大家都知道，血糖較高的人群是需要特別關(guān)注血糖的波動(dòng)情況的，控制飲食更是糖友的必修課。

　　而早餐是三餐中尤為重要的一餐，糖友經(jīng)過了一晚上的消耗，體內(nèi)的血糖含量較低，如果早餐吃得不對(duì)，可能會(huì)造成血糖波動(dòng)幅度過大，不利于健康。

　　3種反面教材，糖友一定要警惕

　　1.白粥+咸菜+饅頭

　　“白粥+咸菜或榨菜+饅頭”是常見的中式早餐搭配，但這樣的飲食結(jié)構(gòu)是不合適糖友。

　　白粥和饅頭都屬于主食，提供豐富的碳水化合物，但是卻不能提供足量的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。而咸菜、榨菜和新鮮蔬菜相比，缺少維生素且鈉鹽過高。

　　此外，白粥、饅頭都屬于血糖生成指數(shù)（指食物升高血糖的能力）較高的食物，對(duì)餐后血糖影響較大，不適宜作為糖友的常用早餐。

　　2.豆?jié){+油條

　　“豆?jié){+油條”這種常見組合也不適合糖友，因?yàn)橛蜅l是血糖生成指數(shù)比較高的食物，且脂肪含量高。而豆?jié){的血糖生成指數(shù)雖然不高，但市面上賣的豆?jié){為了口感好，會(huì)放比較多的糖，不適宜糖友飲用。

　　如果血糖偏高的人想喝豆?jié){，建議最好選擇無糖或少糖的。

　　3、漢堡+咖啡

　　“漢堡+咖啡”是常見的西式早餐搭配，這樣的飲食結(jié)構(gòu)熱量較高，一不小心就會(huì)攝入過多的能量。

　　漢堡中的面包血糖生成指數(shù)高，會(huì)使餐后血糖迅速升高，而且漢堡里煎炸過的肉類含有大量的脂肪，脂肪攝入過多會(huì)延遲胃的排空，影響血糖的自然下降。

　　此外，也不建議糖友經(jīng)常喝咖啡，因?yàn)榭Х纫虿焕谘堑目刂啤?/p>