中醫(yī)養(yǎng)生學中有五色養(yǎng)五臟的說法,簡單而言就是,我們每天的要做到飲食均衡,攝入不同顏色的食物對身體健康極為有利,五色即,紅綠黃白黑,五臟即心肝脾肺腎,那么五色是如何養(yǎng)五臟的呢?來聽聽中醫(yī)的詳細介紹。
中醫(yī)養(yǎng)生中有五臟養(yǎng)生之說,不同臟腑的保健養(yǎng)生方法應該有所區(qū)別。這是因為天地有五行,而人體有五臟,中醫(yī)上認為五臟亦配合五行。五行除了我們常說的金、木、水、火、土以外,也代表了我們的五臟:心、肝、脾、肺、腎,同時可引申出五色:紅、綠、黃、白、黑。只要每天吸收五色食品,便可做到五行相生,達到調(diào)和五臟,滋補身體的機能。
心,主血脈,其華在面,在志為喜,開竅于舌,苦入心,主赤色。
肺,主皮毛,在志為憂、藏魄,其華在毛,開竅于鼻,辛入肺,主白色。
脾,主身之肌肉,其華在唇四白,在志為思、藏意,開竅于口,甘入脾,主黃色。
肝,主筋,其華在爪,在志為怒、藏魂,開竅于目,酸入肝,主青色。
腎,主骨,其華在發(fā),在志為恐、藏志,開竅于耳及二陰,咸入腎,主黑色。
?、傩膶倩?紅色和苦味入心。
紅色具有增加腎上腺素分泌和增強血液循環(huán)、促使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的作用,苦味具有解除燥濕、清熱解毒、瀉火通便、益腎利尿以及健胃等作用。
?、诟螌倌?青(綠)色和酸味入肝。
青綠色可調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡,消除緊張情緒,起鎮(zhèn)靜作用,有助于減輕頭痛、發(fā)熱、暈厥失眠;酸食能開胃,增強肝功能,利于鈣、磷的吸收。
?、燮偻?黃色和甜味入脾。
黃色具有刺激神經(jīng)和消化系統(tǒng),加強邏輯思維的作用;吃甜食具有補熱量、養(yǎng)氣血、緩解疲勞、調(diào)和脾胃、解除毒素等作用。
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?、?ldquo;腎屬水”黑色和咸味入腎)的觀點。
中醫(yī)認為“藥食同源”,不同顏色的食物可以治療不同的疾病,五顏六色的食物能保護我們的健康?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》根據(jù)五行學說,把五色五味與自然界眾多的事物、屬性聯(lián)系起來。而在人體則以五臟為中心,五色五味皆與五臟相配屬。中醫(yī)的養(yǎng)生講究五色五味入五臟,所以,平時我們每次進餐的時候就要注意五色五味的營養(yǎng)搭配,要符合中醫(yī)飲食調(diào)養(yǎng)中“合五味”的原則,食不可偏,雜合而食,這樣才能營養(yǎng)全面。
中醫(yī)專家表示,五味各有所入,五臟各有所喜,但不能超過正常的限度,超過了反而會成為致病的原因。
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