現(xiàn)在人們十分注重養(yǎng)生，因此一些滋補(bǔ)的食物就受到了大家的歡迎。在健康飲食方面來說，阿膠可是一種不可多得的滋補(bǔ)美食，尤其是女性，更應(yīng)該多吃一些阿膠來補(bǔ)身子。但是阿膠種類太多了，很容易挑選到品質(zhì)極差的阿膠，有什么好的方法挑選到上好阿膠呢?
1、挑產(chǎn)地
阿膠是以驢皮為原料，經(jīng)煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊，具有補(bǔ)血滋陰、潤燥止血的功效，一般以產(chǎn)自山東省東阿縣的最為正宗。
2、挑外觀
品質(zhì)好的阿膠呈規(guī)則的長方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色澤均勻，呈暗紅色。在膠塊的背面有兩道規(guī)則分割道，質(zhì)硬而脆，手掰稍用力即斷;若將膠塊用力拍在硬物上，會(huì)裂成數(shù)塊，斷面光亮，對(duì)光照射呈棕色半透明，無油孔、氣孔。
3、挑氣味
一塊好的阿膠在初打開包裝時(shí)，對(duì)膠塊表面輕哈一口氣，能聞到淡淡的清香味;粉碎后，也能聞到阿膠獨(dú)有的清香味。
4、挑年份
古話說：人參要新，阿膠要陳。目前，從阿膠的保質(zhì)期來看，多是5年，但只要保存得當(dāng)，放置在陰涼干燥處，溫度低于25℃以下，打開時(shí)無腥臭味、霉點(diǎn)，一般都可以使用。有實(shí)驗(yàn)表明，正品阿膠如果保存得當(dāng)，經(jīng)百年而功效不散。
不過，小編最后提醒各位，阿膠雖然功效頗多，對(duì)人體養(yǎng)生有很大的幫助，但是物極必反這個(gè)道理想必大家都知道。因此，阿膠這種滋補(bǔ)食物不能過量吃，如果掌握不好這個(gè)量，可以去咨詢相關(guān)的專家，專家會(huì)告訴你如何正確吃阿膠。
滋陰補(bǔ)血，補(bǔ)中益氣，健脾潤肺。用于久病體弱，血虧目昏，虛癆咳嗽。
健客價(jià)： ￥32補(bǔ)益氣血，滋陰潤肺。用于氣血兩虛所致的久病體弱、目昏、虛勞咳嗽。
健客價(jià)： ￥48補(bǔ)益氣血，滋陰潤肺。用于氣血兩虛所致的久病體弱，目昏、虛勞咳嗽。
健客價(jià)： ￥68補(bǔ)血滋陰，潤燥止血。
健客價(jià)： ￥208補(bǔ)益氣血，滋陰潤肺。用于氣虛血虧所致的久病體弱，目昏，虛勞咳嗽。
健客價(jià)： ￥98滋陰潤燥，補(bǔ)血養(yǎng)顏
健客價(jià)： ￥168補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
健客價(jià)： ￥675補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
健客價(jià)： ￥2698益氣補(bǔ)血。用于久病體弱，氣虛血虧。
健客價(jià)： ￥280補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。
健客價(jià)： ￥688
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