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4個洗碗誤區(qū) 大多數(shù)家庭主婦都中招了

2019-04-25 來源：健客社區(qū)  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：雖說洗碗的體驗很糟糕，但是碗也不能不洗呀，那么，有沒什么可以偷懶的洗碗竅門？平時洗碗該注意些什么呢？

每天吃完飯，看著洗碗槽雜亂的碗筷，大概只有一個想法：生無可戀。不愛做家務(wù)的人有很多，不愛洗碗的人兒更多，但這并不是我們的錯。美國現(xiàn)代家庭研究會去年曾發(fā)布一個報告，認(rèn)為洗碗是最糟糕的家務(wù)活，甚至?xí)?yán)重影響伴侶關(guān)系。這似乎不無道理，畢竟你的另一半并不會夸你：親愛的，你這碗洗得真干凈。

雖說洗碗的體驗很糟糕，但是碗也不能不洗呀，那么，有沒什么可以偷懶的洗碗竅門？平時洗碗該注意些什么呢？

4小時不洗碗=吃毒？

現(xiàn)在許多家庭人口不多，很多人一犯懶，總是習(xí)慣把碗泡起來，兩三頓才洗一次，殊不知這樣恰好給細(xì)菌提供了良好的滋生溫床。細(xì)菌進(jìn)入新環(huán)境后，1~4小時內(nèi)體積會增大，之后將呈幾何級數(shù)快速增殖。這也就是坊間常說的“4小時不洗碗=吃毒”。不過，需要說明的是，細(xì)菌數(shù)量雖多，但不一定對人體有害。

首先，不是所有的細(xì)菌都是“致病菌”，像變形桿菌，就“人畜無害”。其次，致病菌要達(dá)到一定量才會造成中毒、感染等，清潔劑對細(xì)菌也有一定的滅殺作用。話雖如此，還是建議用過的碗筷不要放在盆里泡太久，4小時以內(nèi)務(wù)必要洗干凈！因為食物殘渣容易招惹“四害”，導(dǎo)致病從口入。

4個洗碗誤區(qū)，你中招了嗎？

除了要注意時間，洗碗還有一些細(xì)節(jié)容易忽視：

1.不換洗洗碗布

研究顯示，兩成以上的洗碗布內(nèi)隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌。尤其現(xiàn)在天氣逐漸炎熱，清潔不徹底的洗碗布更容易滋生細(xì)菌，使餐具在洗滌過程中出現(xiàn)“交叉感染”，非但起不了清潔作用，還可能被二次污染。

建議：每天洗完碗之后，應(yīng)該用洗潔精和清水將洗碗布徹底清洗，然后掛在通風(fēng)處晾干。為了更好地保障家人健康，一個月更換一次洗碗布。有條件的，最好每兩天將洗碗布加熱消毒一次?；瘜W(xué)纖維和鋼絲球碎屑容易黏在餐具上，不經(jīng)意隨食物一起進(jìn)入人體胃腸道，造成傷害，故不建議使用。純木纖維洗碗布親水性和排油性相對較好，更為推薦。

2.不稀釋洗潔精

有人覺得“洗潔精直接抹碗上，油污能洗得更干凈”。但其實，這樣做不僅浪費水，濫用的洗潔精還可能影響身體健康。研究顯示，過量使用洗潔精，殘余的化學(xué)洗滌劑可使人體血液中鈣離子濃度下降，使人容易疲倦，還可能降低人體免疫力。

建議：將幾滴洗潔精滴到半碗水中，用洗碗布蘸著稀釋后的水來刷碗，沖洗后放在另一個漏籃中，最后再用清水沖干凈并控干。

3.不洗碗底

很多人洗碗總是把碗周圍和內(nèi)部洗一洗就完事，殊不知，碗底也是藏污納垢的“好地方”。疊碗時，碗底的細(xì)菌就帶到另一只碗內(nèi)，交叉感染下，碗就白洗了。

建議：洗碗要洗徹底，一只碗的四面都要仔細(xì)清洗，不要忽視每一處細(xì)節(jié)。

4.不晾干水分

水是微生物交叉污染的絕佳場地，因此，碗碟清洗干凈后，還要將其控干水分。

建議：碗筷清洗干凈后可以放入消毒柜先烘干再消毒。

洗碗的3大疑惑，你了解多少？

1茶水燙碗，能殺菌嗎？

很多人（廣東人）喜歡用開水/茶水燙碗，但它并不能殺菌，只有少許的清潔作用。要實現(xiàn)高溫消毒，有兩個要求：溫度和時間。使用100攝氏度沸水，持續(xù)5分鐘以上，才可以殺死或滅活部分細(xì)菌和微生物。

而為了避免燙傷，一般餐廳提供的熱水熱茶多在七八十?dāng)z氏度左右。這些水倒在涼的餐具里，溫度還會降至更低。另外，大家燙餐具的時間也基本在1分鐘之內(nèi)，作用時間上也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。所以，吃飯前用開水燙碗筷，并不能殺死多數(shù)致病性微生物。雖然水流的沖刷可以帶走部分細(xì)菌，但效果十分有限，洗去少許沾染的灰塵和未洗凈的洗精潔倒是可以。

2洗碗機(jī)，比手洗干凈？

很多人總有一個誤區(qū)，就是覺得手洗能完勝洗碗機(jī)。但在去油、除菌這一塊，洗碗機(jī)是完勝手洗的。

首先，洗碗機(jī)用的水高達(dá)70攝氏度左右，它能有效溶解大部分油污，殺死大部分細(xì)菌，而這個溫度，手洗是不可能達(dá)到的。其次，洗碗機(jī)的自動烘干功能可以避免二次污染，避免細(xì)菌滋生。當(dāng)然，相對于手洗，洗碗機(jī)的潔凈功能比較有限。碗筷擺放不對、存在死角都可能導(dǎo)致洗不干凈。

3彎腰洗碗，會傷脊椎？

彎腰洗碗是很多人的習(xí)慣動作，但如果長期如此，會影響腰椎的生理曲度和肌肉的力量平衡，誘發(fā)腰椎間盤突出或腰肌勞損等。

建議：洗碗時最好使耳朵、肩膀、屁股呈一直線，腹部稍微靠在清洗臺，讓腰部打直。每隔一段時間，還可以活動一下身體。

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