跟運動員學(xué)學(xué)怎么鍛煉
摘要:大家都知道運動對身體好,平時都會盡量的伸伸胳膊動動腿。但是運動之后的營養(yǎng)補充對身體也很重要,今天先來聊聊礦物質(zhì)的補充。要知道吃動平衡才能保持健康。
光動不吃也不行
大家都知道運動對身體好,平時都會盡量的伸伸胳膊動動腿。但是運動之后的營養(yǎng)補充對身體也很重要,今天先來聊聊礦物質(zhì)的補充。要知道吃動平衡才能保持健康。
如果你每周至少運動三次,且每次不低于三十分鐘,我們就認(rèn)為你是健身人群。“有專家曾做過我國較大樣本的健身人群營養(yǎng)調(diào)查,其中最突出的就是他們的食物里缺少礦物質(zhì)。”周琴璐教授說。
最近的營養(yǎng)調(diào)查顯示,普通人群每天鈣的攝入量有400毫克(也
不夠),健身人群更少只有300毫克;其次,鐵的每日推薦量是18毫克,他們只能做到每天10毫克,;此外,鋅和硒也是不僅低于普通人群的調(diào)查結(jié)果,更低于推薦量。
因為我們生活的環(huán)境和以前大不相同,鉛、鋁等反營養(yǎng)的有毒元素常會在不經(jīng)意間就積聚在身體里面,而相應(yīng)的鎂、鋅、鉻、錳這些必需的礦物元素含量卻在不斷減少,所以現(xiàn)在身體需要的推薦量應(yīng)該做出相應(yīng)增加,去對抗有毒的礦物質(zhì)。
此外,我們現(xiàn)在也很少吃甚至不吃富含礦物質(zhì)的食物,尤其是動物內(nèi)臟。以
補鐵來說,大家做肌肉訓(xùn)練的時候是一定要有充足的蛋白質(zhì)和充足的鐵。因為我們的肌肉在合成中需要肌紅蛋白,而肌紅蛋白構(gòu)成需要鐵和蛋白質(zhì)。要想補鐵,首推動物內(nèi)臟。動物內(nèi)臟中含有豐富的鐵,并且內(nèi)臟中的鐵元素吸收利用率非常高,這也正是“豬肝補血”之類民間說法的道理所在。
有些小孩臉色發(fā)白,很可能是缺少某種微量元素。部分家長還跟孩子說不能吃肝,擔(dān)心肝的膽固醇高,實際上任何食物只要我們合理搭配且不過量食用,都是沒有問題的。尤其現(xiàn)在缺鐵性貧血在兒童和我們的女性中已經(jīng)越來越明顯,必要時吃肝等內(nèi)臟是很有必要的,每周一次,每次1~2兩不為過。
和馬拉松運動員比比安靜脈搏—
絕大多數(shù)人的脈搏在每分鐘60~80次,只要在60~100次范圍內(nèi)都算作正常的,不用過于擔(dān)心,周琴璐教授介紹,安靜脈搏最好選擇清晨剛起床的時候測量。安靜脈搏在醫(yī)學(xué)上也稱作基礎(chǔ)脈搏,是身體需要最低能量消耗時維持我們心臟跳動的次數(shù),一般比日常低,更能說明身體的健康問題。
我們普通人最理想的脈搏是每分鐘60~75次,也就說明大部分都是健康的。不過耐力項目運動員和我們就有很大不同,最優(yōu)秀的馬拉松運動員每分鐘跳28次~35次,快和大象的
心率一樣慢了。這是因為運動員經(jīng)過長期的極限訓(xùn)練,心臟要比常人的心臟大一倍,儲備能力也會更強(qiáng)。我們也可以經(jīng)過長期規(guī)律的運動增強(qiáng)自己心臟的機(jī)能,減慢安靜心率其實就是鍛煉的效果。
“其實,我們仔細(xì)了解一下身邊的人就會發(fā)現(xiàn),那些從小就喜歡游泳、長跑的人,他們的安靜脈搏往往比普通人要更低一些,這就是長期運動的結(jié)果。保持每分鐘50~75的最佳心率,能夠降低我們將來患高血壓、心臟病的幾率。”
和體操運動員學(xué)學(xué)減重
看著運動員每個人的身材都很標(biāo)準(zhǔn),保持體重,他們是怎么做到的呢?
其實,運動員也有
減肥的困擾,而且壓力比我們大多了。周琴璐教授就分享了著名體操世界冠軍劉璇的小故事。體操運動員有很多在空中翻騰、轉(zhuǎn)體的動作,雖然我們在電視上看起來很輕松,但實際上卻是,如果體重稍微多了一點,她的動作都有可能受到影響,與冠軍失之交臂。
為了確保能夠在比賽中奪得金牌,劉璇的體重是從48公斤減到44公斤,體脂達(dá)到10%(女性最低限度),沒有她的強(qiáng)大的意志力很難做到這一點。所以,正在控制體重的人要學(xué)習(xí)這些運動員的自我控制能力!
控制體重也是有下線的,不能一直減肥。如果一個女人減體重減到10%以下,她的月經(jīng)可能就會停經(jīng),月經(jīng)紊亂,嚴(yán)重的會產(chǎn)生不孕的問題。所以我們的體操運動員不會一直減下去,只要他們退役之后,恢復(fù)到我們正常人的飲食,還是會恢復(fù)正常狀況。所以減體重是一個非常細(xì)致的活,不能減到最后影響你自己最基本的身體健康。