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腎結石食譜 腎結石患者應注意哪些飲食？

2017-06-16 來源：健客社區(qū)  標簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要：目前相當一部分人經受過腎結石帶來的創(chuàng)傷，進行腎結石治療是唯一能解決的辦法。據(jù)研究表明，腎結石的發(fā)生和日常生活中的飲食有很大的關系，所以，對于腎結石患者來說，治療腎結石可以從飲食入手。那么，腎結石食譜的存在也就變得很炙手可熱了。一起去了解下吧。

　　1、腎結石食譜——核桃粥

　　配方：核桃仁100克大米100克冰糖30克

　　制作：

　　1、將大米淘洗干凈，核桃去殼留仁，放入米鍋內，加水500毫升，冰糖打碎，放入鍋內。

　　2、把鍋置武火上燒沸，用文火煮30分鐘成粥即成。

　　食法：每日3次，當主食。

　　功效：補肺腎，排結石。

　　2、腎結石食譜——竹筍炒鴨肫

　　配方：雞內金30克、鴨肥100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克

　　制作：

　　1、將竹筍洗凈切片，雞內金研成細粉，雞肫切片，黑木耳發(fā)透去泥砂及蒂，蔥切段，姜切片。

　　2、將素油放入炒勺內，燒六成熟時，加入蔥、姜炒香，放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒，鹽少許，炒熟后加入雞內金粉炒勻即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。

　　功效：消食積，通石淋。

　　3、腎結石食譜——苡仁粥

　　配方：苡仁50克大米150克白糖30克

　　制作：

　　1、將苡仁、大米淘洗干凈，放入鍋內，加水1000毫升。

　　2、將鍋置武火上燒沸，再用中火煮50分鐘即成，食用時加入白糖拌勻。

　　食法：每日2次，當早晚餐食用。

　　功效：除濕健脾，利水消腫。

　　4、腎結石食譜——紅棗苡仁魚翅湯

　　配方：紅棗10枚苡仁30克蓮子30克魚翅50克

　　制作：

　　1、將魚翅發(fā)透、洗凈，撕成絲狀;苡仁洗凈，蓮子去心，紅棗去核。

　　2、將蓮子、苡仁、紅棗先燉，加水500毫升，燉約30分鐘，加入魚翅，再燉20分鐘即成。

　　食法：每日次，單食。

　　功效：補益氣血，通淋利尿。

　　腎結石患者應注意哪些飲食？

　　專家指出，預防腎結石，合理的膳食安排很重要。

　　那么，預防腎結石應該注意哪些飲食呢？根據(jù)不同的腎結石類型，應對飲食做如下安排：

　　1、磷酸鹽結石患者飲食注意

　　磷酸鹽結石患者的飲食應注意忌食含鈣高的食物，如牛奶、蛋黃、蝦皮、豆腐、芝麻醬以及含鈣高而堿價高的青菜和水果等。

　　2、尿酸結石患者飲食注意

　　尿酸結石患者在飲食上要注意忌食高嘌呤食物，如動物內臟、肥肉、豬腦、雞、帶魚、黃魚、蝦、可可、咖啡等。

　　菜蔬中含瞟吟較多的有花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等，也應該忌食或盡量少食，同時還要忌食高蛋白飲食，以減少尿酸的產生。

　　3、胱氨酸結石患者飲食注意

　　胱氨酸結石患者應注意忌食高蛋白的食品。

　　4、草酸鈣結石患者飲食注意

　　草酸鈣結石患者應注意忌食草酸含量高的食物，如菠菜、竹筍、西紅柿、莧菜、紅茶、可可等。

　　5、含鈣結石患者飲食注意

　　含鈣結石患者在飲食上要注意忌食牛奶、羊奶等高鈣食品，還要忌食多鹽食品和維生素D含量高的食物。

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