還在“過午不食”？這才是減肥正確的打開方式！

2017-07-26 來源：健客標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：昨天回家遇到鄰居，問她要不要一起去吃個(gè)晚飯，她一口回絕，"我晚上不吃飯"，內(nèi)心不由得深深佩服她的這種勇氣，為什么呢，我們晚上還得加班吶，不吃飯晚上也扛得?。?/div>

　昨天回家遇到鄰居，問她要不要一起去吃個(gè)晚飯，她一口回絕，"我晚上不吃飯"，內(nèi)心不由得深深佩服她的這種勇氣，為什么呢，我們晚上還得加班吶，不吃飯晚上也扛得住？心里涌起了一陣?yán)⒕危驗(yàn)檎绽碚f，我也應(yīng)該這樣不吃晚飯，瘦成一道閃電，這樣去游泳也不用被說成是肉嘟嘟的。但再一看她的體型……心里是平衡的。

　　這還只是不吃晚飯，還有更可怕的"過午不食"。

　　"過午不食"是什么意思？

　　圖1

"過午不食"里的"午"指的是中午11點(diǎn)到下午1點(diǎn)這段時(shí)間，也就是說，過了下午1點(diǎn)就不再吃東西了。

　　醫(yī)學(xué)上是不提倡的，除非你是日出而作日落而息。因?yàn)槿绻麖南挛?點(diǎn)算起，到第二天早上7點(diǎn)吃飯，一頓飯和另一頓飯之間隔了18個(gè)小時(shí)，而胃4-6小時(shí)就排空了。而你晚上7點(diǎn)，夜生活還沒開始呢。

　　近日有媒體報(bào)道，杭州29歲青年5年不吃晚飯，結(jié)果胃里面長出了兩個(gè)直徑大于2厘米的潰瘍！可見，不吃晚飯對(duì)胃的影響還是不能忽視的。

　　過午不食有什么壞處？

　　1.胃酸胃潰瘍

　　很多人說是胃要進(jìn)行休息，所以晚上不吃飯對(duì)胃是好處更多，但任何事都有個(gè)限度。人體胃中存在胃酸，如果長時(shí)間不進(jìn)食，可能會(huì)導(dǎo)致胃酸對(duì)胃黏膜造成損害，久之就會(huì)出現(xiàn)潰瘍等疾病。

　　晚上可以選擇清淡、易吸收、熱量較低的食物，減少胃腸道的負(fù)擔(dān)。

圖2

　　2.引發(fā)肥胖

　　人體的各種新陳代謝、心臟的呼吸甚至大腦思考都需要能量，盲目少吃、節(jié)食，長期下來，總熱量和營養(yǎng)不足以維持基本生理活動(dòng)，不利于穩(wěn)定血糖，低血糖會(huì)導(dǎo)致應(yīng)激激素濃度升高，造成肌肉流失，減肥更加困難不說，體態(tài)也會(huì)走形。

　　而長時(shí)間處于空腹?fàn)顟B(tài)下，調(diào)節(jié)體重的激素含量將大幅偏離正常值，會(huì)導(dǎo)致食欲、饑餓感、胃排空速率及胃酸分泌的腦腸肽等急劇增加，而抑制脂肪細(xì)胞合成的激素則大幅減少，新陳代謝速率也會(huì)下降，這種情況下人更容易發(fā)胖。

　　此外，單純靠饑餓來減肥，需要很強(qiáng)的毅力，加上工作壓力和生活壓力，堅(jiān)持下來很難，一旦重新開始吃晚飯，體重會(huì)很快反彈。

　　3.抵抗力下降

　　人餓了，感覺自己也焉了，機(jī)體也是一樣，"饑餓"時(shí)，免疫細(xì)胞處于"萎縮"狀態(tài)，沒有能力去吞噬人體內(nèi)的有害細(xì)胞。人體抵抗力就下降了，增加了患病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　只有這幾種人可以過午不食

