè)神經(jīng)元外都包裹著脂肪“做成”的髓鞘，來(lái)保護(hù)神經(jīng)元）。

⑤大量的肉類脂肪攝入，也會(huì)補(bǔ)充膳食膽堿，對(duì)老年癡呆有益，還有富含omega-3深海魚脂肪，這個(gè)有益大腦。

除了飲食方面，改善阿爾茲海默癥，其實(shí)能做的還有很多：

→增強(qiáng)鍛煉

經(jīng)常鍛煉，特別是參加有氧運(yùn)動(dòng)，比如慢跑、騎自行車、跳廣場(chǎng)舞都行，可以增加大腦的記憶中心，使其保持活力。

→多聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)

聽(tīng)音樂(lè)會(huì)增強(qiáng)認(rèn)知，并且改善人的精神焦點(diǎn)，舒緩壓力。

→保持積極的社交關(guān)系

積極的社交關(guān)系，可以幫助預(yù)防記憶喪失，有益身心健康。

→堅(jiān)持思維訓(xùn)練

比如去學(xué)習(xí)一門課程，或者玩玩棋盤游戲，思維訓(xùn)練，可以讓大腦保持健康。

老年癡呆，仍有一絲生機(jī)

我之前給大家分享過(guò)一個(gè)阿爾茲海默癥患者的案例，或許給我們帶來(lái)一些新的曙光。

2001年，51歲的SteveNewport就開始犯起此類記憶錯(cuò)誤，并且愈演愈烈，他甚至給一只腳穿上襪子，而忘記給另一只也穿上，連鞋子都經(jīng)常穿反。

他的妻子MaryNewport覺(jué)得事情并不簡(jiǎn)單，于是帶他去看神經(jīng)科醫(yī)生，結(jié)果確認(rèn)是早期阿爾茲海默癥（俗稱老年癡呆癥）。

Mary說(shuō)：“看著他病情一天天惡化，逐漸失去記憶和認(rèn)知能力，而我站在一邊，卻束手無(wú)策，我有一種臨深淵般絕望”。

然而，她一直沒(méi)有放棄，一直在尋找可能有效的方法。

2008年，了解到生酮飲食對(duì)癲癇的作用，她開始嘗試讓SteveNewport生酮飲食，同時(shí)攝入椰子油。

沒(méi)想到，效果出奇的好，短短37天內(nèi)，他的行為和認(rèn)知就開始出現(xiàn)質(zhì)的飛躍。↓

老年癡呆癥的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試，SteveNewport從開始攝入椰子油，到第37天，畫出鐘表的完整度有明顯進(jìn)步。

MaryNewport在其丈夫攝入椰子油后的1年，記錄下了他的改變，主要表現(xiàn)在：

臉部不再顫抖，步伐變得正常，對(duì)運(yùn)動(dòng)開始感興趣并且能慢跑，能開始閱讀，能完成很多家務(wù)甚至園藝工作，可以記住時(shí)間，不再沮喪，可以跟其他人對(duì)話，而且言語(yǔ)間有幽默感……

基本上完全恢復(fù)，這樣的效果真的非常驚人，不用藥，只是單純的改變飲食。

還有很多最新的研究發(fā)現(xiàn)，低碳飲食，能改善老年癡呆，這也許是老年癡呆患者的一線生機(jī)。