山珍海味雖然可口,卻不一定健康。如今人們吃東西,營養(yǎng)健康往往擺在首位,越來越多人意識到,吃的貴并不代表著吃的好。在中國本土的“菜”中就有三種,看似不起眼,卻被老祖宗稱為“長壽菜”。
三大長壽菜要常吃
海帶降血脂。海帶的確是一種營養(yǎng)價值很高的菜,海帶生長在海水中,是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等,含量是菠菜、油菜的好幾倍。海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用,對預防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降低血脂的作用,能幫助預防動脈硬化,降低膽固醇。涼拌和做湯都是常見的吃法,不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。
香菇能防癌。香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌,在我國食用歷史悠久,因為營養(yǎng)豐富、味道鮮美,被稱為“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經常食用此蔬,并認為它是“長壽菜”。香菇“益氣不饑,治風破血和益胃助食”,民間則常用來治治頭痛、頭暈。現代研究則證明,香菇可調節(jié)人體免疫功能,降低誘發(fā)腫瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。
馬齒莧殺菌。馬齒莧又稱五行草、長命菜,在我國分布廣泛,鮮食干食均可,是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。馬齒莧可用肉絲烹炒,也可用蛋、肉絲做成羹湯食用,鮮美可口,脆潤柔嫩。馬齒莧除含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分外,它本身就有很高的藥理作用。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等,可以起到保持血糖穩(wěn)定、降低血壓、保護心臟的作用。
補氣活血,益肝健腎,養(yǎng)心安神。治療氣血虛弱,肝腎不足所致的胸悶氣短,畏寒肢冷,手足麻木,對失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸軟也有一定療效?;钛?。用于心血瘀阻型胸痹的輔助治療,可緩解胸悶、心痛、心悸。調節(jié)血壓、血脂,預防心腦血管疾病。
健客價: ¥1299滋補氣血、潤肺生津、養(yǎng)胃健脾,養(yǎng)顏潤膚、延年益壽。
健客價: ¥22500延年益壽。
健客價: ¥222加味龜齡集酒補腦固腎,強壯機能,延年益壽。用于氣虛血虧,健忘失眠,食欲不振,腰酸背痛,陰虛陽弱,陽痿早泄,宮冷腹痛,產后諸虛。
健客價: ¥555固本培元、滋陰壯陽,補髄填精,強壯筋骨,開心益智,延年益壽。用于虛勞損傷,腰痛體倦,陽萎遺精,心悸失眠,肌膚憔悴,須發(fā)早白、經血不調,食欲不振。
健客價: ¥881、加味龜齡集酒:加味龜齡集酒補腦固腎,強壯機能,延年益壽。用于氣虛血虧,健忘失眠,食欲不振,腰酸背痛,陰虛陽弱,陽痿早泄,宮冷腹痛,產后諸虛。 2、龜齡集:強身補腦,固腎補氣,增進食欲。用于腎虧陽弱,記憶減退,夜夢精溢,腰酸腿軟,氣虛咳嗽,五更溏瀉,食欲不振。
健客價: ¥1350