常聽茶友說(shuō)喝茶養(yǎng)生,又難免談到傷胃與養(yǎng)胃。那么紅茶養(yǎng)胃還是傷胃呢?
許多人都說(shuō)綠茶傷胃,紅茶養(yǎng)胃,接下來(lái)小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)這紅茶養(yǎng)胃還是傷胃。
紅茶養(yǎng)胃還是傷胃
1、傳言“綠茶傷胃,紅茶養(yǎng)胃”,胃不好的人應(yīng)該多喝紅茶,這種說(shuō)法是缺乏科學(xué)依據(jù)的。
2、紅茶雖是暖性的,但還不能簡(jiǎn)單的與養(yǎng)胃畫等號(hào)。雖然茶葉中的茶多酚是個(gè)好東西,但同時(shí)它對(duì)胃也是有刺激性的,尤其在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。
盡管紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成,相比較綠茶而言,其中的茶多酚在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生了氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃的刺激性不如綠茶強(qiáng)罷了。
3、即便紅茶偏暖性,與脾胃喜暖的特點(diǎn)一致,也不是人人都適宜。胃不好的人喝紅茶同樣要警惕,尤其是過(guò)濃的紅茶飲下肚,大量的咖啡堿同樣對(duì)胃會(huì)產(chǎn)生刺激性。所以,紅茶暖胃有一定道理,但與養(yǎng)胃則是兩碼事。
喝什么茶才養(yǎng)胃
1、丁香茶
丁香茶看似養(yǎng)胃茶的新貴,很多人都不了解丁香茶的養(yǎng)胃功效,其實(shí)只要對(duì)丁香深入研究一下就會(huì)發(fā)現(xiàn),喝丁香茶養(yǎng)胃的習(xí)慣由來(lái)已久。
古代宮廷女子常飲用丁香茶去除口氣,由腸胃不適導(dǎo)致的口臭,喝丁香茶特別管用。
丁香茶性溫,有溫中、降逆、養(yǎng)胃的功效,常喝丁香茶,可緩解腹部脹氣,增強(qiáng)消化能力,減輕惡心嘔吐。
建議胃不好的人每天沖泡3-10g的丁香茶,飯前飯后飲用皆可,堅(jiān)持一段時(shí)間,胃更好。
2、大麥茶
大麥炒熟然后泡水,每天服用能起到養(yǎng)胃的作用。大麥茶對(duì)滋虛補(bǔ)勞、消化谷物、止瀉以及消化不良都有很好的療效。
宜:胃氣虛弱、消化不良者宜食;肝病、食欲不振、傷食后胃滿腹脹者及婦女回乳時(shí)乳房脹痛者宜食大麥芽。
忌:因大麥芽可回乳或減少乳汁分泌,故婦女在懷孕期間和哺乳期內(nèi)忌食。
3、普洱茶
如果有嗜茶習(xí)慣的人,平時(shí)多喝普洱茶,普洱熟茶具有暖胃的功能。除了普洱外,紅茶也是個(gè)不錯(cuò)的選擇,紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,對(duì)胃部的刺激減少,如果胃寒嚴(yán)重的,還可以加一塊生姜下去同泡。
此外,女性們也可以根據(jù)自己的實(shí)際情況,加些玫瑰花、桂花下去,以增香調(diào)味。
有耐心的朋友,還能自己制作安全健康的奶茶,加入牛奶、糖等輔料,不僅能滿足味蕾所需,還能有消炎,保護(hù)胃黏膜的作用,對(duì)潰瘍的治療也有一定效果。
養(yǎng)胃要按體質(zhì)喝茶
1、無(wú)發(fā)酵茶:綠茶不傷胃脾,但對(duì)運(yùn)化不好,脾虛者喝多會(huì)消瘦、面色差、缺乏食欲、腹瀉。但對(duì)于胃卻大有裨益,飲用后可促排泄令大便順暢。所以喝綠茶能解毒甚至治腫瘤。
2、半發(fā)酵茶:對(duì)于脾虛消化不好者應(yīng)喝紅茶、普洱茶,脾的運(yùn)化就會(huì)得到改善。很多人食用月餅、豬皮、燕窩后,會(huì)感覺(jué)發(fā)膩。
3、全發(fā)酵茶:一般人如果對(duì)茶不太敏感,可吃半發(fā)酵的茶,寒熱體質(zhì)都適合。