中國(guó)文士七件寶,琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶。在儒士的眼中,“茶通六藝”,茶可以醒詩(shī)魂,解酒困,添畫(huà)韻,增書(shū)香。尤其是我們的古人最會(huì)飲茶詠詩(shī),經(jīng)常從茶中得到啟發(fā)而做出史上名句。下面我們就從茶道談?wù)劰湃损B(yǎng)生詩(shī)詞中的奧妙。
你喜歡琴嗎?茶可使琴聲的意境更幽逸。如陸游的“玩《易》焚香消晝永,聽(tīng)琴煮茗送殘春”。再如孟郊的“夜思琴語(yǔ)切,晝情茶味新”。
你愛(ài)下棋嗎?茶可提神益思,使棋著更玄妙。如李德裕的詩(shī)“茶爐依綠筍,棋局就紅桃”。陳陶的詩(shī)“幽香人茶灶,靜翠直棋局”。陸游的詩(shī)“堂空響棋子,盞小聚茶香”。
你愛(ài)讀書(shū)習(xí)字嗎?文征明喜歡“茶煙一榻擁書(shū)眠”。裴說(shuō)喜歡“靜坐將茶試,閑書(shū)把葉翻”。陸游“矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶”。鄭板橋“黃泥小灶茶烹陸,白雨小窗字學(xué)顏”。無(wú)論品茗讀書(shū)還是品茗習(xí)字,儒士們無(wú)不顯得恬靜脫俗,怡然自得。
茶與詩(shī)結(jié)緣很早。唐代以前茶詩(shī)不多,到了唐代,隨著茶道的流行,茶宴的興盛,飲茶吟詩(shī)就成了詩(shī)歌的一種創(chuàng)作形式,詩(shī)人們有“酒領(lǐng)詩(shī)隊(duì),茶醒詩(shī)魂”之說(shuō)。茶可使“詩(shī)腸濯滌,妙思猛起”(周履清《茶德頌》)。
薛能曰:“茶興復(fù)詩(shī)心,一甌還一吟。”司空?qǐng)D曰:“茶爽添詩(shī)句,天清瑩道心。”高啟曰:“如今獨(dú)坐吟詩(shī)句,茅屋茶炯冷未消。”陸游曰:“詩(shī)情森欲動(dòng),茶鼎煎正熟。”張歌在《題惠山寺》散曲中講得更玄妙,他說(shuō):“舌底朝朝茶味,眼前處處詩(shī)題。”只要舌底有茶味,則眼前萬(wàn)物無(wú)不詩(shī)意盎然,競(jìng)相人詩(shī)。顏真卿邀湖州名士月夜品茗,吟詩(shī)聯(lián)句,被歷代文人傳為佳話,是“茶醒詩(shī)魂”的典型縮影:
泛花邀坐客,代飲引清言。--陸士修
醒酒宜華席,留僧想獨(dú)園。--張薦
御史秋風(fēng)勁,尚書(shū)北斗尊。--崔萬(wàn)
流華凈肌骨,疏瀹滌心源。--顏真卿
不似春醪醉.何辭綠菽繁。--葉晝
素瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M閑軒。--陸士修
“泛花邀坐客,代飲引清言”被后代詩(shī)人競(jìng)相仿效,成了茶藝的一種新形式。至于茶與酒的關(guān)系,在宋代的文人宴會(huì)上表現(xiàn)得最精彩。黃庭堅(jiān)的《看花回·茶詞》就藝術(shù)地再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的情景:
夜永蘭堂醺飲,半倚頹玉。
爛漫墜鈿墮履,是醉時(shí)風(fēng)景。
花暗燭殘,歡意未闌,舞燕歌珠成斷續(xù)。
催茗飲,旋煮寒泉,露井瓶竇響飛瀑。
纖指緩,連環(huán)動(dòng)觸。
漸泛起,滿甌銀粟。
香引春風(fēng)在手,似粵嶺閩溪,初采盈掬。
暗想當(dāng)時(shí),探春連云尋篁竹。
怎歸得,鬢將老,付與杯中綠。
酒酣人醉而歡意尤濃,于是就催促烹香茗,唱茶詞以振余歡。酒后品茶,更覺(jué)得茶香沁人肺腑。美人唱詞奉茶,又平添多少風(fēng)流雅韻。正是這樣,茶通六藝,使六藝添趣增色,而六藝助茶,形成了多姿多彩、不拘一格的茶藝表現(xiàn)形式,茶道也通過(guò)六藝的渲染而更加鮮活,難怪黃庭堅(jiān)和歷代茶人都甘愿將生命“付與杯中綠”。
由上文我們可以看出,我們的祖先早早就領(lǐng)悟了茶道養(yǎng)生的奧妙,以茶與詩(shī)詞相結(jié)合完美的體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人們的生活狀態(tài)和心境??梢?jiàn)時(shí)常喝茶吟詩(shī),把酒寫(xiě)詞也能怡心養(yǎng)性,養(yǎng)生長(zhǎng)壽。
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