　　1.習(xí)慣午飯前做大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)

　　很多人習(xí)慣早上或者黃昏時(shí)鍛煉，但也有一些上班族喜歡在中午休息時(shí)鍛煉，這樣的話，可以早飯和午飯多吃一些，補(bǔ)充體育鍛煉消耗的能量，晚餐可以選擇不吃或少吃。

　　或者只是睡前2～3小時(shí)喝一杯牛奶。

　　這樣既保證了訓(xùn)練的強(qiáng)度，又提高了減脂效率。

圖3

　　2.午餐吃太多，晚上又不打算運(yùn)動(dòng)

　　首先應(yīng)該改變自己的作息方式。古人能做到過午不食除了窮，還因?yàn)槿章涞臅r(shí)候已經(jīng)準(zhǔn)備休息了，所以這對(duì)于他們是可行的，想要過午不食最好調(diào)整自己的作息時(shí)間，否則很難堅(jiān)持下來。

　　此外，如果午飯吃得太多，加上早餐的能量已經(jīng)可以滿足全天的需要，而且也不做額外的運(yùn)動(dòng)，就可以考慮不吃東西。事實(shí)證明，很多能夠長期堅(jiān)持過午不食的人，營養(yǎng)的攝入是很充足的，也就是說，如果想過午不食，還得在平時(shí)的生活中多注重營養(yǎng)搭配。

　　3.習(xí)慣早睡，也不打算空腹晨練

　　對(duì)于晚上習(xí)慣加班熬夜的人來說，不吃晚飯很難持久，因?yàn)榇竽X在思考時(shí)會(huì)消耗很多的能量。晚上吃晚飯，尚且會(huì)感到饑餓，更不用說不吃了。如果因?yàn)轲囸I去吃夜宵，那才是對(duì)胃大大的不利。

　　但如果習(xí)慣早睡呢，比如說希望早起，晚上9點(diǎn)或10睡覺，那么在保證營養(yǎng)的前提下，不吃晚餐也對(duì)身體沒什么害處。

　　需要注意的是，如果沒有吃晚飯，早上就不要空腹運(yùn)動(dòng)，一定要先吃些東西墊一下肚子。

　　4.嚴(yán)重肥胖且做不了太多運(yùn)動(dòng)

　　大部分人說的"胖"可能只是自己看起來胖，可能就是BMI（體重指數(shù)）＞24甚至BMI在正常健康范圍，體脂率在20%～30%之間略偏高而已。

　　但真正的肥胖者BMI＞28、體脂率大于30%，不能做高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，甚至快走都可能成為沉重的負(fù)擔(dān)。不能運(yùn)動(dòng)和控制飲食同時(shí)進(jìn)行，因此可以先過午不食，等體重降下來，感到自己可以進(jìn)行一定量的運(yùn)動(dòng)再運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)晚餐，但要控制飲食，盡量晚餐少吃或少食多餐。

　　唯愛與美食不可辜負(fù)，干嘛非得成為那個(gè)"過午不食"的人呢，你可以邊吃晚餐邊減肥啊。

圖4

　　晚餐的正確打開方式

　　1.量：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，五分飽七分飽就夠了，不要暴飲暴食。

　　2.時(shí)間：吃晚餐的最佳時(shí)間是下午5點(diǎn)到7點(diǎn)之間，最好在7點(diǎn)之前吃完。胃部消化的時(shí)間是4-6個(gè)小時(shí)，也可以根據(jù)自己的作息時(shí)間合理調(diào)整，睡前4個(gè)小時(shí)不進(jìn)食。

　　3.種類：晚餐多吃素食，少吃葷食

　　晚餐不可以吃一些高脂肪的食物，特別是一些甜食?？梢院纫恍┖唵蔚闹囝悾钆渌喑跃G葉蔬菜。

　　4.處于身體發(fā)育期的兒童，晚餐可以吃得豐盛一些。