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飲食減肥推薦八款肉類食譜

2017-06-22 來源:減肥菜譜  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟
摘要:肉類與煎炸食物是飲食減肥的禁物嗎?也許有人會問,其實不是這樣的,如果靈活活用,它們也是減肥食品!肉類食物中的有效成分可以幫你打造美體,現(xiàn)在就為你推薦8款減肥食譜,教你怎樣健康飲食減肥。
  肉類與煎炸食物是飲食減肥的禁物嗎?也許有人會問,其實不是這樣的,如果靈活活用,它們也是減肥食品!肉類食物中的有效成分可以幫你打造美體,現(xiàn)在就為你推薦8款減肥食譜,教你怎樣健康飲食減肥。
 
  一、香炸吉列豬排。
 
  材料:豬腿肉100克、鹽和胡椒粉少許、面粉適量、蛋液適量、面包糠1勺、意大利脫脂干酪2勺、橄欖油適量。
 
  烹調(diào)方法:
 
  1、將豬腿肉放入保鮮袋中,用木棒輕輕敲打,將肉質(zhì)打軟打薄,然后取出,用鹽和胡椒粉調(diào)味腌制。
 
  2、然后依次地用面粉、蛋液蘸滿腌制好的豬腿肉,然后撒上面包糠和脫脂干酪。
 
  3、在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將豬腿肉放到油中炸至金黃即可。
 
  飲食減肥推薦八款肉類食譜
 
  香炸吉列豬排
 
  二、千層肉醬奶汁烤菜。
 
  材料:牛肉碎100克、洋蔥碎40克、芹菜葉碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、紅酒100毫升、雞粉半茶匙、草本香料半茶匙、鹽和胡椒粉適量、鱷梨半個、茄子1根、比薩用芝士50克、橄欖油1茶匙。
 
  烹調(diào)方法:
 
  1、在鍋中倒入橄欖油加熱,放入牛肉碎、洋蔥碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒,然后加入水煮番茄、紅酒、雞粉、草本香料,用大火爆炒,令水分蒸發(fā),然后放點鹽和胡椒粉調(diào)味。
 
  2、將鱷梨去核切薄片。
 
  3、在耐熱容器中倒入一層肉醬,鋪上鱷梨片,然后再鋪上一層肉醬,重復(fù)好幾次,令肉醬和鱷梨交替地一層一層重疊,最后在表面鋪上比薩用的芝士,放入烤箱中,用200℃加熱10分鐘即可。
 
  三、白汁雜菌燴雞排。
 
  材料:雞腿肉1塊、橄欖油1勺、洋蔥片1/4個、蒜絲半片、白葡萄酒100毫升、雞粉半茶匙、菌菇類食材100克、鮮奶油50毫升、牛油5克、鹽和胡椒粉少許、芹菜葉碎適量。
 
  烹調(diào)方法:
 
  1、將雞腿肉的多余脂肪和皮去掉,用鹽和胡椒粉腌制。
 
  2、用橄欖油熱鍋,將腌制好的雞排放入平底鍋中,將兩面都煎一下,然后放入洋蔥片和蒜絲,用中火煮一下。
 
  3、然后往鍋里放鮮奶油和牛油,充分混合,然后關(guān)掉火,撒點鹽和胡椒粉調(diào)味,最后用芹菜葉碎裝飾。
 
  飲食減肥推薦八款肉類食譜
 
  白汁雜菌燴雞排
 
  四、牛筋蛤蜊豆腐鍋。
 
  材料:牛筋適量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、雞蛋1個、水200毫升、雞湯素1茶匙、辣椒醬1勺、鹽適量、蒜末少許、芝麻油少許、辣椒粉適量、蔥花適量。
 
  烹調(diào)方法:
 
  1、將牛筋和蛤蜊準(zhǔn)備好。
 
  2、在砂鍋中放入豆腐、牛筋、蛤蜊,然后在碗中倒入水、雞湯素、辣椒醬、鹽、蒜末、芝麻油、辣椒粉等,攪拌好,同樣倒入砂鍋中,開火加熱。煮至沸騰后,蛤蜊張口,將生雞蛋打入鍋中,稍煮片刻后,即可撒上蔥花。
 
  五、香脆芝士腐皮春卷。
 
  材料:豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆(去豆莢)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油適量。
 
  烹調(diào)方法:
 
  1、將豆腐皮打開,將干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央,一邊將空氣擠出,一邊依次從兩側(cè)再到上下地將腐皮疊起來包裹好,然后在表面撒上面粉。
 
  2、將油加熱至160℃,將腐皮春卷放入油中炸,用筷子翻一下,注意不要弄破腐皮,待腐皮炸至金黃即可。
 
  飲食減肥推薦八款肉類食譜
 
  香脆芝士腐皮春卷
 
  六、意大利泡汁烤蔬菜。
 
  材料:茄子1根、云南小瓜半根、青黃甜椒各1/4個、蒜片1篇、油適量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、檸檬汁1茶匙、雞粉半茶匙、胡椒粉適量、意大利脫脂干酪適量。
 
  烹調(diào)方法:
 
  1、將所有蔬菜洗凈,切成條段狀。
 
  2、用油熱鍋,將切好的蔬菜放入鍋中炸,同時用水、葡萄酒醋、檸檬汁、雞粉、鹽和胡椒粉制成醬汁,待蔬菜炸熟上碟后,淋上醬汁,鋪上薄薄的一層脫脂干酪即可。
 
  七、蒜香煎排骨。
 
  材料:豬排骨240克、醬油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油適量。
 
  烹調(diào)方法:
 
  1、將豬排骨放入保鮮袋中,同時倒入醬油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉,密封腌制1小時。
 
  2、用油熱鍋,然后將腌制好的排骨隔掉湯汁,放入鍋中煎,慢慢將火收至中火,再煎10-15分鐘。
 
  3、最后用大火煎1分鐘,表面稍稍烤焦即可上碟,記得要隔掉多余的油分。
 
  飲食減肥推薦八款肉類食譜
 
  蒜香煎排骨
 
  八、芝麻雞塊。
 
  材料:雞腿肉100克、醬油1勺、甜料酒1勺、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、鹽和胡椒粉少許、面粉1勺、黑白芝麻各1勺、油適量。
 
  烹調(diào)方法:
 
  1、將雞腿肉的多余脂肪和皮切除,切成大塊,然后用醬油、甜料酒、蒜末、生姜末、鹽和胡椒粉腌制半天。
 

  2、將雞塊的湯汁隔掉,表面蘸上芝麻,放入180℃的油中炸熟。 

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