在面對某些可能侵害牙齒健康的“壞東西”時，口腔中唾液的稀釋作用也可以保護牙釉質(zhì),讓你的牙齒避免許多傷害。所以不要過度擔(dān)心，你的牙齒可能沒有你想象中的那么脆弱。

　　當大家談到平時如何保護牙齒，不少人的第一反應(yīng)是每天刷牙。然而，關(guān)于刷牙的學(xué)問，大多數(shù)人還是一知半解的。因為沒有掌握正確的口腔護理方法，所以即使每天刷牙還是有一部分人群還是受到了蛀牙等口腔問題的困擾。那究竟什么樣的口腔保護才能避免常見口腔疾病的發(fā)生呢？

　　科學(xué)膳食好牙齒吃出來

　　眾所周知，均衡的營養(yǎng)攝入對我們的健康具有益處，同樣的，科學(xué)的膳食攝入也會有助于我們口腔健康。生活中，一些天然食物里的成分，可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺瑯質(zhì)，還能消除惱人的壞口氣，讓人們更自信地展露笑顏。比如洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發(fā)現(xiàn)，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。生活中這些益齒食物的長期食用，有助于我們長期擁有健康的口腔環(huán)境。

　　一些口腔健康誤區(qū)我們在平時還是需要盡早知曉。舉例來說，曾有傳言說飲用適量的汽水會引發(fā)蛀牙。事實上在過去的20年中，發(fā)達國家的蛀牙發(fā)生率呈下降趨勢，但同時飲料的消耗量卻在逐年上升。大多數(shù)發(fā)達國家的趨勢也大體相同，18歲以下兒童的蛀牙發(fā)生率在不斷下降，但愛喝飲料的人卻越來越多。其實，時間是蛀牙發(fā)生過程中的一個重要因素：口腔細菌與可發(fā)酵碳水化合物接觸的時間越短，細菌產(chǎn)生酸的可能性就越小。經(jīng)常食用含有可發(fā)酵碳水化合物的食物以及經(jīng)常食用長時間在口中停留的食物，比如咀嚼性食物或粘性食物是導(dǎo)致蛀牙的一個重要原因。飲料，包括汽水，在進入口中后會馬上離開口腔。因此，對于一個健康成年人而言，在保持良好口腔衛(wèi)生習(xí)慣和飲食習(xí)慣的前提下，飲用適量的汽水不會直接導(dǎo)致蛀牙。

　　絕大多數(shù)食物都會影響口腔局部的酸堿度。一般認為當環(huán)境PH值低于5.5時，牙齒就會發(fā)成脫礦（牙釉質(zhì)損害）。一般來說，正常人的唾液足以對抗飲食對口腔PH值的改變，使得牙齒的脫礦和再礦化保持平衡。通常，飲用汽水時，汽水在口腔中迅速滑過，并不會對改變口腔的PH環(huán)境造成較大影響。

　　新快報訊“每日一蘋果，醫(yī)生遠離我。”這是大家從小到大都耳熟能詳?shù)乃字V，但現(xiàn)在可能要改改了！據(jù)雅虎新聞網(wǎng)報道，英國一項最新研究發(fā)現(xiàn)，吃蘋果對牙齒的危害竟是喝汽水的3.7倍，甚至連喝果汁都會提高牙齒受損風(fēng)險。

　　研究顯示，吃蘋果的人在牙本質(zhì)受損方面，風(fēng)險比不吃蘋果的人高出3.7倍；而喝果汁的人在牙齒頂端及牙齦附近的琺瑯質(zhì)受損方面，風(fēng)險也比不喝果汁的人高出四倍。相比之下，喝侵蝕性更高的碳酸飲料因為很快下肚，反而不會增加牙本質(zhì)受損的風(fēng)險。

　　主持該項研究的倫敦國王學(xué)院牙醫(yī)研究所教授巴特雷特說：“吃蘋果有益健康，但如果慢慢吃，蘋果的高度酸性可能會損害牙齒；至于最常和飲食性蛀牙有關(guān)的飲料，特別是可樂，反而不會提高蛀牙的幾率。”

　　飲用汽水時，只會在口腔中迅速滑過，所以汽水并不是引發(fā)蛀牙的主要原因。相對的，咀嚼性食物或是黏性食物在口腔中形成殘渣、在口腔中停留時間更長的食物引起蛀牙的幾率更大，所以這些食物才是主要原因。