為什么開始運(yùn)動(dòng)減肥后，體重不減反增？

2017-07-05 來源：運(yùn)動(dòng)減肥標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：內(nèi)臟肌肉減少，意味著代謝功能下降；四肢肌肉減少，意味著體能衰弱和生理衰老。整體來說，肌肉的衰減，與代謝率的下降直接相關(guān)，而代謝率下降，意味著能量消耗減少，會(huì)讓人形成“易胖難瘦”的體質(zhì)。

　　人們都知道，要想減肥，繞不開“管住嘴、邁開腿”這條經(jīng)典道路。和前些年的絕食、三日蘋果餐、七日蔬菜湯之類極端減肥方法相比，運(yùn)動(dòng)減肥已經(jīng)成為新的時(shí)尚。

　　但很多增加運(yùn)動(dòng)的減肥女生都會(huì)糾結(jié)一件事：我并沒有多吃東西啊，為什么開始運(yùn)動(dòng)之后，同樣的飲食，體重反而增加了呢？

　　先讓我們了解一下身體成分

　　誰(shuí)都知道，用體重秤可以稱出自己的重量。但體重到底是由什么構(gòu)成的呢？恐怕很多人就沒有想過了。

　　——其中有骨骼，有肌肉（包括內(nèi)臟肌肉和四肢肌肉），有血液、淋巴液和細(xì)胞間液，還有脂肪。以上每一類身體成分是多少，它們的比例怎么樣，就叫做「體成份」。

　　減少骨骼？

　　誰(shuí)會(huì)希望自己的骨骼重量太低呢？

　　骨架強(qiáng)健是個(gè)極大的健康優(yōu)勢(shì)，骨骼重量太少，往往就意味著骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

　　減少肌肉？

　　誰(shuí)會(huì)希望自己的肌肉太少呢？

　　內(nèi)臟肌肉減少，意味著代謝功能下降；四肢肌肉減少，意味著體能衰弱和生理衰老。整體來說，肌肉的衰減，與代謝率的下降直接相關(guān)，而代謝率下降，意味著能量消耗減少，會(huì)讓人形成“易胖難瘦”的體質(zhì)。

　　減少水分？

　　誰(shuí)會(huì)希望自己身體的水分太少呢？

　　體液對(duì)人體的健康極為重要，體內(nèi)水分也和人體的年輕程度密切相關(guān)。嬰兒的身體水分最高，而老人的身體水分最低。

　　你要減掉什么？

　　知道這些基本道理就能明白，減肥的時(shí)候，我們要減的不是骨骼，不是肌肉，不是身體水分，而是要減脂肪。

　　過多的脂肪，會(huì)給我們帶來疾病的風(fēng)險(xiǎn)。降低體脂肪的比例，讓它達(dá)到合理范圍，才是真正的減肥。如果僅僅追求減少重量，而不去降低體脂比例，甚至減少肌肉等身體有用部分，那就是殘害自己的健康，加速自己的衰老，降低自己的代謝率，和減肥的根本目標(biāo)是背道而馳的。

　　減少一公斤脂肪需要付出多大代價(jià)？

　　可是，減少脂肪，和減少肌肉相比，速度完全不同。

　　減少1公斤的純脂肪，需要消耗掉9000千卡的熱量，在稱上的表現(xiàn)，卻只有不到1.2公斤的體重下降（人體中的脂肪不是純脂肪，1公斤肥肉約含7700千卡熱量）。

　　即便一個(gè)女士一天當(dāng)中什么都不吃，熱量攝入是零，而且正常生活，消耗大約1800千卡，也只能減少200多克純脂肪（這里還沒有加上因節(jié)食引起的身體代謝降低的情況），這點(diǎn)體重變化，還在家用體重秤的誤差范圍當(dāng)中。

　　減少蛋白質(zhì)，減重更有效果

　　1公斤純蛋白質(zhì)，只含4000千卡的熱量，而1公斤純脂肪所含的9000千卡。減少1公斤的蛋白質(zhì)，卻會(huì)有更多的體重下降，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在體內(nèi)不是以干粉形式存在的，它總會(huì)結(jié)合大量的水分（肌肉中含有20%的蛋白質(zhì)和70%的水分）。

　　因此，通過節(jié)食減少的體重，除了脂肪的分解，大部分來自蛋白質(zhì)和水分的損失。

　　蛋白質(zhì)減少帶來的種種問題

　　問題是，減少蛋白質(zhì)之后，人體不僅健康受損，體能下降，身體也會(huì)變得松垮。肌肉嚴(yán)重耗損的人，胖則臃腫，瘦則干癟，沒有活力性感的身體。

　　相反，有了充實(shí)的肌肉和旺盛的代謝，讓身體變得緊致有型。

　　結(jié)論

　　回到本文的主題，為什么運(yùn)動(dòng)減肥會(huì)增加體重。對(duì)于那些原本體能很差的人來說，運(yùn)動(dòng)不僅消耗了脂肪，同時(shí)提高了肌肉在體成分中的比例。那么就必然會(huì)表現(xiàn)為體重不變或者上升。在運(yùn)動(dòng)的初期，這種情況最為明顯。

　　等到代謝率恢復(fù)到高水平的時(shí)候，胖人分解脂肪的能力就會(huì)加強(qiáng)，然后就會(huì)看到緩慢但持續(xù)的體重下降。

　　一個(gè)真實(shí)的案例

　　一位女士告訴我，她開始運(yùn)動(dòng)兩個(gè)月后，體重增加了4斤，穿衣服卻明顯感覺體型好了，原來穿不進(jìn)去的牛仔褲能美美地穿上了，而且腰圍更瘦，腹部更平，臀部更翹。這是應(yīng)當(dāng)欣喜萬(wàn)分的減肥成果，因?yàn)檫@意味著她所減少的幾乎都是脂肪。

　　只有脂肪率降低的減肥，才是真正意義上的減肥，才是讓體型變美的減肥。

　　但是，大部分女生不是這樣的心情。很多女生問：為什么我辛苦運(yùn)動(dòng)兩個(gè)月，體型也確實(shí)變瘦了，但體重還不下降？我太郁悶了！我回答她說：你想給別人看的是“優(yōu)美”的體重?cái)?shù)字還是優(yōu)美的體型？

　　不健身減肥？那你有更好的方法嗎？

　　正因?yàn)橥洔p肥的根本目標(biāo)，因?yàn)閷?duì)體重的過度執(zhí)著，大部分人在運(yùn)動(dòng)的早期就因看不到體重下降而陷入沮喪，然后讓減肥大業(yè)半途而廢。也有人會(huì)問：運(yùn)動(dòng)的確能改變我的體型，但是一旦停下來也會(huì)反彈??！沒錯(cuò)，但是不選擇運(yùn)動(dòng)，換成其他減肥方式，會(huì)更好嗎？

　　——不運(yùn)動(dòng)，換成節(jié)食方法？你能一輩子忍饑挨餓嗎？只要停止節(jié)食，三餐吃飽，體重反彈更快更可怕。

　　——不運(yùn)動(dòng)，換成吃藥方法？你能一輩子吃減肥藥嗎？所謂是藥三分毒，所有減肥藥都有明顯的副作用，至今還沒有什么靈丹妙藥能讓人變瘦而不付出任何代價(jià)。

　　所以，保證飲食營(yíng)養(yǎng)健康，高高興興地運(yùn)動(dòng)健身，忘記體重是多少，把注意力集中在打造和維護(hù)美好身材上——這才是真正的減脂瘦身。