來自英國布里斯托爾大學(xué)、劍橋大學(xué)和牛津大學(xué)的專家，通過對(duì)1400名50歲至69歲男子的飲食進(jìn)行調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)：每周吃10份番茄(每份150克)的男性患前列腺癌的幾率會(huì)降低20%。

　　專家解釋說，番茄富含番茄紅素，有益于前列腺健康。番茄意面的醬汁、番茄果汁、披薩上的番茄醬和番茄焙豆都具有有效的防癌效果。但同時(shí)專家并不建議過度食用披薩、意面和番茄焙豆，因?yàn)檫@些食物含鹽量高。

　　另外研究者還發(fā)現(xiàn)，每天攝入雙份的蔬菜水果也會(huì)降低癌癥發(fā)生率，如果攝入5份蔬菜水果的人，患癌率會(huì)降低24%。專家稱，每天攝入一定量的硒元素和鈣元素也有利于防癌。

　　前列腺癌是一種最常見的男性病。英國每年會(huì)新增4.17萬患者，并且每年有1.07萬患者死亡。但是科學(xué)家說，現(xiàn)在并沒有充足的證據(jù)證明番茄可以抑制癌癥，最好的防癌方式還是保證每天攝入豐富的蔬菜水果，并保持鍛煉的習(xí)慣。