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火鍋這樣吃,才會(huì)“愛(ài)”口腔!

2018-06-24 來(lái)源:合肥貝杰口腔醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:而火鍋湯料一般在100℃以上,一些人喜歡涮好即食,這樣很容易燙傷口腔、舌部,損傷口腔黏膜,進(jìn)而引發(fā)口腔潰瘍等疾病。
火鍋這樣吃,才會(huì)“愛(ài)”口腔
 
天氣漸冷,最適合吃各種美味的火鍋,熱辣辣的食物一入口,暖心又暖胃。但胃暖了,口腔潰瘍卻找上門(mén)了,要想口腔安全過(guò)冬,在飲食上要多加注意。那么火鍋是怎么引起口腔潰瘍的?冬天怎么吃火鍋營(yíng)養(yǎng)又健康?
 
火鍋高溫+刺激性香料是“禍?zhǔn)?rdquo;
 
喜歡吃火鍋的人經(jīng)常出現(xiàn)牙齦腫痛、口腔潰瘍等問(wèn)題,很多人誤以為這些癥狀是辣椒引發(fā)的上火,但其實(shí)是火鍋湯料的高溫加上辣椒、胡椒、八角、花椒等香料刺激口腔內(nèi)壁造成的。
 
對(duì)口腔起保護(hù)作用的口腔黏膜很薄,一般只能承受50℃至60℃。而火鍋湯料一般在100℃以上,一些人喜歡涮好即食,這樣很容易燙傷口腔、舌部,損傷口腔黏膜,進(jìn)而引發(fā)口腔潰瘍等疾病。
 
冬天怎么吃火鍋營(yíng)養(yǎng)才健康?

1.吃牛羊肉要涮熟再吃
 
有人貪圖食物鮮脆嫩滑的口感,食物在火鍋里燙一下就吃,這樣容易造成消化不良,還會(huì)使?jié)摬赜谑澄镏械募?xì)菌、寄生蟲(chóng)卵會(huì)隨食物吞入胃腸,從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。同時(shí),還要看肉片上有無(wú)白色、米粒狀物質(zhì),如有則可能是囊蟲(chóng)卵。
 
2.蔬菜放多一點(diǎn)
 
蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補(bǔ)充人體維生素的不足,還有清涼、解毒、去火的作用。

3.少吃麻辣火鍋
 
刺激性大的鍋底會(huì)對(duì)腸道造成一定的負(fù)擔(dān)。此外,這種鍋底一般都是含油量較大,經(jīng)常吃會(huì)引起高血脂等。
 
4.多喝水、常漱口
 
吃完火鍋記得多用茶水漱口,因茶中含有多種維生素,能防治各種炎癥,對(duì)口腔潰瘍面的康復(fù),有一定輔助治療作用。多喝水可以清理腸胃,防治便秘。 
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