“不論平地與山尖，無(wú)限風(fēng)光盡被占。采得百花成蜜后，為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)甜。”唐朝詩(shī)人羅隱在詩(shī)中毫不吝嗇地表達(dá)了對(duì)蜜蜂的贊美，的確，蜜蜂辛勤地采蜜，最終釀成的蜂蜜，供我們享用。這種口味甘甜的勞動(dòng)結(jié)晶，自古被視為是一種食藥兩用的佳品，擁有多種藥用價(jià)值，可它真的有這么多功效？下面就為大家分析針對(duì)性的分析一番。

　　潤(rùn)腸通便

　　便秘是困擾很多人的問(wèn)題，這不但會(huì)導(dǎo)致各類(lèi)肛腸疾病的出現(xiàn)，腸道內(nèi)的排泄物無(wú)法及時(shí)排除，其中的毒素長(zhǎng)期留存在體內(nèi)，會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重地威脅。當(dāng)被便秘困擾時(shí)，很多人相信每天堅(jiān)飲用蜂蜜水，可以有效地起到潤(rùn)腸通便的作用。事實(shí)上果真如此嗎？

　　其實(shí)不然，這種方法并非人人適用，飲用有效的人往往屬于果糖不耐受的體質(zhì)，因此當(dāng)攝入蜂蜜之后，會(huì)有大量的水分進(jìn)入腸道，促進(jìn)排泄物的排除。而對(duì)于普通人而言，一杯蜂蜜水和一杯清水對(duì)緩解便秘的效果并無(wú)太大差異，不必過(guò)于強(qiáng)調(diào)蜂蜜的功效。

　　緩解咳嗽

　　很多感染上風(fēng)寒而出現(xiàn)咳嗽的朋友，會(huì)選擇食用蜂蜜一緩解，的確也能收獲不錯(cuò)的效果。數(shù)據(jù)顯示，蜂蜜的確對(duì)咳嗽的頻率和程度可以起到有效地緩解，具體的科學(xué)依據(jù)尚不明了。

　　可能是蜂蜜中的糖分提高了呼吸道的閾值，使其敏感度降低，因此不太容易出現(xiàn)咳嗽。緩解咳嗽的功效是真的，當(dāng)身體出現(xiàn)咳嗽問(wèn)題時(shí)候可以借助蜂蜜。

　　保健養(yǎng)生

　　蜂蜜自古就被認(rèn)為是保健養(yǎng)生的佳品，可大量的科學(xué)研究返現(xiàn)，蜂蜜中的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量都乏善可稱(chēng)，并未發(fā)現(xiàn)什么具體的養(yǎng)生功效。況且市面上的蜂蜜種類(lèi)繁多，質(zhì)量參差不齊，想通過(guò)蜂蜜達(dá)到保健養(yǎng)生，延年益壽的目的著實(shí)有些天真。

　　雖說(shuō)蜂蜜的功效有真有假，但作為一種調(diào)味品，它口感清香甘甜，深受人們的喜歡，不少人都愛(ài)吃蜂蜜，可是在食用時(shí)，以下禁忌要注意。

　　首先蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，食用一定要適量，否則極易導(dǎo)致肥胖問(wèn)題的出現(xiàn)；

　　再者，對(duì)于嬰幼兒，尤其是一歲以內(nèi)的孩子，不宜食用蜂蜜，容易引發(fā)中毒。

　　事實(shí)上，蜂蜜的養(yǎng)生功效并沒(méi)有宣傳的那么突出，在日常食用時(shí)，也要注意上述分食用禁忌。