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幾種蔬菜幫你降糖 血糖過(guò)高的人別錯(cuò)過(guò)

2017-09-28 來(lái)源:GNEC國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)健康管理方案  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟
摘要:蘑菇含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。蘑菇含鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素,有安神、降壓、降糖、開(kāi)胃消食、化痰理氣、抗癌的功效。

  苦瓜

  苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝,潤(rùn)脾補(bǔ)腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)。而且,苦瓜含有類似胰島素的物質(zhì),可以降血糖。還含有大量的纖維素,可以延緩小腸對(duì)糖的吸收而使血糖下降。不僅如此,苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì),使得其降糖功效更加突出。

  蘑菇

  蘑菇含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。蘑菇含鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素,有安神、降壓、降糖、開(kāi)胃消食、化理氣、抗癌的功效。其提取物有降低血糖的作用。曾從蘑菇中分離出一種非特異性的植物血球凝集素。

  竹筍

  竹筍這種降血糖的蔬菜富含大量的膳食纖維,可以增加腸道水分的貯留量,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),降低腸內(nèi)壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用于治療便秘,預(yù)防腸癌;而且本身糖類和脂肪含得都非常少,所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時(shí)候,可以通過(guò)攝入很少的糖分而達(dá)到飽腹的目的。不僅如此,竹筍中含有胰島素激活劑,可有效降血糖。

  空心菜

  空心菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄,木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等;而且,蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素,其維生素含量高于大白菜,這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)體質(zhì),防病抗病。此外,空心菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤(rùn)澤皮膚。

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