春天是女性補(bǔ)血的好時候,這時補(bǔ)血可以很好地調(diào)節(jié)機(jī)體平衡,讓身體氣血通暢,但部分女性朋友由于聽信某些傳言,補(bǔ)血效果沒達(dá)到,反而損害自己的身體健康。下面我們來看看關(guān)于補(bǔ)血的常見傳言有哪些吧!
傳言1:蔬菜水果不能補(bǔ)鐵?
許多人不知道,其實(shí)多吃水果蔬菜對補(bǔ)鐵是非常有幫助的。這是因?yàn)槭卟怂泻写罅康木S生素C、蘋果酸和檸檬酸,這些有機(jī)酸可以和鐵結(jié)合,增加鐵在胃腸的溶解度,有利于提高鐵的吸收率。
傳言2:多喝茶可以補(bǔ)鐵?
對女性來說,過量飲茶反而會導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是由于茶葉中的鞣酸會與鐵結(jié)合,形成難溶的鹽類,抑制鐵的吸收,含鞣酸的食物還有山楂、桃子、柿子、石榴等。因此,女性飲茶也要適量,一天兩杯就可以了。
傳言3:紅糖真的補(bǔ)血嗎?
紅糖水可以補(bǔ)血的說法相信大家都有所耳聞,女性在生理期以及產(chǎn)婦分娩后,都經(jīng)常喝紅糖水來補(bǔ)血。然而營養(yǎng)專家指出,紅糖水其實(shí)并沒有傳說中那么神奇。
專家表示,紅糖相比起豬肝、鴨血等動物肝臟,含鐵量微乎其微,幾乎起不到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用,而且紅糖如果提純不夠,里面還會摻雜質(zhì)。
雖然紅糖補(bǔ)血效果不明顯,但是它對女性調(diào)理月經(jīng)還是很有效的,可以活絡(luò)氣血,增加能量,是溫補(bǔ)的佳品。
傳言4:多吃肉對身體不好?
實(shí)際上,動物性食品不但含鐵豐富,吸收率也很高(約25%)。而植物性食品中雖然也含鐵,但是會受到所含草酸鹽、植酸鹽等的干擾,吸收率比較低(約3%)。
因此,不吃肉容易引起缺鐵性貧血,在日常飲食中,葷食和素食的搭配應(yīng)均衡。
傳言5:蛋、奶可以治貧血?
牛奶雖然營養(yǎng)豐富,但是含鐵量很低,人體只能吸收約10%。例如,如果單單用牛奶喂養(yǎng)嬰兒,而沒有添加其他輔食,很容易會引起缺鐵性貧血。
蛋黃雖然含鐵量高,但是其吸收率也僅為3%,并不是補(bǔ)鐵的好選擇。
其實(shí),對于貧血的女性而言,三種紅色食物就能起到補(bǔ)血效果,那就是紅色的肉、動物的肝臟、動物的血,大家平時可以在飲食中適當(dāng)多些攝入。