口腔健康慈善機(jī)構(gòu)宣布：糖分?jǐn)z入對英國廣大人民群眾的口腔健康所產(chǎn)生的災(zāi)難性破壞需要引起高度重視，并迫切需要改變現(xiàn)狀。

　　JamieOliver說：在這場對抗糖分過剩的戰(zhàn)役中，英國口腔健康基金會全力支持這個最直言不諱的新提議。

　　作為Oliver先生新拍攝的有于調(diào)查糖分?jǐn)z入的紀(jì)錄片——《Jamie'sSugarRush》的一部分，他對糖分?jǐn)z入對我們口腔健康所產(chǎn)生的災(zāi)難性影響做了深入的研究，并對祖國未來花朵兒們的口腔健康特別擔(dān)憂。

　　英國口腔健康基金會的行政總裁NigelCarterOBE博士強(qiáng)調(diào)了他們積極響應(yīng)這個號召的原因：“糖分?jǐn)z入對兒童口腔健康的影響不能只被輕描淡寫了。令人震驚的是，最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)約1/2的8歲兒童存在齲齒，也就是蛀牙，約1/3的學(xué)齡前兒童患有齲齒。”

　　這些數(shù)據(jù)是如此驚人，不幸的是，這只是糖分對口腔健康影響的冰山一角。通常我們所了解到的關(guān)于糖分對兒童口腔的影響的第一手資料來自于牙醫(yī)，這些知識宣教也逐漸在全國范圍內(nèi)的每次牙科治療中展開。

　　Carter先生表示：“齲齒是兒童就醫(yī)的主要原因之一，雖然我們并不能將此完全歸咎于食品和飲料企業(yè)，但他們確實(shí)需要承擔(dān)絕大部分責(zé)任。我們相信如果不盡快出臺相關(guān)措施，將不僅是兒童的口腔健康受到破壞，而是我們所有人的。”

　　“Oliver先生強(qiáng)調(diào)去年約有26000個小學(xué)生因齲齒而去看醫(yī)生，每年英國國家健康保險(xiǎn)花費(fèi)在兒童拔牙上的費(fèi)用約3億元人民幣，而拔牙的重要原因便是齲齒。這種情況不能再持續(xù)下去了。”

　　當(dāng)牙面上牙菌斑中的細(xì)菌與糖發(fā)生反應(yīng)時，牙齒齲壞也就要開始了。細(xì)菌利用糖分生成酸，進(jìn)而酸蝕破壞牙釉質(zhì)。隨著時間的推移，牙釉質(zhì)便崩解形成“齲洞”。大多數(shù)的齲齒可進(jìn)行充填治療，俗稱“補(bǔ)牙”，此外，齲齒也是導(dǎo)致牙齒被拔除的主要原因。

　　早期齲齒沒有明顯的癥狀，但是當(dāng)你在進(jìn)行口腔檢查時，牙醫(yī)可以發(fā)現(xiàn)這些早期齲。這就是為什么我們要定期進(jìn)行口腔檢查的原因，齲洞越小，治療起來也就越簡單。

　　Carter先生補(bǔ)充道：“在這場對抗糖分的戰(zhàn)役中，我們現(xiàn)在所吸引的大眾注意力比以往任何時候都要多，因此我們要利用好這個平臺以推動此次重大的變革。”

　　“我們不能指望食品和飲料企業(yè)會主動改變自己，否則這可以從根本上解決問題。因此，我們支持Oliver先生在《Jamie’sSugarManifesto》中提出的一些相關(guān)舉措，并相信如果能成功說服政府，我們的口腔健康將會與過去大不相同。”

　　英國口腔健康基金會贊同的《Jamie'sSugarManifesto》中的相關(guān)舉措如下：

　　軟性飲料中含糖量超標(biāo)，每升罰款200元。

　　政府有責(zé)任進(jìn)行立法以確定食品和飲料企業(yè)必須遵守的法律底線。

　　對違反上述法律的食品飲料企業(yè)處以罰款。

　　將垃圾食品的電視營銷廣告延播至晚上9點(diǎn)以后。

　　制定更加強(qiáng)有力的數(shù)字化垃圾食品營銷法規(guī)并覆蓋到所有非廣播媒體。

　　在所有食品飲料包裝上強(qiáng)制性地設(shè)計(jì)警示標(biāo)簽。

　　在食品飲料包裝的正面標(biāo)注糖含量。

　　Carter先生繼續(xù)補(bǔ)充道：“此外，我們還贊同Oliver先生的這樣一條措施，就是為了孩子們的健康，他的餐廳會對用糖增甜的飲料加收1塊錢。”

　　“我們可以與其他餐廳進(jìn)行對話溝通以游說他們也實(shí)施這項(xiàng)小小的措施，這將會真正的改變現(xiàn)狀，并有利于子孫后代的口腔健康。”