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喝果汁補(bǔ)維生素不如吃水果

2014-11-28 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:喝飲料安全么?越來越多的飲料品牌被曝光其中可能添加了糖分或其他人工合成物。補(bǔ)充維生素和微量元素,吃新鮮水果優(yōu)于喝鮮榨果汁,喝鮮榨果汁優(yōu)于喝果汁飲料。

  農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一果汁飲料陷入“砒霜門”事件后,不少家長(zhǎng)擔(dān)憂:孩子最愛喝果汁飲料,到底是否安全?有關(guān)營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,補(bǔ)充維生素和微量元素,吃新鮮水果優(yōu)于喝鮮榨果汁,喝鮮榨果汁優(yōu)于喝果汁飲料。每天每人最好吃兩份新鮮水果,以保證一日所需的維生素。

   上海市兒童醫(yī)學(xué)中心臨床營(yíng)養(yǎng)發(fā)展中心主任洪莉說,及時(shí)補(bǔ)充維生素C和微量元素,天然食品是最好的。吃新鮮水果肯定優(yōu)于喝鮮榨果汁、果汁類飲料。
 
  喝果汁補(bǔ)維生素不如吃水果
 
 
  市場(chǎng)上銷售的果汁類飲料,其中可能添加了糖分或其他人工合成物,而新鮮水果是純天然的。對(duì)于無添加的天然果汁,任洪莉認(rèn)為,多喝也未必對(duì)健康有益。喝天然果汁引發(fā)的肥胖現(xiàn)象,跟喝可樂等汽水以及糖精類飲品,沒什么差別。因?yàn)橐槐讯喾菟奶欠志C合起來,如果按同等分量來計(jì)算,果汁所含的卡路里甚至高過汽水。
 
  根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù),一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣份量的可口可樂含97卡路里,百事可樂含100卡路里。另外,果汁含有大量果糖,比葡萄糖更容易被肝臟轉(zhuǎn)化為脂肪。雖然果汁含有豐富的維他命、礦物質(zhì)和各類營(yíng)養(yǎng)素,但大家應(yīng)該意識(shí)到果汁也是高熱量、高糖分,同樣需要適可而止。
 
 
  上海市食品研究所副所長(zhǎng)、市食品學(xué)會(huì)食品安全專委會(huì)秘書長(zhǎng)馬志英說,白開水就是最好的飲料,家長(zhǎng)可通過從小給孩子喝白開水,來培養(yǎng)孩子不過分偏愛甜食的口味。此外,補(bǔ)充水果以每天每人吃兩份水果為宜,可以是半只蘋果、半只橘子、一根香蕉等多種搭配,保證全面補(bǔ)充各種維生素。
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