除了啤酒海鮮，痛風(fēng)還忌吃什么？說(shuō)點(diǎn)你不知道的

2017-01-16 來(lái)源：好大夫在線(xiàn) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：誠(chéng)然，痛風(fēng)是人體尿酸代謝紊亂的嚴(yán)重狀態(tài)，尿酸在體內(nèi)濃度過(guò)高的情況下，可能隨著血液在體內(nèi)各個(gè)部分沉積，形成尿酸結(jié)晶，如果沉積在關(guān)節(jié)部位，就會(huì)引起炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致劇痛，即為痛風(fēng)。

　　提到“痛風(fēng)”，很多朋友立馬會(huì)在腦海里浮現(xiàn)出一堆似是而非的“印象”：

　　痛風(fēng)就是尿酸高，尿酸不高就不會(huì)痛風(fēng)~

　　痛風(fēng)就是疼幾天，過(guò)去就好了~

　　不就是不吃海鮮，不喝酒就好了嘛！

　　電視上說(shuō)得了痛風(fēng)，不能吃豆制品的！

　　據(jù)說(shuō)，痛風(fēng)跟糖尿病一樣，得吃一輩子的藥……

　　——事實(shí)真的像我們想象的那樣嗎？

　　尿酸不高就不會(huì)得痛風(fēng)？NONONO！

　　誠(chéng)然，痛風(fēng)是人體尿酸代謝紊亂的嚴(yán)重狀態(tài)，尿酸在體內(nèi)濃度過(guò)高的情況下，可能隨著血液在體內(nèi)各個(gè)部分沉積，形成尿酸結(jié)晶，如果沉積在關(guān)節(jié)部位，就會(huì)引起炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致劇痛，即為痛風(fēng)。

　　所以說(shuō)，人體內(nèi)尿酸越高就越容易患痛風(fēng)，但并不是每一個(gè)尿酸高的人都會(huì)發(fā)展成痛風(fēng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在高尿酸血癥的患者中，大約只有10%最后會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)發(fā)作。

　　但人體血液內(nèi)的尿酸濃度并不穩(wěn)定，會(huì)受到很多因素的影響，比如飲水量的多少、氣溫的高低、是否合并其他疾病等。所以，一次檢查結(jié)果正常，并不能說(shuō)明您沒(méi)有得高尿酸血癥；但只要有一次尿酸高，就可以診斷得了高尿酸血癥。

　　值得注意的是，尿酸濃度增高其實(shí)是反應(yīng)了人體代謝已經(jīng)失去平衡，所以我們對(duì)于高尿酸血癥，不能只想著降尿酸，而應(yīng)該從人的整體考慮是否有不健康的因素，比如肥胖、飲食不健康、運(yùn)動(dòng)量不足等。

　　治痛風(fēng)就是止痛？才不是！

　　痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，確實(shí)是疼痛非常明顯，這時(shí)候止痛治療應(yīng)該是第一要?jiǎng)?wù)。但是就像上文所說(shuō)，引起痛風(fēng)的一大必要條件是體內(nèi)尿酸的增高。

　　所以一旦疼痛緩解，就應(yīng)該立即降低體內(nèi)的尿酸，包括吃藥、調(diào)整飲食、積極鍛煉等。這樣才能長(zhǎng)期有效控制尿酸水平，減少甚至消滅痛風(fēng)的再次發(fā)作。

　　痛風(fēng)不能吃豆制品？完全錯(cuò)誤

　　痛風(fēng)是體內(nèi)尿酸長(zhǎng)期增高的結(jié)果，而尿酸的重要來(lái)源是食物中的嘌呤類(lèi)物質(zhì)。那么哪些食物中嘌呤含量比較高呢？首先就是動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)籽、貝殼類(lèi)海鮮等，所以在痛風(fēng)發(fā)作時(shí)應(yīng)該盡量避免吃這些食物，即使是在痛風(fēng)緩解期，也應(yīng)該嚴(yán)格控制這些食物的食用量。

　　很多人聽(tīng)說(shuō)痛風(fēng)不能吃豆制品，豆類(lèi)在植物中確實(shí)是嘌呤含量較高的，但是有證據(jù)顯示，吃豆類(lèi)食品并不會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，所以對(duì)于痛風(fēng)患者，強(qiáng)調(diào)不吃豆制品的觀(guān)點(diǎn)是完全錯(cuò)誤的。

　　飲酒后，一方面酒精需要從腎臟排泄，會(huì)擠占尿酸排泄的通路，影響尿酸的清除，升高血液中尿酸濃度；另一方面，酒精在肝臟中氧化代謝，這個(gè)過(guò)程讓食物的嘌呤在肝臟中加速轉(zhuǎn)化為尿酸，增加尿酸生成。所以痛風(fēng)患者必須戒酒，這是一條鐵律。

　　現(xiàn)在研究還發(fā)現(xiàn)除了酒精外，蔗糖、果糖等糖類(lèi)物質(zhì)也會(huì)增加人體血液中的尿酸濃度，每天飲用超過(guò)1000mL以上含糖飲料的人群，高尿酸血癥和痛風(fēng)的患病率倍增。所以對(duì)于高尿酸血癥、痛風(fēng)患者而言，除了不飲酒，含糖飲料也最好不喝。

　　痛風(fēng)藥得吃一輩子？不是噠~

　　痛風(fēng)和糖尿病并不完全一樣，痛風(fēng)患者通過(guò)飲食調(diào)整和藥物治療后，體內(nèi)尿酸濃度降低，并且最重要的是，原先沉積在體內(nèi)的尿酸結(jié)晶也在逐漸溶解、排出體外。如果一直堅(jiān)持健康的生活方式，完全可以達(dá)到臨床“治愈”痛風(fēng)的目標(biāo)。

　　但是，體內(nèi)尿酸結(jié)晶溶解的過(guò)程相當(dāng)緩慢，大約需要1~3年的時(shí)間，并且養(yǎng)成和保持良好的生活習(xí)慣也是一個(gè)終身的過(guò)程，所以治療痛風(fēng)還是不能一蹴而就，需要循序漸進(jìn)。堅(jiān)持一個(gè)相對(duì)長(zhǎng)時(shí)期穩(wěn)定的用藥治療，才能獲得最滿(mǎn)意的治療效果。

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