忌大魚大肉,蛋白攝入太多
蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素,但不代表“高蛋白食物吃得越多越好”。很多職場人士經(jīng)常應(yīng)酬,大魚大肉,導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量超標(biāo)。長期的高蛋白攝入會增加腎臟負(fù)擔(dān),甚至使腎臟長期處于“超負(fù)荷”狀態(tài)。
已有腎功能損傷的人群,蛋白質(zhì)的攝入更要嚴(yán)格控制,在營養(yǎng)科醫(yī)生指導(dǎo)下制定食譜。
此外,蛋白質(zhì)并不僅限于雞蛋、牛奶,各種肉類、海鮮及豆類都含有較高的蛋白質(zhì)。熱衷于食用高蛋白食物或盲目補(bǔ)充高蛋白營養(yǎng)品時,當(dāng)心累壞腎臟。
忌海鮮啤酒,嘌呤過多傷腎
好多人喜歡海鮮配啤酒,這非常“傷腎”。海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素b1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。兩者混合會發(fā)生化學(xué)作用,誘發(fā)痛風(fēng)以及痛風(fēng)性腎病。
另一種“傷腎”飲食是老火靚湯,肉類煲上兩三個小時。長時間熬制,大量的嘌呤會溶解到肉湯中。經(jīng)常喝嘌呤過高的老火湯,會造成尿酸在血液中堆積,尿酸含量升高,既容易導(dǎo)致痛風(fēng),也會損害腎臟。
忌經(jīng)常憋尿,水分?jǐn)z入不足
不少人因?yàn)楣ぷ魈Τ31锬颍锬蜻^久容易導(dǎo)致膀胱壓力升高、膀胱壓力反射紊亂和逼尿肌功能下降,或者影響輸尿管-膀胱抗反流機(jī)制,導(dǎo)致尿液反流,容易并發(fā)腎盂腎炎、腎功能損害。
另外,工作忙起來,很多人也顧不上喝水。喝水不足,尿量自然會減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。
臨床常見的腎結(jié)石和長時間喝水不足密切相關(guān)。要養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣,每天至少保證8大杯開水(注意:不要以飲料代替)。多喝水可以沖淡尿液,讓尿液快速排出,有助預(yù)防結(jié)石。
另外終末期腎病患者中常會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的問題,常見的有鈣質(zhì)的流失、水溶性維生素的缺乏等,專家特別提醒:患者朋友們應(yīng)在充分透析的前提下,增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及能量的攝取,由于天然食物中蛋白質(zhì)含量高,但同時磷含量低的食物很少,因此透析患者朋友在挑選食材的時候需要注意合理搭配,盡量滿足高蛋白和低磷的飲食原則,同時也可以挑選一些經(jīng)過人工處理的低磷蛋白補(bǔ)充劑,滿足營養(yǎng)需求的同時避免高磷血癥和鈣磷代謝紊亂等并發(fā)癥,提高生活質(zhì)量。
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