避免各種刺激性食物。如烈性酒、濃咖啡、濃茶、芥末、生蒜等，同時(shí)避免過(guò)硬、過(guò)酸、過(guò)辣、過(guò)咸、過(guò)熱、過(guò)分粗糙的食物?；颊邞?yīng)以吃易消化的軟飯為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。如豆腐、胡蘿卜等;豆?jié){、牛奶營(yíng)養(yǎng)高且有保護(hù)胃粘膜的作用，應(yīng)列為常用食品。最后，應(yīng)鼓勵(lì)吸煙病人戒煙或少吸煙。吸煙可影響胃粘膜的血液供應(yīng)以及胃粘膜細(xì)胞的修復(fù)與再生，是產(chǎn)生胃炎的原因之一。

　　淺表性胃炎怎樣才能“不藥而愈”呢？

　　1、注意飲食和生活調(diào)理。避免長(zhǎng)期攝入粗糙、刺激性食物;避免過(guò)熱飲料及過(guò)咸飲食;做到飲食有節(jié)，定時(shí)定量，防止暴飲暴食。

　　2、避免刺激。不用或盡量少用對(duì)胃刺激性強(qiáng)的藥物，如皮質(zhì)激素類、非甾體抗炎藥和鉀、鐵、碘等藥物;并要戒酒戒煙。

　　3、樂(lè)觀豁達(dá)。有的醫(yī)學(xué)專家指出：不少胃病病人癥狀并非來(lái)源于胃病本身，而是來(lái)自恐病的心理因素。所以，精神與心理上的調(diào)理很重要。注意保持樂(lè)觀豁達(dá)情緒，可以有效改善癥狀。

　　當(dāng)然，慢性淺表性胃炎也有不能完全“不藥而愈”的。中老年人和免疫失衡者易演變成為慢性萎縮性胃炎，這種可能性隨年齡的增加而增加。因此，中老年人的淺表性胃炎應(yīng)予以早期治療。治療原則除抗菌外，還應(yīng)同時(shí)給予胃黏膜保護(hù)劑及抑制胃酸的藥等。