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多吃豬皮補充骨膠原讓肌膚變美?其實魚肉才嫩膚養(yǎng)顏

2016-05-22 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:民間流傳著多吃豬皮、雞皮美膚,花生燉豬皮豐胸又美容的說法。營養(yǎng)專家卻不這么認為,他表示,很多人是受中醫(yī)“以形補形”觀念的影響,利用豬皮的膠原蛋白達到美容皮膚的目的,但實際上這屬于認識誤區(qū)。

  吃豬皮真的能美容養(yǎng)顏嗎?

  有人認為,豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高,可以幫助人體皮膚的改善,甚至有的愛美人士喜歡購買口膠原蛋白膠囊服用。營養(yǎng)專家對此表示,這是人們對于營養(yǎng)認識的誤區(qū)。其實人體并不能直接吸收蛋白質(zhì),換句話說,即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮,當膠原蛋白進入人體后,會在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質(zhì)。因此,吃入肚子的膠原蛋白可能被重新組合成新的蛋白質(zhì),“你花大價錢購買的膠原蛋白最后也有可能被合成了指甲。”

  其實吃魚肉、豬肉更美容;而花生燉豬皮豐胸并非是豬皮在起作用,真正達到豐胸的是豬皮脂肪含量幫助提高了花生中的維生素E的吸收率。

  白里透紅的皮膚在營養(yǎng)學中看來,無非是皮下脂肪增加后使皮膚緊繃、水分充足的效果。因此,吃魚肉、豬肉也可以美容。首先,魚肉屬于完全蛋白質(zhì),它的質(zhì)量較高,被重新分解合成新的膠原蛋白的機率,比屬于不完全蛋白質(zhì)的豬皮、雞皮高。再攝入些脂肪的食物,可以增加皮下脂肪的厚度,否則脂肪量少的皮膚會缺乏飽和性和水嫩度。而且,單就膠原蛋白來說,其實多吃水果補充維生素C更容易使人體合成膠原蛋白。

  美容豐胸名菜“豬皮燉花生”有一定的道理,但是,起到美容豐胸作用是兩者搭檔的結(jié)果。營養(yǎng)專家解釋說,維生素E是一種很強的抗氧化劑,它可以中斷自由基的連鎖反應,保護細胞膜的穩(wěn)定性,在美容上的用途很多,可以祛雀斑、鎖水、防皺等。而花生中的維生素E含量相對較高,但同時維生素E屬于脂溶性較高的化合物,在花生與豬皮一起燉湯時,利用豬皮中的脂肪含量幫助提高維生素E的吸收率,達到美容的食療效果,此外,豬皮的脂肪又能相對增加胸部的脂肪,豐胸美容一舉兩得。

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