01天然止咳藥——梨
秋天氣候干燥,晝夜溫差大,易引發(fā)感冒咳嗽、喉嚨不適等癥狀。
梨富含葡萄糖、果酸、鐵等微量元素、膳食纖維、維生素A、B、C等,具有生津止渴、化痰止咳,清熱降火、潤(rùn)肺去燥等功效。
適用癥狀:肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便干結(jié)。
做法
新鮮梨去皮后切塊,和冰糖一起放進(jìn)鍋中,加清水,煮開(kāi)。
煮開(kāi)后用小火再煮20分鐘即可。
煮的時(shí)間越長(zhǎng),雪梨的口感越綿軟,冰糖可根據(jù)自己的口感隨意增減。
02天然感冒藥——橙子
橙子含有豐富的維生素C,對(duì)減輕感冒初期癥狀有幫助。
適用癥狀:感冒咳嗽、咽喉腫痛、鼻塞、打噴嚏。
做法
用鹽水浸泡20分鐘,洗凈橙皮表面,然后將橙子的頂部切開(kāi),用叉子在果肉中扎幾個(gè)洞,往果肉上撒半勺到一勺鹽,使鹽滲透到果肉中,蓋上頂部橙皮。
將橙子放入鍋中,隔水蒸煮15-20分鐘即可。揭開(kāi)頂部橙皮,將果肉攪拌均勻就可以吃了。
一定要趁熱吃,對(duì)治療咳嗽和預(yù)防感冒都有非常好的效果。
03天然降脂藥——山楂
秋季對(duì)降血脂最有效的水果就是山楂!它含有山楂酸、脂肪分解酸,具有擴(kuò)張血管、促進(jìn)膽固醇排泄、降低血脂的作用。
此外,山楂具有健胃消食的作用。不過(guò),山楂要熟食才能達(dá)到最佳消食功效。
因?yàn)?,生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,很難被消化。
適用癥狀:高血脂、食欲不振、消化不良、體內(nèi)積食嚴(yán)重。
做法
準(zhǔn)備1.2公斤洗凈的新鮮山楂、半勺鹽、200克冰糖。
用小刀將山楂對(duì)半切開(kāi),去掉核和蒂。
把處理好的山楂倒進(jìn)砂鍋中,放入200克冰糖、半勺鹽,用大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
等山楂變軟,湯汁變成粘稠的紅色即可。
晾涼,裝進(jìn)密封罐中,放入冰箱冷藏,酸甜可口的山楂果脯就做好了,食欲不振,胃脹不消化拿出來(lái)吃點(diǎn),比吃藥還管用。
04天然止瀉藥——蘋果
蘋果生吃可以防止便秘,加熱后的蘋果,會(huì)最大化的軟化膳食纖維,減少對(duì)腸胃的刺激,對(duì)調(diào)理腸胃、止瀉都非常有幫助,營(yíng)養(yǎng)也更容易被人體吸收。
適用癥狀:腸胃不適、經(jīng)常腹瀉、牙齦發(fā)炎、膽固醇偏高等。
做法
取3-4個(gè)蘋果,去皮后切成塊。
把蘋果塊放入鍋中,加一根肉桂棒、3-4勺白糖和適量水一起煮。
用大火煮開(kāi),再換成小火慢燉20分鐘,即可撈出。
05天然潤(rùn)肺藥——甘蔗
甘蔗富含維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,還富含鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體所需的微量元素。
甘蔗具有清心潤(rùn)肺的功效,尤其是青皮甘蔗,清熱降火效果特別好。
功效:清熱潤(rùn)肺、生津解酒、健脾利尿、清潔口腔。
做法
甘蔗去皮洗凈,切成段。
煲湯的時(shí)候,將甘蔗放入鍋中,一同熬制,不僅可以最大限度地吸收甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分,還能為湯提鮮。
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