碳酸飲料喝多了究竟會(huì)對牙齒造成多大傷害?

2018-07-22 來源：志芳口腔標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：如果你長期沒有節(jié)制地喝飲料，同時(shí)不注意清潔牙齒，那么首先牙齒會(huì)變黃變黑，接著牙齒表面開始脫礦，牙釉質(zhì)受損；從而引發(fā)蛀牙，若是處理不當(dāng)，最終牙齒將一去不復(fù)返。

碳酸飲料喝多了究竟會(huì)對牙齒造成多大傷害?

然而，可口可樂、雪碧、芬達(dá)，已深入我們的日常生活

碳酸類飲料的酸性度雖然極弱，但在長期飲用，攝入量多且頻率高又不注意防護(hù)的情況下，也會(huì)造成累積性的侵蝕作用，特別是兒童期乳牙及恒牙鈣化程度較低，很容易患上這類病癥；碳酸飲料中含有大量糖分，糖被口腔中的細(xì)菌利用又產(chǎn)生酸性物質(zhì)，使齲齒發(fā)生或者加速。

酸蝕癥的臨床表現(xiàn)往往最初正是牙齒硬組織無明顯實(shí)質(zhì)缺失，僅有感覺牙齒對冷、熱、酸、甜等刺激敏感，長期往后逐漸產(chǎn)生牙體實(shí)質(zhì)缺損。

研究人員為證明碳酸飲料對牙齒的侵蝕曾做過以下兩個(gè)試驗(yàn)。

試驗(yàn)一：對年齡介于14歲至19歲的青少年做關(guān)于果汁，運(yùn)動(dòng)飲料和甜味碳酸飲料以及其他食品攝入量的問卷調(diào)查，并請來牙科醫(yī)生判斷了這些青少年牙齒的侵蝕磨耗情況。

試驗(yàn)結(jié)果：少年中牙齒被侵蝕的概率高達(dá)31.7％，其中牙齒侵蝕程度最大的正屬于碳酸飲料組。要知道，牙齒侵蝕度通常被認(rèn)為是降低一個(gè)人的牙齒白度以及健康度的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素。

實(shí)驗(yàn)二：將牙齒浸泡于不同飲料中兩周時(shí)間，研究其不同侵蝕程度。

試驗(yàn)結(jié)果：普通含糖汽水與不含糖汽水對牙齒腐蝕程度并無太大差別。試驗(yàn)中浸泡于可口可樂組中的牙齒，牙釉質(zhì)以2.8mg/cm2的程度溶解，而浸泡在健怡可樂中的牙齒甚至比可口可樂在相同的時(shí)間內(nèi)溶解得更多，3mg/cm2。

浸泡在橙汁中的牙齒牙釉質(zhì)硬度下降了84％，并顯著提高了其粗糙度；浸泡在檸檬和青檸汁中的牙齒侵蝕幾乎是電池酸液的程度了。

不過，并不是所有飲料對牙齒的“友善度”都如此。在大部分日常飲料中，礦泉水和啤酒對牙齒的影響最小，其次是紅茶和咖啡，浸泡在這些飲料中牙齒侵蝕度均低于0.4mg/cm2。

另外，牛奶也是一種相對安全的飲料，因?yàn)樗兄谕僖夯貧w到中性的pH值。

喝飲料的習(xí)慣對牙齒的危害程度密切相關(guān)。如果碳酸飲料飲用的頻率多、速度慢、將飲料含在口腔內(nèi)時(shí)間長、睡前飲用多，飲料對牙的危害程度將明顯增加。

1、酸蝕是在破壞什么？

飲料中的酸性成分，會(huì)與蛋殼的碳酸鈣（CaCO3）發(fā)生反應(yīng)，形成微溶于水的檸檬酸鈣，這種反復(fù)脫礦、再礦化的過程不斷重復(fù)，造成了明顯的變形。

脫礦，也叫脫鈣，指人的牙齒牙釉質(zhì)表面的鈣磷脫落，因而使牙齒色澤改變，呈白色或微黃的斑點(diǎn)，影響美觀。更嚴(yán)重的，牙釉質(zhì)脫落，牙齒上有明顯的淺凹陷或細(xì)溝。

在同一種酸的前提下，酸性越強(qiáng)，形變越明顯，酸蝕性也就越強(qiáng)。

在pH值相近的前提下，它們的破壞力：可樂（磷酸）＞寶礦力（檸檬酸）＞紅酒（鞣酸）。

2、除了直接酸蝕，還有一種可能是飲料中的發(fā)酵糖在作祟

食物殘?jiān)蛘甙l(fā)酵糖經(jīng)過口內(nèi)厭氧細(xì)菌的代謝，產(chǎn)生牙垢，逐漸形成牙結(jié)石，充滿孔隙的牙結(jié)石成為細(xì)菌的安樂窩，細(xì)菌代謝過程中產(chǎn)生強(qiáng)酸，逐漸腐蝕牙釉質(zhì)發(fā)酵糖擴(kuò)散到牙菌斑，經(jīng)微生物發(fā)酵產(chǎn)生酸，引起持續(xù)酸蝕。這也是為什么很多人糖吃多了或者甜飲料喝多了，容易蛀牙的原因。

那么飲料究竟能不能喝？

首先，飲料還是可以喝的。

不過飲料中的酸蝕和色素沉淀，是“謀殺”我們牙齒的元兇；而牙釉質(zhì)是保護(hù)牙齒最強(qiáng)的貼身保鏢。

所以，當(dāng)你酣暢淋漓喝飲料的時(shí)候，也要關(guān)心下自己的牙齒，比如：

長期喝含色素的飲料，多多少少都會(huì)造成一定的色素沉著。

喝完檸檬汁、橙汁等酸性果汁后，可以用清水漱個(gè)口，緩解牙齒的壓力。

在吃很酸的食物后，吃點(diǎn)奶酪，平衡口腔的酸性環(huán)境，同時(shí)還能補(bǔ)充鈣、磷等微量元素。

偶爾喝點(diǎn)茶、葡萄酒能幫助保護(hù)牙齒。

任何飲料都不能代替水，每一天請喝滿8杯水。

如果你長期沒有節(jié)制地喝飲料，同時(shí)不注意清潔牙齒，那么首先牙齒會(huì)變黃變黑，接著牙齒表面開始脫礦，牙釉質(zhì)受損；從而引發(fā)蛀牙，若是處理不當(dāng)，最終牙齒將一去不復(fù)返。

因此，保護(hù)牙釉質(zhì)、牙齦十分重要，切記平時(shí)認(rèn)真刷牙、用牙線清潔、定期洗牙，保護(hù)口腔衛(wèi)生！