偏硅酸是人體的一種必須的微量元素。偏硅酸不可以人工合成，但硅在水中溶解度很小，一般以偏硅酸的形態(tài)存于水中；偏硅酸是衡量天然礦泉水好壞的重要指標，中國對礦泉水的指標中有規(guī)定偏硅酸含量必須大于25mg/L。

偏硅酸礦泉水堪比“保健品”

英國科研人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用偏硅酸（即硅含量）豐富的礦泉水有助于降低人體體液內(nèi)的鋁濃度。而人體的鋁濃度與阿爾茨海默氏癥即我們常說的早老性癡呆癥有關(guān)系。偏硅酸礦泉水中的硅具有化解鋁毒的作用，經(jīng)常飲用能夠降低人體內(nèi)的鋁含量，從而降低老年癡呆癥的發(fā)病幾率。

另外，偏硅酸對人體心血管和骨骼也有一定的保健功能。專家指出，硅在結(jié)締組織、軟骨形成中硅是必需的，硅能將粘多糖互相連結(jié)，并將粘多糖結(jié)合到蛋白質(zhì)上，形成纖維性結(jié)構(gòu)，從而增加結(jié)締組織的彈性和強度，維持結(jié)構(gòu)的完整性；硅參與骨的鈣化作用，在鈣化初始階段起作用，食物中的硅能增加鈣化的速度，尤其當(dāng)鈣攝入量低時效果更為明顯；膠原中氨基酸約21%為羥脯氨酸，脯氨酰羥化酶使脯氨酸羥基化，此酶顯示最大活力時需要硅；通過對不同來源的膠原分析，結(jié)果顯示硅是膠原組成成分之一。

硅能增強血管的彈力纖維強度，特別是內(nèi)膜彈力層，可構(gòu)成一道屏障以阻礙脂質(zhì)內(nèi)侵，對動脈硬化、心血管和心臟疾病能起到明顯的緩解作用。所以，富含偏硅酸的水也是預(yù)防疾病和增強人體器官功能的“保健品”。

美容護膚少不了“偏硅酸”

除此之外，經(jīng)常飲用富含偏硅酸的礦泉水還可美容。研究發(fā)現(xiàn)，偏硅酸是人體皮膚結(jié)締組織、關(guān)節(jié)軟骨和關(guān)節(jié)結(jié)締組織中必需的元素，具有增加皮膚彈性，保持彈性纖維周圍組織完整性的功能。經(jīng)常飲用富含偏硅酸的礦泉水，可使皮膚保持光澤、白皙、細嫩。而把礦泉水直接噴在臉上的美容法也越來越被女性所青睞。

如果是天然的小分子團礦泉水，則更容易通過人體細胞上的親水通道把營養(yǎng)和氧帶給細胞，從而增強新陳代謝和排毒作用，提高人體的免疫力，更好的起到美容保健的作用。