英國班戈大學(xué)一項最新研究顯示,只鍛煉、不節(jié)食難以讓人減掉體重。可見,“管住嘴,邁開腿”確是減肥真諦。相關(guān)報告發(fā)表于加拿大《應(yīng)用生理學(xué)、營養(yǎng)與代謝》雜志。英國《每日郵報》援引研究參與者漢斯-彼得·庫比斯的話報道:“如果看到鍛煉后體重沒有變化,人們可能會放棄鍛煉,盡管鍛煉可能提高了他們的肌肉量。加大運動量的后果之一可能是食欲更佳,這會讓人更難達到減肥目的。為了讓鍛煉達到(減肥)效果,人們需要結(jié)合有利減肥的生活方式,其中包括節(jié)食。”
BBC的紀錄片拍的確實很牛掰,而其中的一部紀錄片《鍛煉的真相》推出之后就在健身圈引起不小轟動。
這部紀錄片顛覆了人們對運動的很多“常識”,主持人Mike通過親身參與運動實驗的方式,揭示了健身中的幾個最常遇到的問題:
慢跑、快走等低強度運動,雖然對我們的健康有益,但是其能量消耗卻很低,低的令人發(fā)指。
下面我們就來圖解這部洗腦式的紀錄片,看看你到底鍛煉對了沒!
帶著疑慮,Mike開始了他的第一個實驗:長時間低強度運動到底能消耗人體多少熱量。
帶著阻氧面罩,主持人進行了一個小時的慢跑,時速在10公里左右,雖然不快,但是還是讓他比較疲憊。
旁邊的體育科學(xué)家分析了他的能量消耗后發(fā)現(xiàn),Mike在這一個小時中的熱量消耗為16大卡/分鐘,也就是說這一個小時慢跑下來,他只消耗了960大卡熱量,結(jié)果不盡人意!
跑完后,Mike隨手拿起了一杯咖啡、一塊松餅和一根香蕉這三款零食來犒勞自己,而出乎他意料的是,這三種食物的總熱量高達880大卡,要消耗掉這些熱量起碼要跑55分鐘。
更重要的是,研究證明,運動后大多數(shù)人會傾向于吃更多食物,等于白跑了!
看來,慢跑、快步走等低強度有氧運動并沒有我們想的那么“強力”!
既然對減肥的效果并不大,那我們是不是就不要跑步了?答案是否定的,因為低強度運動對健康有著特殊的意義。所以就有了第二個實驗。
看上去瘦的人,不一定“瘦”,他們的內(nèi)臟脂肪可能更多,身體的健康問題也許比胖子更為嚴重。
Mike被邀請去吃英式傳統(tǒng)早餐,大概就是這樣的:
分量雖小,但熱量卻不低,這份早餐的脂肪含量相當于普通人一天的脂肪攝入量。
吃完這頓早餐4個小時之后,Mike來到格拉斯哥大學(xué)運動醫(yī)學(xué)實驗室進行了抽血化驗:
結(jié)果讓他大吃一驚,這頓早飯讓他血液中的脂肪含量增加了一倍。
跟吃早餐前的血液樣本一做對比,就能很明顯看出右邊試管里的脂肪層更厚。
而更危險的是,這種脂肪很容易形成血管脂肪壁,進而導(dǎo)致各種心血管疾病。
同時,這種脂肪也是內(nèi)臟脂肪的主要來源,內(nèi)臟脂肪是指隱藏在我們肝臟、腎臟、脾臟等內(nèi)臟周圍的脂肪。
Mike隨后來到醫(yī)院進行了磁共振掃描,然后被嚇到了,白色的部分都是體內(nèi)的脂肪:
也就是說他的體型雖然不胖,但內(nèi)臟脂肪卻很多,是那種外瘦內(nèi)肥類型的。
為了探究低強度運動與血液中脂肪的關(guān)系,Mike又做了另外一個嘗試,就是進行90分鐘的“散步”。
然后再來一頓同樣的油膩膩的早餐:
同樣進行血液化驗,可結(jié)果卻讓他吃驚。
前一晚90分鐘的散步,讓他第二天飽食一頓早餐后的血液脂肪含量相比上次餐后減少了三分之一。
這是因為,運動能在人體內(nèi)激發(fā)一種酶,在消耗脂肪的同時,也在阻止攝入的脂肪進入血液,從而降低血脂。
然而不是每個人每天都能進行90分鐘的散步,那么有沒有什么方式能夠在更短的時間內(nèi)達到這種效果呢?
Mike接著又進行了第三場實驗:短時間、高強度的運動。
短時間高強度鍛煉,效果堪比長時間的溫和鍛煉。
Mike以自己的極限速度騎單車20秒,短暫休息后繼續(xù),每次三組,每周做三次訓(xùn)練。
實驗證明,這種鍛煉方式所能帶來的健康益處,等同于在每周在健身房中鍛煉兩到三個小時。
這種鍛煉方法的原理在于,高強度運動能分解肌肉的糖原儲備,而這正是血糖的儲存方式。
這會讓肌肉向血液發(fā)出信號,“我需要更多的糖”,并從血液中取走糖分。
更重要的是,散步或慢跑只能調(diào)動20%-30%的肌肉組織,而這種方式則能調(diào)動70%-80%,啟動了大量的協(xié)調(diào)機制。
然而,以上所說的訓(xùn)練方法卻有一個前提,即不能久坐,這就是Mike參加的第四個實驗:平時靜坐工作,晚上集中時間鍛煉的他,將和一位每天需要不停走動6個小時的餐廳服務(wù)員進行對比。
在我們的印象中,走路算不上健身運動,而平時工作,晚上按時去健身房鍛煉會給我們帶來很好的減脂效果,但是結(jié)果卻令人驚訝!
下圖上部分是那位沒有固定健身習慣,但是平時較為活躍的女餐廳服務(wù)員,下部分則是平時靜坐工作,每周按時健身的主持人。僅活動量這塊,女服務(wù)員就比男主持人多消耗了500大卡。
運動醫(yī)學(xué)家最后表示,平時久坐少動,即使定期健身也于事無補。久坐是最常見的健康殺手。
這幾項實驗告訴我們幾個健身原理:
低強度有氧運動并不能給我們帶來想象中的減脂效果。健康減脂需要我們結(jié)合無氧運動提高我們集體的代謝能力和有氧運動提高我們的整體消耗。
很多不運動的人看起來不胖,但是內(nèi)臟脂肪含量很高。這些內(nèi)臟脂肪對我們身體有更大的危害。為了趕走這些多余的內(nèi)臟脂肪,盡管不胖,也需要運動起來。
減肥首先需要一個積極活動的生活態(tài)度,其次才是健身房里健身。當你提高平時日常生活中的活動量,比如多走路、多站著,而不是靜坐少動,你的能量消耗就在不知不覺中提高了。
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