甘薯（紅薯）的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超乎想象。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，一個(gè)中等大小的甘薯能滿足人體每日對(duì)維生素A需求量的400%，對(duì)維生素C需求量的37%，對(duì)維生素B6需求量的16%，對(duì)鉀元素需求量的15%，對(duì)錳元素需求量的28%，同時(shí)它還含有大量的膳食纖維。尤其在秋天吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感更好。據(jù)美國(guó)《醫(yī)學(xué)快報(bào)》最新報(bào)道，多吃紅薯還有以下6個(gè)好處：
穩(wěn)定血壓。增加鉀的攝入量對(duì)于降低血壓至關(guān)重要。據(jù)美國(guó)國(guó)家健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，只有不到2%的美國(guó)成年人達(dá)到了每日攝入4700毫克鉀的標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。
預(yù)防便秘，有助消化。由于甘薯的膳食纖維含量較高，能促進(jìn)消化道功能的健康和保持規(guī)律性，從而預(yù)防便秘降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。
提高生育能力。哈佛醫(yī)學(xué)院出版的《哈佛醫(yī)學(xué)資訊》指出，對(duì)于育齡婦女來(lái)說(shuō)，甘薯含有的植物性鐵元素能提高生育能力。
增強(qiáng)免疫力。甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素，這種強(qiáng)效的營(yíng)養(yǎng)元素組合能提升免疫功能。
減輕炎癥。膽堿是甘薯所含有的一種重要營(yíng)養(yǎng)元素，它有利于脂肪的吸收，減輕慢性炎癥。
保護(hù)視力。杜克大學(xué)的眼科專家吉爾·庫(kù)里博士認(rèn)為，甘薯所含有的其他抗氧化劑（如維生素C和維生素E）能促進(jìn)眼睛健康，防止退行性損傷。
在購(gòu)買(mǎi)甘薯時(shí)，要避免購(gòu)買(mǎi)表皮柔軟和有皺紋、裂縫、軟坑的甘薯。把它儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方，最多能儲(chǔ)存3~5周。
補(bǔ)腎健骨,宜痹止痛。用于肝腎陰虛、風(fēng)濕阻絡(luò)引起的筋骨痿軟,腰腿酸痛，足膝無(wú)力，行步艱難。
健客價(jià)： ￥59抗疲勞、延緩衰老。
健客價(jià)： ￥278益腎回春，活血通淋，清熱解毒。用于慢性前列腺炎以及由前列腺炎引起的尿頻、尿急、尿道澀痛、淋濁、性欲減退、陽(yáng)萎早泄等癥。
健客價(jià)： ￥36補(bǔ)腎強(qiáng)身。用于腰酸足軟，頭暈耳鳴，眼花心悸。
健客價(jià)： ￥13補(bǔ)腎強(qiáng)身。用于腰酸足軟，頭暈耳鳴，眼花心悸。
健客價(jià)： ￥45補(bǔ)腎強(qiáng)身。用于腰酸足軟，頭暈耳鳴，眼花心悸，陽(yáng)萎遺精。
健客價(jià)： ￥6.5補(bǔ)腎強(qiáng)身。用于腰酸足軟，頭暈耳鳴，眼花心悸。
健客價(jià)： ￥6.5補(bǔ)腎強(qiáng)身。用于腰酸足軟，頭暈耳鳴，眼花心悸。
健客價(jià)： ￥19補(bǔ)腎強(qiáng)身。用于腰酸足軟，頭暈耳鳴，眼花心悸。
健客價(jià)： ￥39補(bǔ)腎強(qiáng)身。用于腰酸足軟，頭暈耳鳴，眼花心悸。
健客價(jià)： ￥15.5涼血止血、滋陰化瘀、養(yǎng)肝明目。用于陰虛肝旺，熱傷絡(luò)脈所引起的眼底出血。
健客價(jià)： ￥45補(bǔ)腎強(qiáng)身。用于腰酸足軟，頭暈耳鳴，眼花心悸。
健客價(jià)： ￥38補(bǔ)腎強(qiáng)身。用于腰酸足軟，頭暈耳鳴，眼花心悸。
健客價(jià)： ￥25益腎填精、補(bǔ)氣養(yǎng)血。用于腎精不足，氣血兩虛，胸悶氣短，失眠健忘，腰酸腿軟，全身乏力，腦力減退，須發(fā)早白。
健客價(jià)： ￥355益腎填精、補(bǔ)氣養(yǎng)血。用于腎精不足，氣血兩虛，胸悶氣短，失眠健忘，腰酸腿軟，全身乏力，腦力減退，須發(fā)早白。
健客價(jià)： ￥1075用于顱腦外傷、腦血管病后遺癥伴有記憶減退及注意力集中障礙的癥狀改善。對(duì)腦功能不全有輔助改善作用，也用于蛋白質(zhì)缺乏、神經(jīng)衰弱病人以及對(duì)一般腦蛋白質(zhì)消化吸收障礙的病例。
健客價(jià)： ￥43養(yǎng)血祛風(fēng)，散熱退翳。用于黑眼云翳，干眼夜盲，迎風(fēng)流淚。
健客價(jià)： ￥24清熱散風(fēng)，明目退翳。用于上焦火盛引起的暴發(fā)火眼，云蒙障翳，羞明多眵，眼邊赤爛，紅腫痛癢，迎風(fēng)流淚。
健客價(jià)： ￥18清熱散風(fēng)、明目退翳。用于上焦火盛引起的暴發(fā)火眼，云蒙障翳，羞明多眵，眼邊赤爛，紅腫痛癢，迎風(fēng)流淚。
健客價(jià)： ￥45清熱瀉火，養(yǎng)肝明目，用于視力疲勞癥和慢性結(jié)膜炎。
健客價(jià)： ￥5滋腎，養(yǎng)肝，明目。用于肝腎陰虛，目澀畏光，視物模糊，迎風(fēng)流淚。
健客價(jià)： ￥22溫補(bǔ)氣血。用于氣血兩虛，面色蒼白，氣短心悸，頭暈自汗，四肢不溫。
健客價(jià)： ￥16.3平肝清熱，滋腎明目。用于肝腎兩虧，虛火上升引起的瞳孔散大夜盲昏花，視物不清，內(nèi)障抽痛，頭目眩暈，精神疲倦。
健客價(jià)： ￥24清血熱，明目。用于肝熱引起的眼病，目赤癢病，流淚等。
健客價(jià)： ￥46
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