短短3個(gè)月，慢性腎炎變成了尿毒癥。28歲的沈先生怎么也無(wú)法相信這樣的事情竟然發(fā)生在自己身上。因?yàn)樗麑?duì)自己的疾病不重視，沒(méi)有定期隨訪，還經(jīng)常熬夜吃夜宵，從而加速了疾病的發(fā)展進(jìn)程。

　　"每年到了年關(guān)，來(lái)就診的慢性腎病患者數(shù)量都會(huì)有所上升。"北京聯(lián)科中醫(yī)腎病醫(yī)院副院長(zhǎng)、腎臟病中心主任說(shuō)，臨近春節(jié)，腎臟不好的患者要"管住嘴"，注意飲食健康，以免加速病情進(jìn)展。

　　3個(gè)月，慢性腎炎變尿毒癥

　　28歲的沈先生家住在北京，去年結(jié)婚，妻子懷上寶寶沒(méi)多久，年后就要當(dāng)爸爸了。兩年前，沈先生在一次常規(guī)體檢中發(fā)現(xiàn)尿蛋白有兩個(gè)"+"，到腎內(nèi)科進(jìn)一步檢查后，被確診為慢性腎炎。

　　查出慢性腎炎后，一開(kāi)始他還是非常謹(jǐn)慎的，基本上每個(gè)月都會(huì)到醫(yī)院做檢查，飲食上也很注意，根據(jù)醫(yī)囑吃得比較清淡。就這樣，近兩年來(lái)病情一直控制得不錯(cuò)。但是時(shí)間一長(zhǎng)，沈先生就開(kāi)始麻痹大意，經(jīng)常忘記到醫(yī)院做檢查。

　　最近一年來(lái)，林先生迷上了網(wǎng)絡(luò)游戲。從去年下半年開(kāi)始，他幾乎每天一下班就窩在電腦前玩游戲，一玩就到十一二點(diǎn)。不僅如此，每天游戲結(jié)束后，林先生都要約上三五好友出去吃擼串燒烤，最喜歡吃雞胗、鴨胗等動(dòng)物內(nèi)臟，每次能吃十多串。

　　上周，沈先生到北京聯(lián)科中醫(yī)腎病醫(yī)院檢查，沒(méi)想到檢查結(jié)果出來(lái)，顯示血肌酐指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)，腎小球?yàn)V過(guò)率指標(biāo)明顯下降，這意味著，他的腎功能已經(jīng)衰竭，發(fā)展成了尿毒癥。今后，他必須通過(guò)透析治療或腎臟移植來(lái)維持生命。

　　確診后，沈先生和妻子一直無(wú)法相信："就在3個(gè)多月前我還做過(guò)檢查，當(dāng)時(shí)所有的指標(biāo)都控制在正常范圍內(nèi)。為什么短短三個(gè)月就變成尿毒癥了？"

　　腎內(nèi)科主任說(shuō)，慢性腎病根據(jù)不同的分型，發(fā)展成尿毒癥的時(shí)間有快有慢，有的甚至長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年。但是，如果平時(shí)不注意飲食控制和定期隨訪，就可能加速疾病的進(jìn)展，沈先生就是一個(gè)非常典型的病例。

　　不健康飲食會(huì)加速腎臟病進(jìn)展

　　"隨著春節(jié)臨近，親朋好友聚會(huì)增多，腎臟不好的市民如果沒(méi)能好好管住嘴，這對(duì)控制病情非常不利。每年到了年關(guān)，門(mén)診里腎臟病患者查出指標(biāo)不好的情況時(shí)有發(fā)生。"

　　吃的太油膩，口味太重，容易導(dǎo)致高脂血癥，會(huì)對(duì)肝腎功能造成負(fù)擔(dān)。如果吃得太咸，體內(nèi)容量負(fù)荷過(guò)重，也會(huì)對(duì)增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。而且吃得太咸，容易口渴，喝水量就會(huì)增加，水分?jǐn)z入過(guò)多需要腎臟代謝，腎臟也受不了。一些慢性腎炎的患者，如果血壓控制不理想，容隱引起水鈉潴留，還會(huì)導(dǎo)致肢體浮腫。

　　尤其是已經(jīng)進(jìn)入透析治療的尿毒癥患者，或者處于晚期的慢性腎病患者，要注意少吃添加劑含量高的食物。因?yàn)槭澄锾砑觿┲衅毡榱缀枯^高，如果攝入過(guò)多的磷，容易造成高磷血癥，導(dǎo)致體內(nèi)鈣磷代謝紊亂，發(fā)生異位沉積，大量的鈣磷沉積到血管壁上，會(huì)導(dǎo)致血管硬化，增加心腦血管疾病的發(fā)生率。

　　"此外，腎臟不好的患者還要注意高鉀血癥，含鉀高的食物一定要少吃。"

　　腎臟主要負(fù)責(zé)人體廢物的排泄，正常人的腎臟能夠患有慢性腎病的人群，腎臟對(duì)鉀離子的排泄功能受到抑制，無(wú)法完全將鉀離子排出體外，造成排鉀減少，形成鉀潴留。醫(yī)學(xué)研究證明，血鉀過(guò)高會(huì)導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動(dòng)。因此，高血鉀可稱(chēng)之為慢性腎病的"隱形殺手"。

　　春節(jié)期間腎臟病患者注意以下五點(diǎn)

　　春節(jié)聚餐，要注意吃得清淡些，口味不要太重。太油膩、太咸的食物盡量少吃。

　　盡量吃新鮮食材加工的食物，一般來(lái)說(shuō)，成品或半成品，往往添加劑成分比較多，腎臟不好的市民要盡量少吃。

　　很多慢性腎病是因?yàn)樘悄虿∫鸬?，這部分患者在春節(jié)期間要注意飲食均衡，控制攝入量，尤其注意血糖指標(biāo)，嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入。

　　腎臟不好的市民，春節(jié)期間要少吃海鮮、牛肉等高蛋白的食物，也要少吃火鍋等高嘌呤的食物，因?yàn)楦叩鞍?、高嘌呤的食物容易?dǎo)致高尿酸血癥，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，也會(huì)加快慢性腎病的發(fā)展。

　　注意少吃含鉀高的食物。像一些水果、蔬菜、飲料中，都含有大量的鉀離子，這些食物要盡量少吃。此外，吃飯的時(shí)候，避免食用菜湯或肉湯拌飯，因?yàn)楦邷械拟涬x子含量也很高。

　　以下食物中鉀含量較高，腎臟不好的市民盡量少吃：

　　蔬菜類(lèi)：覓菜、綠竹筍、芥菜、菠菜、紅鳳菜、空心菜、紫菜、海帶、曬干的蔬菜、木耳、金針菇等；

　　水果類(lèi)：桃子、香蕉、榴連、蕃茄、香瓜、楊桃、龍眼、葡萄、枇杷、文旦、水果干等；

　　其他：茶、咖啡、罐頭食品、高湯、豆類(lèi)食品、巧克力、雞精、梅子汁、運(yùn)動(dòng)飲料等。