綠豆薏仁湯

　　綠豆可以清熱解毒、利尿消腫，薏仁則可以健脾止瀉，輕身益氣，對(duì)于經(jīng)常需要熬夜工作者或是心煩氣躁、口干舌燥、便秘、長青春痘時(shí)，除了多吃蔬菜水果與補(bǔ)充水份外，把綠豆薏仁湯當(dāng)點(diǎn)心食用，對(duì)于消暑除煩非常有幫助。

　　枸杞茶

　　枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用，因?yàn)楸旧砭途哂刑鹞?，不管是泡茶或是像葡萄干一樣?dāng)零嘴來吃對(duì)計(jì)算機(jī)族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。

　　綠茶

　　綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養(yǎng)生飲品，因?yàn)槠渲泻瑥?qiáng)效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能使副腎皮質(zhì)分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙，當(dāng)然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經(jīng)，提振精神。最好在白天飲用以免影響睡眠。

　　菊花茶

　　有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有幫助。

　　杜仲茶

　　杜仲具有補(bǔ)血與強(qiáng)壯筋骨的作用，對(duì)于經(jīng)常久坐，腰雖背痛很有幫助，男女都可以喝，若是女性朋友還可以在生理期的末期與四物湯一起服用。

　　決名子茶

　　決名子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對(duì)于治療便秘很有效果。

　　4款食譜養(yǎng)顏解暑一手抓

　　一、綠豆銀耳湯

　　食材:綠豆60g，銀耳15g，枸杞10g，冰糖1~2大匙。

　　做法:

　　1、綠豆洗凈，泡水2~3小時(shí)備用;

　　2、銀耳洗凈泡水1小時(shí)，撈出，再清洗一次，去除蒂頭，以刀剁成泥備用。

　　3、鍋中倒入600ml水，放入所有原料，以中火煮開，改小火熬煮30~40分鐘;

　　4、最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。

　　功效:益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)免疫力。

　　二、小炒絲瓜

　　食材:絲瓜、青椒、干紅辣椒、鹽、生抽、胡椒粉、烹調(diào)油。

　　1、將食材改刀，絲瓜切片，青椒切絲，紅辣椒切段。

　　2、炒鍋倒一點(diǎn)兒油，煸香青椒和紅椒。

　　3、下絲瓜片翻炒。

　　4、加一點(diǎn)兒鹽，一點(diǎn)糖，淋幾滴生抽和一點(diǎn)兒胡椒粉，出鍋即可。

　　三、鮮果雙皮奶

　　食材:鮮奶500毫升、白糖150克，蛋白4個(gè)，水果適量。

　　1、將鮮奶與白糖混合后攪拌均勻，蛋清打勻后，加入混合物中。用紗布或?yàn)V網(wǎng)過濾，放在碗中，隔水蒸10分鐘。

　　2、放入冰箱冷藏室，冷卻后取出，加入水果碎。

　　功效:以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鮮果，更能清涼解燥。

　　四、糖醋黃瓜

　　食材:黃瓜500克，醋適量，白糖適量。

　　1、將黃瓜去瓢切薄片，用鹽抓一下倒掉鹽水。

　　2、用涼開水洗一下擰干。

　　3、加糖，醋拌勻即可。

　　功效:黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。它還含有維生素B和維生素B2，可以防止口角炎、唇炎，還可潤滑肌膚，讓你保持苗條身材。