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慢性腎臟病兒童的飲食和營養(yǎng)

2017-04-18 來源:腎病營養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:學(xué)習(xí)慢性腎病兒童患者的營養(yǎng)學(xué)知識是很重要的,因?yàn)樗麄兊娘嬍晨赡苡绊懩I臟功能。父母或監(jiān)護(hù)人在調(diào)整飲食前需要咨詢醫(yī)療團(tuán)隊(duì),包括臨床營養(yǎng)師,要密切關(guān)注下列飲食因素:

  蛋白質(zhì)

  慢性腎病兒童患者應(yīng)該攝入足夠的蛋白質(zhì)保證生長所需,同時(shí)也要避免過量攝入。過多的蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),加速腎功能下降。兒童患者透析期間蛋白質(zhì)的需要量增加,因?yàn)橥肝鰰?huì)清除兒童血液中的蛋白質(zhì)。醫(yī)療團(tuán)隊(duì)會(huì)根據(jù)情況給予蛋白質(zhì)需要量的建議。

  含蛋白質(zhì)的食物包括:雞蛋、牛奶、酸奶、奶酪、雞肉、魚、紅肉(牛、羊、豬等)、大豆

  鈉

  兒童需要的鈉量取決于腎臟病的分期和年齡,有時(shí)還受其他因素影響。醫(yī)療團(tuán)隊(duì)可能建議在飲食中限制或者添加鈉和鹽。

  高鈉食物包括:罐頭食品、一些冷凍食品、大多數(shù)的加工食品、部分零食,例如薯?xiàng)l和餅干

  鉀

  慢性腎病兒童患者必須維持血鉀水平正常,因?yàn)殁涍^低或者過高都會(huì)引起心臟和肌肉問題。兒童可能需要遠(yuǎn)離一些水果和蔬菜,或者減少進(jìn)餐的次數(shù)和每餐的份量,以便確保不會(huì)攝入過多的鉀。醫(yī)療團(tuán)隊(duì)會(huì)建議兒童的鉀需要量。

  低鉀水果和蔬菜包括:蘋果、小紅莓、草莓、藍(lán)莓、菠蘿、白菜、水煮的花椰菜、芥菜、未煮過的西蘭花

  高鉀水果和蔬菜包括:橘子、瓜類、杏子、香蕉、土豆、西紅柿、甜土豆、煮熟的菠菜、煮熟的西蘭花

  磷

  慢性腎病兒童患者必須控制血磷水平,因?yàn)檫^多的磷會(huì)置換出骨骼中的鈣,導(dǎo)致骨骼變脆更易斷裂。過多的磷還會(huì)引起皮膚瘙癢和眼紅。隨著慢性腎病進(jìn)展,兒童可能需要在進(jìn)餐時(shí)服用磷結(jié)合劑來降低血磷濃度。磷見于高蛋白食物。

  低磷食物包括:雞蛋白、液態(tài)非乳制奶油、青豆、爆米花、檸檬酸橙蘇打水、汽水、粉末狀冰茶和檸檬混合物、水稻和玉米谷物、果汁冰糕等。

  液體

  慢性腎病早期,腎損害的兒童可能多尿或者少尿,導(dǎo)致身體腫脹或者脫水。隨著慢性腎病進(jìn)展,兒童可能需要限制液體入量。醫(yī)務(wù)人員會(huì)告訴兒童和父母以及監(jiān)護(hù)人補(bǔ)充液體的目標(biāo)。

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