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老人吃蛋黃粽心絞痛 吃粽子注意四大禁忌

2015-06-17 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不僅味道不佳,且極難消化,對人的胃產(chǎn)生極大的負荷作用。

  端午節(jié)將至,可粽子不是誰都能吃的。67歲的黃爹爹前天一口氣吃了兩個蛋黃粽,沒多久胸口發(fā)悶,透不過氣,被送至市一醫(yī)院心血管內(nèi)科就診。

  經(jīng)診斷,黃爹爹吃粽子引發(fā)心絞痛,經(jīng)對癥治療疼痛緩解后回家。該科主任醫(yī)師雷健介紹,粽子用糯米制成,其中碳水化合物和糖分含量很高,且糯米黏性大,難消化,導致血糖增高易致心腦血管疾病,從而誘發(fā)心絞痛。

  粽子雖然好吃,但是吃起來也要有節(jié)制,不能貪嘴,更要注意一些吃粽子的禁忌,下面就跟小編一起看一看吃粽子都要注意哪些事項吧。

  一、粽子在未熟時不能吃

  看著可口的粽子就在眼皮底下,裊裊青煙,粽葉飄香,讓人忍不住想“趁熱吃”一把,殊不知,粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不僅味道不佳,且極難消化,對人的胃產(chǎn)生極大的負荷作用。

  二、吃粽子時不能太快或太多

  每年都有一些因為吃粽子太快或太多而發(fā)生消化不良甚至有類似窒息事件,尤其是老人和小孩,由于消化能力較差的原因,極其容易因為吃得快或者多而使身心受到極大的傷害,家佳福食品公司提醒您,在吃粽子時,最好是一旁佐以茶,一邊細嚼慢咽的品嘗粽子,一邊喝茶,這樣有助于吞咽和消化,而且,每次少吃一點,由于粽子時的主要原材料是糯米,其極不易消化,建議可以吃迷你粽子。

  三、不能吃儲存已久的粽子

  自制的粽子未經(jīng)過真空處理,保質(zhì)期是極其短暫的,如是天氣炎熱,最好及時吃掉,萬一不行才存儲在冰箱中,但最好在4天內(nèi)吃完,且再次吃時一定要再次煮熟,要不會硬邦邦的,一點粽子的味道也沒有了。當然,若是準備多存儲些時日,可以選擇真空包裝的粽子,其的保值期一般是180天。

  四、以下3種人切忌吃粽子

  1、心血管病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環(huán),加重心臟負擔和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。

  2、胃腸道病患者:粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質(zhì),吃后會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔?;?a target="_blank" href="http://www.coldnoir.com/zypd/1051712.html" name="InnerLinkKeyWord">胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。

  3、糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖拌和,如果不加節(jié)制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現(xiàn)昏迷、中毒,搶救不及時會有生命危險。所以,明祖食品提醒您以上人千萬不可隨性而吃,實在想吃了,盡量少吃。

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