白血病是惡性腫瘤之一,該病發(fā)生過程為體內(nèi)白血病細(xì)胞廣泛而無限制的克隆性增生,并浸潤(rùn)正常骨髓及其它組織器官,導(dǎo)致機(jī)體廣泛損害。白血病發(fā)生根本原因是機(jī)體的正常免疫監(jiān)視功能低下。
很多家長(zhǎng)問應(yīng)該給孩子補(bǔ)什么?很多醫(yī)生的觀點(diǎn)是正常飲食就行了,原則是有營(yíng)養(yǎng)、干凈衛(wèi)生、容易消化。
下面是一位白血病家長(zhǎng)提供的煲湯菜譜,供大家參考。
1、黃豆鯽魚湯不能與雞肉同吃
材料:黃豆100克,鯽魚1條、姜、大蔥適量,枸杞少許。
調(diào)料:鹽適量。
做法:①黃豆洗凈,鯽魚清洗干凈,用油略煎,盛起。②燒開適量水,下黃豆、鯽魚、姜、蔥段,水開后改小火煲約90分鐘,下鹽、枸杞即可。注:黃豆也可改為赤小豆,豆腐,蘿卜絲。
2、黃豆豬蹄湯
材料:黃豆100克,豬蹄500克,姜2片。
調(diào)料:鹽適量。
做法:①黃豆洗凈,豬蹄洗凈切塊,汆湯撈出②砂鍋加清水,煮開后加入以上材料,大火煮開后改小火煲2-3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
注:黃豆也可換赤小豆、綠豆、花生米、蕓豆
3、香菇雞湯
材料:雞300克、香菇6朵、紅棗8粒、姜2片。
調(diào)料:料酒、鹽適量。
做法:①雞洗凈切塊,先汆燙過沖凈后放入沙鍋內(nèi);②將紅棗、香菇、姜一同放入鍋中,淋少許料酒,加入開水蓋過所有材料,小火煲2小時(shí)加鹽即可。
4、蓮藕排骨湯
材料:排骨250克,蓮藕300克,姜適量。
調(diào)料:鹽、醋適量
做法:①所有材料洗凈,姜切片,將蓮藕去片洗凈切厚片,泡入水中,以防氧化;②將排骨先汆燙,再?zèng)_洗干凈,與蓮藕、姜片放入沙鍋中,加開水燒開,淋少許醋改小火煲2小時(shí)左右加鹽調(diào)味即可。注:蓮藕也可用玉米、花生、冬瓜、紅蘿卜、西紅杮、土豆替代
5、烏雞枸杞湯
材料:烏雞半只、枸杞、香菜、蔥、姜各適量。
調(diào)料:雞精、鹽、醋各適量。
做法:①香菜、蔥、姜洗凈切好備用,烏雞處理干凈,放入沙鍋內(nèi),加以上材料放入適量水燒開淋入醋改小火煲2小時(shí);②出鍋后放鹽,撒少許香菜即可。