1.恢復(fù)受潮的瓜子

　　瓜子放時(shí)間久了受潮變軟,只能浪費(fèi)扔掉了...其實(shí)，告訴你兩個(gè)神技能，能讓瓜子神一般地恢復(fù)酥脆：

　?、俟献臃疟淅鋬鍪覂鰩讉€(gè)小時(shí)，就能神一樣的恢復(fù)酥脆；

　　②把受潮的瓜子放微波爐里中小火加熱，也可以恢復(fù)酥脆哦。超神奇，現(xiàn)在就試一試！

　　專家還告訴我們，把受潮的瓜子放在炒鍋里小火翻炒或者放在微波爐中小火加熱，也可以使其恢復(fù)酥脆。

　　2.切出完整蛋黃

　　酒店有一道菜叫雞蛋蛋黃菜，被切成兩半，非常完整。他們是怎么做到的呢？為什么我們?cè)诩依飼?huì)把蛋黃切破？教你一招，如果蛋黃放入冰箱1小時(shí)后再切，蛋黃可以切光滑、不破碎。

　　3.讓豆類快速煮爛

　　人們喜歡喝粥，但是，紅豆、黃豆等豆類不經(jīng)過浸泡很難煮透煮爛。如果煮沸，冷卻放入冰箱中冷凍約2小時(shí)，直到水上出現(xiàn)一些結(jié)冰現(xiàn)象，接著取出加熱，只需20分鐘，豆子就爛熟啦。

　　4.板栗殼去除

　　每到栗子成熟的季節(jié)，大街小巷都充滿了各種栗子味。你可能不知道，栗子烹飪后不容易剝離，但只要把它放入冰箱冷凍，用不了幾個(gè)小時(shí)，殼和果肉就會(huì)迅速“分手”，一點(diǎn)不必?fù)?dān)心。

　　5.治療燒傷，防止起泡

　　如果你的手腳不小心被燙后，要想立馬止痛，可以迅速將傷處伸到冰箱里，這樣就不起泡了。當(dāng)然，這只能是一只腳或手，其他部位很難做到。

　　6.讓炒米飯更美味

　　你發(fā)現(xiàn)沒有，餐飲店炒出的米飯總是那么好吃，而自己家里炒的則不然。那是因?yàn)槊罪堊龊煤螅銢]有冷凍的原因。米飯出鍋后，如凍上一兩個(gè)小時(shí)，那炒出來的米飯就會(huì)一粒一粒“分手”，非常美味。

　　7.淡化苦瓜味

　　苦瓜的苦，那真是一個(gè)苦啊。夏天，喜歡吃苦瓜的人其實(shí)都不是沖著它的苦來的，而是因?yàn)榭喙暇哂星鍩崛セ鸬墓δ?。在兩者之間，很多人都為難，如何在確保吃好苦瓜的同時(shí)，苦瓜又不苦呢？當(dāng)然有辦法啦，那就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時(shí)間，苦味就會(huì)變淡很多。

　　8.除辛辣味

　　我們所說的辛辣味，針對(duì)的是洋蔥、蔥蒜等。平時(shí)一切洋蔥，總是淚流滿面，這是因?yàn)檠笫[很辣。要想洋蔥不再“厲害”，就該把洋蔥放入冰箱中冷凍，待一兩個(gè)小時(shí)后再取出來切，就不會(huì)流眼淚啦。

　　9.在冰箱內(nèi)養(yǎng)魚

　　你說什么？還可以在冰箱里養(yǎng)魚嗎？沒錯(cuò)，在冰箱里真的可以養(yǎng)魚。買回來后，要想保鮮，可以將魚放在冰箱保鮮層的果盤盒內(nèi)，當(dāng)然必須要有水啦，魚兒可存活好多天。等你想吃了，撈出來煮，那絕對(duì)的新鮮味兒。

　　10.衣服熨燙不皺

　　有很多衣服，滿臉皺紋，清洗后非常丑陋，熨燙也很麻煩。你可以把衣服放進(jìn)冰箱冷藏，幾分鐘或者更長(zhǎng)時(shí)間，然后取出熨燙。衣服不皺，而且也很好看。

　　１1.殺書籍蛀蟲

　　很多人家中，都收藏著不少書籍。可是，一旦時(shí)間長(zhǎng)了，容易生蛀蟲。蛀蟲趕不走，也不易弄死，這時(shí)，可以用薄膜塑料袋將書本包好，放入冰箱冷凍12個(gè)小時(shí)，蛀蟲就會(huì)被統(tǒng)統(tǒng)凍死了。

　?。?.恢復(fù)肥皂硬度

　　肥皂如果老是放在洗手間或水龍頭下，難免遇水后會(huì)軟，變得像漿糊似的，難看，而且不方便使用。不要緊，可將其放入冰箱中冷凍30分鐘以上，肥皂會(huì)立馬變得“堅(jiān)強(qiáng)”起來。

　　13.恢復(fù)受潮餅干

　　上班族家里有很多食品，因?yàn)榧影嗪拓澇?，他們總是喜歡在辦公室里儲(chǔ)存大量的餅干。有時(shí)打開袋子又吃不完，餅干容易潮濕，味道很差，扔掉又可惜。把它放入冰箱24小時(shí)后取出，可以恢復(fù)原來的酥脆口感。