西藍(lán)花和菜花里含有豐富的蘿卜硫素,這種物質(zhì)能夠使機(jī)體癌變過(guò)程在某些程度上變慢,甚至阻斷,同時(shí)對(duì)身體中的抗癌成分有加強(qiáng)和促進(jìn)的作用。
如果要在蔬菜里選一個(gè)類(lèi)別,授予“抗癌之王”皇冠的話,十字花科當(dāng)之無(wú)愧。
然而,十字花科的蔬菜種類(lèi)眾多,除了大家比較熟悉的紫甘藍(lán)、圓白菜、西蘭花和菜花,還有很多綠葉菜都屬于十字花科,甚至包括大白菜、小白菜、蘿卜等蔬菜。
既然這么多十字花科蔬菜都屬于“抗癌集體大獎(jiǎng)”的成員,那我們?cè)賮?lái)揭曉一下入圍半決賽的蔬菜,它們是:西藍(lán)花、菜花、紫甘藍(lán)和卷心菜。
其中,西藍(lán)花和菜花的入圍理由是:含有豐富的蘿卜硫素和維生素C。
今天先來(lái)講講蘿卜硫素
蘿卜硫素這個(gè)詞大家可能很少聽(tīng)說(shuō),它是西藍(lán)花里含有的一種具有生理活性的成分,這種成分能夠?qū)鼓承┭趸^(guò)程。
氧化過(guò)程中有些是致癌過(guò)程?;忌习┌Y并不是“一蹴而就”的,中間要經(jīng)過(guò)很多過(guò)程,同時(shí)也有很多能夠減緩癌癥過(guò)程的物質(zhì)。
蘿卜硫素扮演什么角色呢?
它能夠使這些致癌過(guò)程在某些程度上變慢,甚至阻斷,同時(shí)對(duì)身體中的抗癌成分有加強(qiáng)和促進(jìn)的作用。
換句話說(shuō),蘿卜硫素能夠把致癌鏈從中間切斷,或者是讓致癌過(guò)程沒(méi)那么強(qiáng)烈,變得稍稍緩和一些。
其實(shí),蘿卜硫素的作用更多地體現(xiàn)在配合整體抵抗力方面。假如身體抵抗力崩潰了,蘿卜硫素等這些物質(zhì)就都沒(méi)有用了。
而當(dāng)整體抵抗力可以維持住身體良好狀態(tài)的時(shí)候,蘿卜硫素就能夠起到一些輔助作用。
看到這里,朋友們可能有個(gè)疑問(wèn):既然這種物質(zhì)叫做蘿卜硫素,那么蘿卜里是不是應(yīng)該含量比較多?
怎么反倒是西蘭花進(jìn)入了半決賽呢?
這是因?yàn)樘}卜硫素早期是從蘿卜里提煉或研究的,后來(lái)發(fā)現(xiàn)很多十字花科的蔬菜里都含有這種物質(zhì),特別是西蘭花和菜花里的含量更多。
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健客價(jià): ¥105清熱解毒,散瘀止痛,用于熱毒瘀血壅滯腸胃而致的胃癌,食道癌、賁門(mén)癌、直腸癌等消化道腫瘤。
健客價(jià): ¥46清熱解毒,散瘀止痛。用于熱毒瘀血壅滯腸胃而致的胃癌、食道癌、賁門(mén)癌、直腸癌等消化道腫瘤。
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健客價(jià): ¥96活血化瘀,通脈止痛。用于瘀血閉阻所致的胸痹心痛,眩暈頭痛,經(jīng)期腹痛。
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健客價(jià): ¥58適應(yīng)于腰痛、頸肩腕綜合征、肩周炎和變形性關(guān)節(jié)炎。
健客價(jià): ¥159.9活血化瘀,通脈止痛。用于瘀血閉阻所致的胸痹癥見(jiàn)胸部刺痛、痛處固定、眩暈頭痛、經(jīng)期腹痛。
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健客價(jià): ¥168用于急、慢性肝炎,肝纖維化,脂肪肝,肝硬化等癥的輔助治療。
健客價(jià): ¥31.9用于慢性胃炎所致的上腹部不適、脹滿(mǎn)、食欲不振等。也可用于嬰兒吐奶和消化不良性腹瀉。
健客價(jià): ¥77.6扶正固本,活血消癥。適用于正氣虛弱,瘀血阻滯,原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥,有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎(chǔ)上,可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結(jié)或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥,改善患者生活質(zhì)量。
健客價(jià): ¥109.9兒童鈣補(bǔ)充。
健客價(jià): ¥37祛風(fēng)除濕、消腫止痛、解毒斂瘡、用于風(fēng)濕痰瘀阻絡(luò)、關(guān)節(jié)腫痛、屈伸不利、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生,見(jiàn)上述證候者,亦可用于痰毒瘀阻,瘡瘍不斂,瘰疬痰核。
健客價(jià): ¥34