對(duì)于胃病患者來說，腸胃不適是常有情況。經(jīng)常有人問可不可以吃土豆，可不可以吃白糖之類的，那么胃不好吃土豆有用？其實(shí)偶爾吃土豆還是對(duì)胃病有一定的作用的，但也不能吃的太多。吃的太多會(huì)引起消化不良。土豆是我們?nèi)粘Ｉ钍秤帽容^多的一種蔬菜它的營養(yǎng)價(jià)值特別高，而且特別全面。甚至有人說我們只要吃土豆和牛奶，我們的身體就不需要其他的養(yǎng)分了。由此可見，土豆的高營養(yǎng)價(jià)值。

　　一、土豆+蜂蜜

　　配方：鮮馬鈴薯1000克，蜂蜜適量。

　　制法：

　　1、將鮮馬鈴薯洗凈，用攪肉機(jī)搗爛，用潔凈紗布包之?dāng)D汁。

　　2、放入鍋內(nèi)先以大火煮沸，再以文火煎熬。

　　3、當(dāng)濃縮至黏稠狀時(shí)，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻后待用。

　　服法：空腹時(shí)服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個(gè)療程。

　　功效：適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。

　　1、豆類

　　豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖等，被腸道細(xì)菌發(fā)酵后會(huì)分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛撸写龠M(jìn)胃液分泌的作用。急慢性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

　　對(duì)策：

　　以湯的形式烹飪豆類，對(duì)消化這類食物是有幫助的，通過補(bǔ)充水分，有助于消化豆里面含有的大量纖維。另外就是要逐漸把豆類食品增加到飲食中，這樣會(huì)慢慢增加消化豆類所用的酶的需求，而不會(huì)出現(xiàn)副作用。

　　2、生洋蔥和大蒜

　　洋蔥和大蒜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對(duì)健康大有裨益，比如保護(hù)心臟等。但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。

　　對(duì)策：

　　建議，吃這些食物時(shí)可以采用生熟混合的烹飪方法，這樣既能讓你吸收營養(yǎng)，又不用遭受脹氣等負(fù)面影響。

　　3、西蘭花和卷心菜

　　西蘭花和卷心菜都是“十字花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素，這些蔬菜也有一定“副作用”。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。

　　對(duì)策：

　　解決問題的方法很簡單，只要在吃之前，將它們?cè)跓崴徐桃幌?，使其變軟，這樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用。因此這兩種蔬菜最適合涼拌和烹炒。

　　4、奶油土豆泥

　　土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。因?yàn)橥炼鼓嗬锛优Ｄ獭⒛逃突蛉槔?，?huì)讓你的胃很難受。

　　對(duì)策：

　　最好不要購買外面已經(jīng)做好的奶油土豆泥，自己在家完全可以用新鮮的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的純味土豆泥。

　　如果腸胃的壓力太大，那勢必會(huì)影響你的腸胃健康。因此，我們?cè)谌粘?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.coldnoir.com/lypd/' target='_blank'>養(yǎng)生中，也應(yīng)該多注意保護(hù)自己的腸胃。以上介紹的健康食材，對(duì)護(hù)理腸胃都有效果，你可以用簡單的食療方來養(yǎng)護(hù)腸胃。