海鮮+啤酒,最傷腎的吃法
【典型故事】張先生,在連續(xù)多日的吃海鮮、飲啤酒、熬夜觀戰(zhàn)世界杯狀況下,出現(xiàn)惡心嘔吐、尿少、意識模糊住進醫(yī)院,經(jīng)查,確診為高尿酸血癥腎病導致的急性腎衰。為何吃海鮮就患上了腎衰竭?
【專家釋疑】海產(chǎn)品屬于高蛋白食物,含有嘌呤核苷酸成分,尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物,嘌呤代謝紊亂或腎臟排泄尿酸減少,均可使血尿酸升高。當尿酸鹽在血中濃度呈過飽和狀態(tài)時,尿酸鹽析出結(jié)晶可沉積于腎臟,造成腎實質(zhì)損害,這就是“痛風性腎病”,又稱為“高尿酸血癥腎病”。
若海鮮、啤酒同吃,還會引發(fā)痛風癥。大量食用海鮮時,再飲啤酒,會加速體內(nèi)尿酸的形成,尿酸過多會沉積在關節(jié)或軟組織中,引發(fā)關節(jié)和軟組織發(fā)炎。當痛風發(fā)作時,不但被侵犯的關節(jié)有紅腫熱痛,甚至會引起全身高熱。
因此,吃海鮮時,可備些姜末、醋和白酒,可起除腥、殺菌、散寒、促進血液循環(huán)的功效。如果吃完海鮮又喝了啤酒,應多喝白開水或蘇打水,避免形成痛風性腎病。
危害腎的壞習慣
一、不良飲食習慣:
1.吃得太咸??诳屎蠛却罅康乃?,易致高血壓,增加心臟和腎臟負擔。
2.喝水少。尿量會減少,尿液中的廢物和毒素濃度就會增加。
3.飲料代替開水。飲料中的咖啡因有利尿作用,促進水分排出,越喝越口渴;咖啡因還使血壓上升,引起腎損傷。
4.蛋白質(zhì)過量。會導致血尿酸濃度升高,發(fā)展成慢性腎衰竭,即尿毒癥。
二、不良行為方式:
1.濫用藥物。藥物在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物,是通過腎臟由尿液排出體外的,很多藥對腎臟有明顯的毒副作用。
2.經(jīng)常憋尿。引起泌尿系統(tǒng)抵抗能力降低,導致膀胱炎、尿道炎、腎盂腎炎,一旦感染反復發(fā)作,影響腎功能。
3.吸煙。長期吸煙危害多,還會增加血液黏稠度,致高血壓。高血壓長期控制不好,引起腎功能減退。