秋天是收獲的季節(jié),蔬菜瓜果陸續(xù)成熟,你在感恩大自然饋贈的同時也會犒勞一下自己,找出自己喜歡吃的食物,好好的滋補身體?;ㄉ苍S是你喜歡的食物,并且它還有“長壽果”的美譽,生吃、炒熟了吃、煮著吃都行,你有多種食用方式。有人會說吃花生對身體好,因為花生營養(yǎng)豐富。
的確,100g花生中的蛋白質(zhì)是同等雞蛋的兩倍;100g花生中的熱量,是瘦肉的4倍;賴氨酸是身體必需營養(yǎng),在體內(nèi)不能合成,更多的時候需要通過食物的攝入獲得,而花生中的賴氨酸,比小米、小麥多的多。
除此之外,在花生中還有:碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膽固醇、脂肪、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、膳食纖維、尼克酸等等,可以說,生活中你見到的營養(yǎng)物質(zhì),在花生中或多或少是存在的,這些物質(zhì),能更好的促進身體保健、調(diào)節(jié)。
看病時,醫(yī)生有時會建議患者可以多吃點花生,更多的時候是從藥用功效方面考量?!侗静萸笳妗酚涊d:花生,味甘、性溫、無毒,入脾臟、肺部,有潤肺、和胃、治咳嗽、反胃、催乳。在中醫(yī)看來,吃花生具有滋潤肺部、和胃、治療咳嗽、反胃作用,對產(chǎn)婦來說還能起到催奶的作用。
由此可見,花生營養(yǎng)功效都很強大,那么吃花生具體有哪些好處呢?
降低膽固醇
吃花生能吸收亞油酸,這種物質(zhì)能使得體內(nèi)的膽固醇發(fā)生分解,在分解過程中,能把膽汁酸排出體外,這樣避免膽固醇在體內(nèi)堆積,減少膽固醇超標(biāo),引起了心腦血管疾病。
延緩衰老
吃花生能吸收鋅元素,不斷的激活我們的大腦細(xì)胞,防止大腦細(xì)胞過于早衰,起到了抗老化作用,進而能延緩衰老??梢妼⒒ㄉQ作長壽果,并不是夸張的稱呼。點擊藍(lán)字了解更多吃花生的益處:每天吃一小把花生,結(jié)果身體發(fā)生了驚人的變化!
控制食欲
上面說,花生的熱量較高,在食用后你會有飽腹感,相應(yīng)的就會減少了其它食物攝入,進而能控制好體重。
看到這些好處,你會覺得吃花生真好,要多吃。別急,因為飲食不是隨意的,更不是任性的事情,因為有些人并不適合吃花生。
脾弱腹瀉者
我們都知道花生油脂較多,當(dāng)你吃了之后,這些油脂在消化時會影響到腸道健康,特別是本身脾弱、腹瀉的人,更是會加重腹瀉。
痛風(fēng)患者
高尿酸已經(jīng)引起了大家的重視,作為嘌呤代謝產(chǎn)生的疾病,高尿酸患者需要注意飲食,當(dāng)你吃花生過多會造成高脂飲食,減少了尿酸的排出,造成尿酸反而會升高。一般來說,在痛風(fēng)急性發(fā)作時,醫(yī)生是禁止患者食用花生的。
高血脂患者
既然花生作為高脂肪食物,那么本身血脂高的人也不宜過多食用,會加重血脂量,這也是糟糕的情況。
跌倒出現(xiàn)淤青者
跌打損傷后,你說我需要靜養(yǎng),吃點有營養(yǎng)的花生吧,這樣做可不是好事情,這是因為跌打損傷出現(xiàn)淤青,本身就會造成瘀血散不開,再吃點花生,可能會吸收促凝血因子,這樣會加重血瘀,無疑會影響到恢復(fù)。
由此可見,吃花生不是想吃就吃的,根據(jù)自己的情況,需要食用時吃點花生,對身體保健有好處。