鹽是人們做菜時(shí)不可缺少的調(diào)味品，但是如果吃鹽太多就會(huì)有害健康，甚至可能誘發(fā)疾病。那么你知道吃鹽有哪些飲食禁忌嗎?讓我們一起來了解一下吧。

　　披薩餅

　　在面餅、醬料和奶酪中，都含有相當(dāng)數(shù)量的鹽分，常規(guī)大小的一角披薩含鹽量就可能達(dá)到600毫克。

　　因此，艾克凱姆建議選擇蔬菜多的披薩餅，每餐別超過兩角，避免經(jīng)常食用。

　　白面包

　　兩片半白面包含鈉就超過600毫克。如果再涂上花生醬，要不超量都難。

　　而且巧克力面包、菠蘿面包、奶酥面包等奶油越多的，含鈉越高。

　　解決方法：不妨選雜糧面包，雖然含鈉高，但鉀也多，又有纖維、植化素等優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)素。

　　早餐麥片

　　早餐谷類脆片是不少人心中的健康早餐。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上14個(gè)品種的早餐麥片有一半達(dá)到英國高鹽標(biāo)準(zhǔn)，有的竟高達(dá)1030毫克。

　　解決方法：購買時(shí)看一下標(biāo)示，有些廠牌含鈉量較低，差距達(dá)10倍以上。

　　檸檬夾心餅干

　　因?yàn)橹谱鬟^程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的鈉。巧克力夾心餅干也有500多毫克。

　　解決方法：水果、煮玉米或酸奶是比較健康的零食，葡萄干或蔓越莓干也可以考慮。

　　運(yùn)動(dòng)飲料

　　1罐600毫升的運(yùn)動(dòng)飲料就可能含有252毫克鈉。

　　解決方法：果蔬汁

　　有些果蔬汁為了增加風(fēng)味，在加工過程中會(huì)加鹽，1瓶可能就含162毫克鈉。解決方法：白水是最好的飲料，或者選擇低鈉的飲品。

　　濃湯寶

　　每100克豬骨濃湯，含7、3克的鈉，每100克濃滑魚湯和老母雞湯，則分別含有6、5克、5、9克鈉。

　　“這個(gè)鹽含量相當(dāng)高，一袋下去，一天的鹽量都超標(biāo)了。”如果要用濃湯寶，建議做湯時(shí)多放水，多吃菜，少喝湯。因?yàn)榇罅康拟c鹽都溶解在湯水中。

　　主食拌醬

　　吃拌飯、拌面等主食時(shí)，通常會(huì)加入許多醬料，容易吃進(jìn)過多的鈉。解決方法：最好少吃油鹽拌主食，以免養(yǎng)成重口味的習(xí)慣。

　　涼面

　　根據(jù)衛(wèi)生署調(diào)查，市面上不少?zèng)雒妫瑤缀醵继砑有√K打來增加彈性。

　　小蘇打就含很多鈉，加上麻醬本身含鈉也很高，導(dǎo)致每吃一碗涼面的鈉含量就相當(dāng)于1天鈉攝取量的一半。

　　解決方法：煮彈性較大的面時(shí)可以加長時(shí)間，讓鈉溶出。麻醬則要減量只用一半。

　　冷切肉

　　包括火腿、臘肉以及西式的培根、熏肉、腌肉等加工肉類，其含鹽量高到不可思議。

　　90克冷切肉(約3片)中就含有450毫克~1克鈉鹽。因此，最好的辦法是避免購買加工肉類，自己在家做，鹽量才能更好地控制住。